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| M. Giang Dinh Thin, représentant de Giang Hoang Yen Salanganes Nest Company Limited (dans la commune de Phu Vinh, district de Dinh Quan), présente les produits de nids d'oiseaux de la société. Photo : B. Nguyen |
Le présent protocole réglemente intégralement les exigences de quarantaine, d’inspection et d’hygiène vétérinaire pour les produits de nids d’oiseaux crus et les produits de nids d’oiseaux propres ; Réglementation sur l'origine, le processus d'élevage et de récolte des nids d'oiseaux et la qualité des produits de nids d'oiseaux propres... Le protocole signé a ouvert une base juridique favorable pour accélérer l'exportation de nids d'oiseaux vers le marché d'un milliard de personnes.
Créer une base juridique favorable
Selon le protocole nouvellement signé, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural sera responsable de la quarantaine, de l'inspection, de la sécurité et de la surveillance sanitaire des nids d'oiseaux bruts et des nids d'oiseaux propres exportés vers la Chine et de la délivrance des certificats de quarantaine d'exportation. Le ministère sera chargé de fournir au GACC les lois, les règlements, les normes relatives aux nids d'oiseaux crus et aux nids d'oiseaux propres, les indicateurs de test, les méthodes, les procédures et les normes applicables aux produits d'exportation. Les indicateurs sur le virus de la grippe aviaire, Newcastle, la limite de nitrite, la limite d'aluminium et les tests sensoriels..., doivent être inclus dans les normes de nid d'oiseau propre.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural veillera à ce que le système de gestion de la sécurité alimentaire pour les nids d'oiseaux crus et les nids d'oiseaux propres soit toujours maintenu efficacement et réponde aux exigences prescrites par la loi chinoise. Si nécessaire, GACC peut effectuer une inspection vidéo à distance ou envoyer des experts au Vietnam pour inspecter, évaluer et vérifier la conformité des nids d'oiseaux.
Selon le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement, Tran Lam Sinh, Dong Nai développe fortement l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux. Il s’agit de l’une des industries qui apporte une grande efficacité économique à la province. Dong Nai est très intéressé par le développement de l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux dans une direction durable.
Les installations de traitement de nids d'oiseaux bruts et les installations de traitement de nids d'oiseaux propres exportant vers la Chine doivent être enregistrées auprès de la GACC. Seuls les produits fabriqués après la date d’enregistrement sont autorisés à être exportés vers la Chine. Dans le cas où les nids d'oiseaux importés ne répondent pas aux exigences du protocole, le GACC a le droit de les renvoyer, de les détruire et d'en informer le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement afin qu'il prenne les mesures nécessaires pour enquêter sur la cause, comme l'exige le GACC, et réponde rapidement aux résultats.
Attendez-vous à une percée
Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, Dong Nai est l'une des localités comptant le plus grand nombre de nichoirs à oiseaux du pays. Actuellement, la province compte plus de 1 400 fermes d’élevage de nids d’oiseaux avec une production de nids d’oiseaux de plus de 15 tonnes par an. Les installations d'élevage d'hirondelles sont concentrées dans les districts de Dinh Quan, Tan Phu, Thong Nhat, Trang Bom, Cam My et la ville de Long Khanh. De nombreuses entreprises et établissements de la province investissent non seulement dans les maisons de nidification pour oiseaux, mais investissent également dans la transformation, l'emballage et l'étiquetage avec le désir de construire la marque de nidification pour oiseaux Dong Nai avec prestige et qualité.
La Chine est un grand marché qui consomme environ 80 % de la production mondiale de nids d’oiseaux. Dong Nai fournit des nids d'oiseaux en grande quantité, c'est pourquoi les entreprises et les fermes de nids d'oiseaux de la province sont très intéressées par l'exportation vers le grand marché chinois.
M. Giang Dinh Thin, représentant de la société Giang Hoang Yen Bird's Nest Company Limited (dans la commune de Phu Vinh, district de Dinh Quan), a déclaré que la société fournit au marché 300 à 400 kg de nids d'oiseaux par an. En outre, l'entreprise a signé des contrats d'achat de nids d'oiseaux auprès d'agriculteurs à forte production. Cependant, la production actuelle de nids d'oiseaux fournis par les entreprises aux partenaires d'exportation est encore très limitée par rapport à la production et à l'achat. La difficulté réside dans le fait qu’en raison de la pression concurrentielle croissante sur le marché, les petites et moyennes entreprises manufacturières ont du mal à participer à la chaîne d’exportation. En outre, la plupart des installations d'élevage de nids d'oiseaux de la province investissent principalement dans l'élevage à l'échelle familiale, vendent à des connaissances locales et n'ont pas les conditions pour investir dans des marques et des marques déposées connues du marché.
Avec la même préoccupation, M. Nguyen Hoang, propriétaire de la ferme de nids d'oiseaux Hoang Nhat Kim (dans la commune de Gia Tan 3, district de Thong Nhat), a partagé que les producteurs de nids d'oiseaux attendent avec impatience que le grand marché de consommation chinois augmente les importations de nids d'oiseaux vietnamiens afin que la production de ce produit ait un prix meilleur et plus stable. L'installation met en œuvre des processus d'agriculture de biosécurité et est prête à mettre en œuvre des processus d'agriculture, de transformation et de conservation selon les exigences du marché chinois afin que les produits soient éligibles à l'exportation vers ce marché.
Binh Nguyen
Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/go-kho-cho-xuat-khau-to-yen-vao-thi-truong-ty-dan-8f44b6b/
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