Plus de 70 idées de repas familiaux économiques et délicieux pour égayer la journée après le Têt

GĐXH - Après les fêtes du Têt, souvent riches en calories, la plupart des femmes privilégieront les repas de famille composés de plats simples et légers pour aider leurs proches à échapper à la « lourdeur ».

En tant que femme au foyer, Mme Dang Ngoc Anh consacre toujours du temps et de l'énergie à la préparation des repas familiaux. Ces repas délicieux, nutritifs et économiques qu'elle concocte deviennent rapidement une source de motivation, lui permettant d'oublier les contraintes du travail et de mettre tout son cœur dans chaque plat.

Dans l'article publié pour le défi « Trésor du soleil » du groupe « Love Kitchen », Mme Ngoc Anh a écrit : « Voici un repas quotidien simple d'une petite famille qui travaille pour un salaire ! Les ingrédients sont simples, mais les plats sont tout sauf simples. Le riz doit être partagé avec un ami proche pour être délicieux, et les jours à venir doivent être passés avec quelqu'un qui vous comprend pour être heureux. J'espère que les repas de ma famille inspireront et motiveront tous les membres du groupe. »

S'adressant à PV Family and Society, Mme Anh a déclaré : « Le bonheur et la joie ne se limitent pas aux grands moments, ils se trouvent aussi dans les délicieux repas de famille, simples mais empreints d'amour. J'espère que mes enfants pourront eux aussi ressentir cet amour, cette attention portée à la santé de toute la famille, ces saveurs et ces souvenirs inoubliables. Plus tard, où qu'ils aillent et quelles que soient les nouvelles saveurs qu'ils découvrent, ils se souviendront toujours du goût des repas en famille. »

En particulier, les repas de famille après le Têt sont un sujet d'intérêt pour de nombreuses femmes au foyer, car après une série de plats nutritifs tels que le Banh Chung, le poulet, le jambon, les saucisses, les rouleaux de printemps, etc., les plats simples qui aident à rompre la monotonie sont la priorité absolue.

Si vous vous demandez encore quoi manger aujourd'hui, l'article ci-dessous aidera les mamans qui ont mal à la tête à force de réfléchir à ce qu'elles vont manger.

Suggestions de repas familiaux délicieux et économiques pour lutter efficacement contre l'ennui après le Têt

Repas familial 1

Prunes noires braisées + pousses de bambou + herbes + sauce aux arachides + boulettes de viande + soupe de légumes.

Repas familial 2

Soupe de poisson aigre + anguille braisée à la banane et aux haricots + légumes verts sautés + pomme cannelle moelleuse.

Repas familial 3

Canard braisé aux fruits gac + galette de riz + œuf de canard + mangue + pain + herbes.

Repas familial 4

Chou-fleur bouilli + poisson basa braisé + soupe aux œufs aigre + cerise en dessert.

Repas familial 5

Soupe au poulet + bœuf sauté aux poivrons + amarante bouillie + épinards marinés.

Repas familial 6

Liseron d'eau bouilli + soupe de potiron et d'os + mélange de carottes et de viande frites + pastèque en dessert.

Repas en famille 7

Crabe cuit à la vapeur + palourdes cuites à la vapeur + maquereau + soupe de palourdes + pastèque.

Repas familial 8

Pieds de chèvre mijotés avec de la papaye, des aubergines, de l'amarante et de la pastèque, le tout dans une sauce tomate.

Repas familial 9

Anchois frits à la sauce poisson + salade + soupe aux légumes et aux arêtes + pastèque.

Repas familial 10

Viande bouillie + chayote bouillie + soupe de courge et d'épinards de Malabar + légumes crus + pomme rose.

Repas familial 11

Tête de poisson cuite à la vapeur avec melon + gombo bouilli + soupe d'aubergines + pastèque.

Repas familial 12

Bœuf sauté aux concombres marinés + chou bouilli avec sauce aux œufs + soupe au potiron + orange en dessert.

Repas familial 13

Ragoût de bœuf + épinards marinés + haricots bouillis + orange.

Repas familial 14

Œufs au plat + haricots sautés + soupe de courge + carambole sucrée.

Repas familial 15

Poisson braisé + soupe de poisson aigre + légumes marinés + mandarines.

Repas familial 16

Viande bouillie + soupe + chou sauté + orange.

Repas familial 17

Soupe d'épinards et de courge de Malabar + rouleaux de printemps + chips de crevettes + courge bouillie + pastèque.

Repas familial 18

Viande bouillie + maïs + soupe au potiron + légumes verts bouillis + mandarine.

Repas familial 19

Maquereau braisé + amarante bouillie + soupe aigre + orange Vinh.

Repas familial 20

Pommes de terre bouillies à la sauce sésame + ailes de poulet frites à la sauce poisson + soupe de courge et d'épinards de Malabar + pamplemousse.

Repas familial 21

Crevettes cuites à la vapeur + melon amer sauté aux œufs + soupe de légumes et d'os + goyave.

Repas familial 22

Soupe de luffa aux cacahuètes + amarante bouillie + poisson frit + melon

Repas familial 23

Rouleaux de printemps + crudités à la sauce tomate et œuf + soupe d'amarante + pamplemousse.

Repas familial 24

Nem re + aubergines bouillies + soupe de légumes + crudités + grenade.

Repas familial 25

Côtes levées sucrées-salées + haricots bouillis + soupe de viande hachée et de chou + raisins.

Repas familial 26

Chayote bouillie + boulettes de viande à la sauce tomate + soupe d'amarante + pastèque + pomme.

Repas familial 27

Bœuf cuit à la vapeur + patate douce sautée + os verts et légumes mijotés + pastèque.

Repas familial 28

Côtes levées aigres-douces + sauce bouillie + haricots bouillis à la pâte de crevettes aigre + soupe au chou et aux côtes levées + pamplemousse.

Repas familial 29

Poisson cuit à la vapeur avec du chou mariné + chou bouilli avec œuf et banane.

Repas familial 30

Poivrons sautés au bœuf + palourdes cuites à la vapeur avec de la citronnelle + soupe verte au chrysanthème + fruit du dragon.

Repas familial 31

Œufs au plat + viande sautée + soupe de courge + pastèque.

Repas familial 32

Aubergines bouillies à la pâte de crevettes aigre + carpes herbivores frites + soupe aux tomates et aux œufs + melon.

Repas familial 33

Poulet au piment et à la citronnelle + frites + soupe de légumes + pamplemousse.

Repas familial 34

Maquereau en sauce + soupe de légumes + courge bouillie + pastèque.

Repas familial 35

Poisson frit + gombo bouilli + soupe aigre + pommes de terre vapeur + longanes.

Repas familial 36

Poulet noir cuit à la vapeur + soupe de légumes et d'os + concombre + manioc + raisins.

Repas familial 37

Viande bouillie + légumes sautés + melon amer farci + poire.

Repas familial 38

Jambon + soupe à la tomate + viande sautée aux poivrons et aux pommes.

Repas familial 39

Rouleaux de printemps + crudités + soupe de courge + crudités + pamplemousse.

Repas familial 40

Œufs au plat + soupe de poisson + légumes verts bouillis + pastèque.

Repas familial 41

Soupe au poulet + balut + gombo bouilli + pousses de bambou épicées + pastèque.

Repas familial 42

Bœuf sauté + soupe de courge + légumes verts + aubergines marinées.

Repas familial 43

Œufs au plat + soupe de potiron et d'os + chayote bouillie + pomme.

Repas familial 44

Poisson frit + courge sautée aux œufs + concombre mariné + soupe de légumes + crème fouettée.

Repas familial 45

Côtes levées + feuilles de jacquier sautées + soupe de légumes + aubergines marinées + pastèque.

Repas familial 46

Poulet cuit à la vapeur avec des feuilles de citronnier + du porridge + des oignons.

Repas familial 47

Bœuf sauté aux haricots + anchois braisés au poivre + soupe au chou + melon.

Repas familial 48

Porc braisé aux œufs de caille + chou sauté + soupe de potiron et d'os.

Repas familial 49

Poulet frit à la sauce poisson + balut + soupe verte au chrysanthème + crudités + jacquier.

Repas familial pour 50 personnes

Poulet bouilli + aubergines bouillies + soupe de taro et d'os + fouet.

Repas familial 51

Viande bouillie + légumes verts sautés + soupe de courge + crudités + jacquier.

Repas familial 52

Œufs au plat + haricots sautés au bœuf + soupe de légumes + maïs + pastèque.

Repas familial 53

Rouleaux de printemps frits + courge sautée à l'ail + soupe de liseron d'eau + pousses de bambou marinées.

Repas familial 54

Pomfret argenté à la sauce tomate + figues salées + amarante + aubergines salées + soupe de légumes.

Repas familial 55

Gâteau de manioc + soupe de crabe + pousses de bambou épicées + saucisse frite.

Repas familial 56

Poulet frit + aubergines bouillies + soupe d'amarante + mangue.

Repas familial 57

Poisson braisé + soupe d'os de pommes de terre + salade de papaye + œufs durs + pastèque.

Repas familial 58

Rouleaux de printemps frits + cacahuètes bouillies + courge sautée à l'ail + soupe de potiron + crudités.

Repas familial 59

Pousses d'épinards de Malabar sautées + poisson frit + soupe aux œufs et à la ciboulette + poivrons.

Repas familial 60

Côtes levées + soupe d'amarante et de potiron avec viande hachée et pastèque.

Repas familial 61

Bœuf sauté au concombre + palourdes vapeur + soupe au chou + yaourt.

Repas familial 62

Œufs braisés avec courge + galette de riz + viande bouillie.

Repas familial 63

Viande bouillie + poisson cuit.

Repas familial 64

Viande braisée au curcuma + soupe d'aubergines + soupe au chou + yaourt.

Repas familial 65

Soupe d'épinards et de courge de Malabar + poisson frit + gombo bouilli + jacquier.

Repas familial 66

Soupe de melon amer à la viande hachée + bœuf sauté aux courges + amarante bouillie + prune.

Repas familial 67

Sauce tomate et poisson + chou bouilli + soupe de potiron et d'os + pastèque.

Repas familial 68

Œuf au plat aux ciboulettes + boulettes de viande + épinards d'eau + prunes.

Repas familial 69

Poulet frit + amarante bouillie + soupe de viande hachée et de chou + figues salées.

Repas familial 70

Rouleaux de printemps frits + viande bouillie + concombre + crudités.

Repas familial 71

Soupe de crevettes vapeur, chou et palourdes aigre.

Repas familial 72

Porc braisé au curcuma + œuf au plat aux ciboulettes + légumes bouillis + figues salées + pastèque.

Repas familial 73

Poulet frit à la sauce poisson + soupe verte au chrysanthème + jacquier sauté + figues salées + orange.

Repas familial 74

Viande rôtie + figues salées + crudités + soupe de légumes + pastèque.

Repas familial 75

Liseron d'eau sauté + viande grillée + soupe de potiron et d'os + pastèque.

Repas familial 76

Soupe de melon amer + légumes verts sautés + viande braisée + kakis.

Repas familial 77

Viande bouillie + haricots sautés + soupe de potiron à la viande hachée + pastèque.

Avec plus de 70 recettes familiales économiques, savoureuses et nutritives que nous venons de vous proposer, nous espérons que vous y trouverez des informations utiles. Nous vous souhaitons, à vous et à votre famille, un agréable repas.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/70-mam-com-gia-dinh-thanh-dam-giup-giai-ngan-sau-tet-ma-nhieu-nguoi-dang-tim-kiem-172250120224212138.htm