Réduisez votre taux de sucre dans le sang avec des graines de citrouille, mais évitez-les

Kieu Vu (synthétisé à partir d'Indiaexpress et webmd) - Samedi 14 septembre 2024 10h00 (GMT+7)

Les graines de citrouille peuvent contribuer efficacement à réduire la glycémie. Photo : Hai Anh

Glycémie réduire

Les graines de citrouille et les produits à base de graines de citrouille peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang. Parce que les graines de citrouille sont une bonne source de fibres, ne contiennent pas de sucre et sont riches en magnésium, elles peuvent avoir un impact sur la glycémie. Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent demander à leur médecin d’utiliser l’huile de graines de citrouille en cuisine ou de manger des graines de citrouille grillées comme collation saine.

Il s’agit également d’un type de graine qui fournit des protéines, des fibres, des minéraux, des acides gras insaturés et des phytostérols qui aident à réduire la glycémie. De plus, l’huile de graines de citrouille aide également à réduire le taux de sucre dans le sang. En particulier, certains ingrédients actifs des graines de citrouille ont la capacité de favoriser le contrôle de la glycémie.

Un autre composant des graines de citrouille est le zinc. Il s’agit d’une substance nécessaire à la synthèse de l’insuline. Le zinc se lie aux sites récepteurs de l’insuline et active les voies de l’insuline. La teneur élevée en acide linoléique présente dans les graines de citrouille peut également réduire efficacement la glycémie.

Ce qu'il faut savoir pour réduire la glycémie avec des graines de citrouille

Les graines de citrouille sont riches en antioxydants, qui aident à réduire naturellement la tension artérielle. Mais cela signifie également que cela peut être dangereux pour les personnes souffrant d’hypotension artérielle ou qui prennent des médicaments pour traiter l’hypertension artérielle. Les personnes de ce groupe devraient limiter ou éviter de manger des graines de citrouille.

Mangez des graines de citrouille dans leur coque : les graines de citrouille décortiquées peuvent contenir de nombreux additifs qui rendent les graines de citrouille moins saines que l'original. Manger trop peut amener votre corps à absorber trop de sel, ce qui n’est pas bon pour votre santé.

Les personnes ayant des problèmes dentaires ne devraient pas manger de graines de citrouille : Les personnes souffrant d'aphtes ou de gingivite ne devraient pas manger de graines de citrouille car manger des graines de citrouille consomme beaucoup de salive, ce qui provoque un assèchement rapide de la bouche.

Ne mangez pas trop de graines de citrouille : les graines de citrouille contiennent des fibres insolubles qui sont bonnes pour le système intestinal. Mais manger trop peut entraîner une indigestion et même un reflux acide, provoquant des brûlures d’estomac.

Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ha-duong-huyet-bang-hat-bi-ngo-nhung-can-tranh-dieu-nay-1393970.ldo