Hai Ha possède la plus grande superficie de plantations de thé de la province, avec 850 hectares. La culture et la transformation du thé constituent une activité traditionnelle qui assure un revenu stable à des milliers de familles. Afin d'améliorer la productivité et la qualité de ses thés, le district a introduit de nombreuses nouvelles variétés et a mis en œuvre des techniques scientifiques et technologiques de pointe.

Quang Thinh est l'une des communes du district de Hai Ha possédant une importante superficie de culture du thé. On y compte 251 familles cultivant 92,8 hectares. Ces dernières années, grâce au soutien du district, la commune a activement encouragé la conversion et l'introduction de nouvelles variétés de thé, telles que Ngoc Thuy, Phuc Van Tien et Huong Bac Son, afin de remplacer les thés de moyenne altitude à petites feuilles et d'améliorer ainsi la rentabilité . À ce jour, la commune a planté 81,3 hectares de ces nouvelles variétés, soit plus de 87,6 % de sa superficie totale, avec un rendement moyen de 21,6 tonnes par hectare et par récolte. Grâce à une production stable et un prix de vente de 6 500 VND/kg de bourgeons frais, le revenu total issu du thé dépasse les 13 milliards de VND par an.
Considérant le thé comme une culture essentielle pour la région, la commune a mobilisé ses habitants depuis 2018 afin de produire du thé selon le procédé VietGAP et ainsi améliorer la qualité et la valeur du produit. À ce jour, 46 ménages ont planté 13 hectares de thé certifié VietGAP sur l'ensemble de la commune.
Outre la modification des méthodes de plantation, la famille de M. Bui Van Cu (village 6) a récemment mis en œuvre, dans la commune, une technologie d'irrigation économe en eau pour la culture intensive du thé, conformément aux normes VietGAP. Cette culture couvre une superficie totale de 6 000 m² . thé, dont 4 000 m² Thé Ngoc Thuy et 2 000 m² Pour cultiver du thé des petites feuilles des Midlands, sa famille utilisait auparavant des pompes manuelles pour irriguer toute la surface. Cette méthode traditionnelle exigeait environ deux jours de travail, à raison de douze heures par jour, pour que l'eau s'écoule et imbibe les plants de thé. Ce travail était à la fois long et coûteux, et, en saison sèche, la quantité d'eau d'irrigation était insuffisante.
Depuis l'installation du système de pompage semi-automatique, la famille n'a plus besoin de faire fonctionner la pompe que pendant environ deux heures pour arroser toute la plantation de thé, ce qui permet d'économiser plus de 50 % d'eau. Bien arrosés, les théiers poussent et se développent mieux, ce qui contribue à augmenter la productivité. Auparavant, ils ne récoltaient que six fois par an ; désormais, ils en récoltent deux fois plus.

D’ici à 2030, Quang Thinh développera sa superficie de thé à 110 hectares, poursuivra la conversion et le remplacement des 11,5 hectares restants de thé de moyenne altitude à petites feuilles par du thé hybride et de nouvelles variétés ; s’efforcera de faire participer 50 % des ménages à la culture du thé VietGAP d’ici à 2030 ; rehaussera le niveau de la marque de thé OCOP au niveau 4 étoiles ; le revenu total tiré du thé atteindra 16 milliards de VND/an.
Grâce à ses atouts en matière de terres, de sols, de ressources en eau et de climat, la culture et la transformation du thé à Hai Ha se sont progressivement développées ces dernières années, donnant naissance à une marque propre. Aujourd'hui, le district compte près de 2 000 exploitations familiales de théiers, couvrant une superficie totale de plus de 850 hectares, dont plus de 74 % sont consacrés à de nouvelles variétés. Ces nouvelles variétés, une fois mises en culture, présentent toutes une forte productivité, avec une moyenne de 8,5 tonnes de bourgeons frais par hectare et par an, pour une production totale de 7 225 tonnes par an. Au cours des huit premiers mois de 2024, la production de thé frais du district a dépassé les 5 000 tonnes, pour une valeur de 100 milliards de dongs.
Le district compte actuellement 45 hectares de thé cultivés selon les normes VietGAP, dont 35 hectares sont certifiés et 10 hectares en cours de certification. Il abrite 37 établissements de production et de transformation du thé, parmi lesquels figurent plusieurs grandes exploitations comme celles de Dung Nga et de Dao Thi Binh. Ces établissements ont participé au cycle OCOP et ont obtenu un système d'étoiles.
En particulier, le thé Duong Hoa du district bénéficie d'une marque collective et d'une indication géographique, classé comme produit OCOP 4 étoiles de la province de Quang Ninh avec un emballage complet, des étiquettes et des codes-barres pour la traçabilité.
Dans les prochains temps , Hai Ha continuera Continuer à maintenir la superficie des plantations de thé ; privilégier le remplacement des anciennes variétés de thé à faible rendement et de faible qualité par des variétés de thé de haute qualité ; exploiter au maximum les mécanismes et les politiques en vigueur. Soutenir les établissements de production et les entreprises afin qu'ils investissent dans l'amélioration de la qualité et la diversification des produits issus de thé visant à cibler de nombreux publics et étendre le marché à l'exportation été de haute qualité améliorant ainsi la valeur et la qualité de l'arbre l'été et améliorer progressivement la vie des agriculteurs thé .
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