Deux conseils alimentaires pour vous aider à perdre et à maintenir votre poids pendant le Têt

Le Têt approche, et de nombreux aliments sont riches en calories. Existe-t-il un moyen de perdre du poids et de maintenir son poids pendant le Têt ? (Trang, 28 ans, Hanoi )

Répondre:

Les aliments du Têt ont toujours une forte valeur énergétique. Par exemple, un banh chung contient entre 800 et 1 000 calories, ce qui signifie que manger seulement 1/8 d'un gâteau équivaut aux calories d'un repas normal. Avec la tendance à manger confortablement et à célébrer joyeusement le Têt, perdre du poids et le maintenir le premier jour de l'an est extrêmement difficile.

Pour ce faire, vous pouvez appliquer les deux méthodes d’alimentation suivantes :

Manger à l'envers : Cette méthode repose sur le principe de consommer des soupes de fibres et de légumes avant les aliments énergétiques afin de créer une sensation de satiété précoce. Commencez par une soupe de margose, des légumes sautés, de la pastèque, des pommes, des poires… sur le plateau du Têt, puis passez aux plats de viande, et enfin aux féculents.

Règle générale : cette règle facilite la pesée et la mesure des aliments pendant le Têt. Plus précisément, la quantité de féculents recommandée à chaque repas est d'un poing pour les femmes, et d'un à deux poings pour les hommes, selon leur condition physique.

La quantité de protéines nécessaire par personne correspond à la paume d'une main, celle de légumes à deux mains jointes et celle de fruits à une poignée. De plus, la quantité d'huile pour les fritures et de matière grasse pour les viandes doit être limitée à l'épaisseur du pouce.

À l'occasion du Têt, les gens s'envoient souvent des vœux de bonne santé. Alors, lorsque vous mangez et buvez, n'oubliez pas votre propre santé.

Dr Dang Ngoc Hung
Institut de recherche et de conseil en nutrition

Lien source: https://vnexpress.net/hai-meo-an-giup-giam-va-giu-can-ngay-tet-4697292.html