Mais tous les produits ne sont pas de bonne qualité, le marché offre encore une grande marge de manœuvre aux fraudeurs.
Aujourd'hui, ce n'est pas la pénurie de biens et de produits qui nous préoccupe, mais la qualité et la sécurité des aliments. Les trois marchés de gros de Binh Dien, Hoc Mon et Thu Duc concentrent les marchandises destinées à toute la ville de Hô-Chi-Minh-Ville. Il est donc essentiel d'y garantir l'hygiène environnementale. Si le marché est pollué, il est inutile de parler de produits et d'aliments propres.
Supprimez immédiatement les anciennes données de votre « cerveau », c'est-à-dire que le marché est minable, sale et encombré, et remplacez-le par un marché propre. Le marché est le lieu où l'on trouve la nourriture pour chaque repas familial. S'il n'est pas propre, comment le repas pourrait-il l'être ?
Mais non seulement l'environnement doit être propre, mais chaque produit et aliment doit avoir une origine claire et sa qualité doit être contrôlée, notamment sans produits chimiques ni conservateurs. De nombreux cas d'intoxication alimentaire ont été recensés lors de repas de groupe et de fêtes bondées, causés par des aliments de mauvaise qualité, imprégnés de nombreux produits chimiques.
Pendant le Têt, de nombreuses viandes provenant de différents canaux sont introduites en contrebande en ville, notamment de nombreuses variétés de viande avariée, pour alimenter le marché. Les restaurants et les bars utilisent ce type de viande pour obtenir des prix bas, utilisant des épices pour créer des effets « magiques », et au final, les consommateurs en subissent les conséquences.
Il existe un produit qui se vend très bien pendant le Têt : l'alcool, et il est lui aussi très contrefait. La fabrication de l'alcool contrefait est très sophistiquée, ce qui le rend difficile à détecter, surtout l'alcool « occidental ». Perdre de l'argent est une chose pour les acheteurs, mais le plus dangereux est l'ingestion de substances chimiques qui, sans danger immédiat, accumulent des toxines et provoquent des maladies plus tard.
Les biens et produits destinés au marché proviennent non seulement des marchés de gros, mais également de nombreux autres circuits d'approvisionnement. Le contrôle de toutes les sources d'approvisionnement est la responsabilité des organismes de gestion afin de minimiser les contrefaçons, les produits contrefaits et les aliments insalubres et dangereux. Outre la gestion des marchés, Hô-Chi-Minh-Ville dispose du premier Département de la sécurité alimentaire du pays ; prouvons l'efficacité de cet organisme.
Mais nous ne pouvons pas compter entièrement sur l'État ; les citoyens doivent aussi savoir se protéger. Il s'agit d'utiliser des biens et des produits d'origine légale, et de ne pas acheter de produits flottants, sans étiquette et d'origine inconnue.
Acheter des biens flottants vous nuit et enrichit les commerçants frauduleux.
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