Les oignons violets de Vinh Chau sont en pleine récolte, les agriculteurs sont heureux en raison de la récolte exceptionnelle

La ville de Vinh Chau ( Soc Trang ) est considérée comme la capitale des oignons violets. De nos jours, les agriculteurs sont en pleine saison de récolte. Les oignons violets s'empilent dans les champs. Sur les routes de campagne, des véhicules spécialisés dans le transport des oignons s'affairent.

Les agriculteurs de Vinh Chau pendant la saison de récolte des oignons

L'oignon violet est la principale culture qui assure la stabilité du peuple khmer de la région côtière de Vinh Chau. Cette année, la ville entière de Vinh Chau a planté plus de 5 400 hectares d'oignons. À ce jour, les agriculteurs ont récolté environ 4 000 hectares. Grâce à des conditions météorologiques favorables et à la réduction des parasites et des maladies, l'oignon violet pousse bien et offre un rendement élevé, de 20 à 22 tonnes/ha.

La coopérative agricole Samaki, située dans la commune de Vinh Hiep (ville de Vinh Chau), est l'une des pionnières de la culture biologique d'oignons violets. La coopérative exploite 17 hectares de cette culture, dont 3 hectares en agriculture biologique, pour une production de 342 tonnes d'oignons violets certifiés VietGAP.

Les oignons violets sont achetés par les commerçants pour 18 000 à 22 000 VND/kg.

M. Thach Dil, directeur adjoint de la coopérative agricole de Samaki, a déclaré que grâce à l'agriculture biologique, les producteurs ont réduit de nombreux coûts d'investissement. Grâce aux liens étroits avec la production, la consommation des produits est particulièrement favorable, avec des prix de vente 5 à 10 % supérieurs à ceux du marché. Les oignons violets de la coopérative sont désormais disponibles dans les supermarchés de la province et du delta du Mékong .

Actuellement, les négociants achètent les oignons violets à 18 000-22 000 VND/kg, soit une baisse d'environ 5 000 VND/kg par rapport à la même période l'an dernier. En contrepartie, le rendement est élevé. Après déduction des coûts, les producteurs réalisent un bénéfice de 10 000-12 000 VND/kg.

Les agriculteurs apportent des oignons du champ jusqu'au rivage pour que les commerçants les pèsent.

M. Ly Bo Ruol (60 ans, habitant la commune de Vinh Hai, ville de Vinh Chau) a déclaré que cette année, sa famille a cultivé 7 hectares (7 000 ^m² ) d'oignons violets. Grâce à l'agriculture biologique, les plants ont bien poussé, les tubercules étaient fermes, la couleur était magnifique et le rendement était supérieur de 30 % à celui de la récolte précédente. Il a calculé qu'au prix de vente actuel, sa famille réaliserait un bénéfice d'environ 20 millions de VND/hectare.

Selon M. Ruol, ces dernières années, lui et les agriculteurs de Vinh Chau ont semé des échalotes à des saisons distinctes. Ainsi, à la saison des récoltes, les engorgements et les baisses de prix ont disparu. De plus, grâce à la promotion des liens entre la production et la consommation, la production est plus favorable.

Lien source: https://thanhnien.vn/hanh-tim-vinh-chau-thu-hoach-ro-nong-dan-mung-vi-trung-mua-185240317092016953.htm