Voyage de vente d'algues jusqu'à l'endroit où les meilleures algues du monde sont produites par le propriétaire de Khanh Hoa

« King of Sea Grapes » a du mal à poursuivre sa carrière

Pour avoir des produits de qualité comme aujourd'hui, M. Nguyen Quang Duy de la ville de Nha Trang ( Khanh Hoa ) a dépensé beaucoup d'efforts, d'argent, de matériel, a même hypothéqué sa maison pour poursuivre son rêve.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, et sa délégation ont visité l'usine de production d'algues de M. Nguyen Quang Duy.

En repensant à l'histoire de la production de raisin de mer, M. Duy a déclaré : « Mon parcours dans la production de raisin de mer est interminable, car il a été semé d'embûches et de difficultés. Depuis les premiers jours de la production, de la zone de culture, des personnes qui fabriquent les produits, des machines et équipements nécessaires à la production jusqu'à l'exportation, le chemin a été long. »

M. Nguyen Quang Duy se souvient avoir été directeur d'une célèbre entreprise pharmaceutique de la province de Khanh Hoa. La découverte de produits aux propriétés médicinales exceptionnelles l'a fasciné. À sa grande surprise, il a lu des documents sur les algues et, dès lors, a nourri le désir de mettre les produits de Khanh Hoa au service de la santé et de la vie de la population.

M. Nguyen Quang Duy de la ville de Nha Trang (Khanh Hoa) a consacré d'innombrables efforts, de l'argent et des matériaux pour poursuivre le développement du raisin de mer.

Sans hésiter, en 2012, après discussion avec sa famille, M. Duy a investi dans un essai de 3 000 m² d'algues, puis l'a porté à 30 000 m² avec un rendement d'environ 2,5 tonnes/ha dans la ville de Ninh Hoa. Durant cette période, il a rencontré de nombreuses difficultés et défis, car la production était très difficile, la méconnaissance de ces précieux produits et les difficultés de consommation lui ont causé de nombreuses insomnies.

Grâce aux encouragements de sa famille, de ses amis et de ses proches, il a continué à cultiver le raisin de mer. La chance a également souri à M. Duy lorsqu'en 2014, un groupe d'experts japonais est venu visiter la zone agricole de Ninh Hai pour effectuer des tests (dans le cadre d'un programme de coopération). Ils ont constaté que la qualité du raisin de mer de Ninh Hai, Ninh Hoa, était même supérieure à celle du raisin de mer d'Okinawa au Japon. Le Japon a donc proposé d'exporter du raisin de mer vers le Japon.

Voyage pour faire venir du raisin de mer à l'étranger

Assis pensivement en regardant son produit, M. Duy a continué, la première fois qu'il a apporté une cargaison d'une valeur d'environ 1 milliard de VND au Japon avec autant d'attentes, après avoir vu le produit retourné par le partenaire et tous les produits détruits, il a été extrêmement déçu.

DT Group a signé avec HGP USA CORP.

Durant cette période, face aux difficultés économiques des populations côtières, au chômage des travailleurs ruraux et à l'abandon de certaines terres provoquant des déchets, M. Duy a ressenti le besoin de se déterminer à réaliser un modèle de raisin de mer pour aider les gens à échapper à la pauvreté.

Les habitants de Khanh Hoa récoltent du raisin de mer.

Pour obtenir des capitaux, M. Duy a dû hypothéquer sa maison auprès d'une banque afin de poursuivre la production. Parallèlement, il a fait ses valises et s'est rendu au Japon pour apprendre de l'expérience et comprendre le processus, afin de garantir le respect des normes strictes du marché.

Juste après ce voyage « d'études avec un maître », en 2021, M. Duy a exporté avec succès des raisins de mer vers deux marchés principaux, le Japon et les États-Unis, avec une quantité moyenne de 40 tonnes/mois, et jusqu'à 120 tonnes pendant les mois de pointe.

Fort de cette victoire, M. Duy a continué à mobiliser les habitants des provinces de Phu Yen, Khanh Hoa et Ninh Thuan pour convertir les structures de culture des zones côtières, en particulier celles qui sont inefficaces, à la culture du raisin de mer.

Grâce à l’industrie des algues raisin de mer, des centaines de travailleurs locaux bénéficient de revenus supplémentaires.

M. Duy a signé un contrat d'achat de tous les produits agricoles. Après déduction des frais, les agriculteurs réalisent un bénéfice mensuel de 10 à 15 millions de VND. Certains ménages cultivent 2 à 3 hectares et réalisent un bénéfice mensuel de 40 à 50 millions de VND. Les agriculteurs associés à l'entreprise de M. Duy bénéficieront d'un investissement en capital de production, d'un transfert de technologie de culture d'algues appropriée et de l'achat de tous les produits agricoles afin de garantir aux agriculteurs rentabilité et tranquillité d'esprit. En cas de problème technique pendant la culture des algues, le personnel de l'entreprise les accompagnera et leur apportera des solutions rapides.

Grâce à son dévouement, son enthousiasme, son assiduité, son travail acharné, sa persévérance et son esprit de travail acharné, les produits à base de raisin de mer du Groupe DT, dirigés par M. Nguyen Quang Duy, ont progressivement acquis une grande notoriété et de nombreux clients ont salué la qualité de leurs produits. M. Duy est toujours fier de son processus de production entièrement écologique, grâce auquel il exporte vers de nombreux marchés nationaux, notamment vers des marchés exigeants comme le Japon, les États-Unis, le Canada, la Corée et l'Australie, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 40 milliards de dongs.

M. Duy est très passionné par la fabrication du raisin de mer.

M. Duy a confié qu'au cours des 5 dernières années, l'unité a beaucoup investi en se concentrant sur la science et la technologie et le traitement en profondeur des gammes de produits pour mieux servir les clients et a produit des collations aux algues, des algues assaisonnées, du sirop à base d'essence d'algues, etc.

En 2020, M. Duy a établi un record vietnamien pour la plus grande superficie et la plus grande production d'algues au Vietnam. Depuis de nombreuses années, la superficie de l'entreprise n'a cessé de s'étendre, et les agriculteurs de la région ont également changé leurs conditions de vie. Aujourd'hui, la superficie cultivée en algues atteint près de 100 hectares.

On sait qu'au début du mois de février 2023, lors d'un voyage de travail dans la région du Centre-Sud, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Minh Hoan et sa délégation ont visité l'usine de production d'algues raisin de mer de la société par actions DT Khanh Hoa Seaweed dans le village de Cat Loi, commune de Vinh Luong, ville de Nha Trang.

Le ministre Le Minh Hoan a dégusté des algues fraîches, ainsi que deux nouveaux produits : des algues séchées instantanées et des algues Sanack au goût de homard d'Okinawa que le groupe DT vient de rechercher avec succès.

Les produits à base d'algues de M. Duy attirent les visiteurs. Photo : Cong Tam

Après avoir visité la maquette et apprécié les produits à base d'algues, le ministre Le Minh Hoan a hautement apprécié les gammes de produits. Selon lui, pour s'implanter sur le marché, nous devons créer des produits différents et accorder une attention particulière à l'emballage, qui détermine 80 % du succès d'un produit.

S'adressant à la délégation, M. Duy a expliqué que l'usine était dotée d'une zone de transformation et de conditionnement et d'un système de conservation systématique des produits. La zone de transformation et de conditionnement des algues, d'une superficie de 8 000 m², offre actuellement des emplois stables à près de 300 travailleurs locaux. Toutes les algues récoltées seront transférées ici pour être recultivées dans des cuves en ciment afin d'être traitées et de contrôler les impuretés.

Source : https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm