Voyage de vente d'algues jusqu'à l'endroit où sont produites les meilleures algues du monde par le propriétaire de Khanh Hoa

« King of Sea Grapes » a du mal à poursuivre sa carrière

Pour avoir des produits de qualité comme aujourd'hui, M. Nguyen Quang Duy de la ville de Nha Trang (Khanh Hoa) a dépensé beaucoup d'efforts, d'argent, de matériel, et a même hypothéqué sa maison pour poursuivre son rêve.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, et sa délégation ont visité l'usine de production d'algues de M. Nguyen Quang Duy.

En repensant à l'histoire de la production de raisin de mer, M. Duy a déclaré : « Mon parcours dans la production de raisin de mer est interminable, car il a été semé d'embûches et de difficultés. Depuis les premiers jours de la production, de la zone de culture, des personnes qui fabriquent les produits, des machines et équipements nécessaires à la production jusqu'à l'exportation, le chemin a été long. »

En se souvenant, M. Nguyen Quang Duy a déclaré qu'il était le directeur d'une célèbre société pharmaceutique dans la province de Khanh Hoa, alors lorsqu'il a découvert des produits aux propriétés médicinales élevées, il a été très fasciné. Étonnamment, il a lu des documents sur les algues et, à partir de ce moment-là, il a nourri le désir d'apporter les produits de Khanh Hoa pour servir la santé et la vie des gens.

M. Nguyen Quang Duy de la ville de Nha Trang (Khanh Hoa) a consacré d'innombrables efforts, de l'argent et des matériaux pour poursuivre le développement du raisin de mer.

Sans hésiter, en 2012, après discussion avec sa famille, M. Duy a investi dans un essai de 3 000 m2 d'algues, puis l'a augmenté à 30 000 m2 avec un rendement d'environ 2,5 tonnes/ha dans la ville de Ninh Hoa. Durant cette période, il a rencontré de nombreuses difficultés et défis, car la production était très difficile et les gens ne connaissaient pas ces produits précieux, donc la consommation était difficile, ce qui l'empêchait de dormir de nombreuses nuits.

Avec les encouragements de sa famille, de ses amis et de ses proches, il a continué à se consacrer à la culture d'algues raisin de mer. La chance a également souri à M. Duy lorsqu'en 2014, un groupe d'experts japonais est venu dans la zone agricole de Ninh Hai pour visiter et tester (dans le cadre d'un programme de coopération). Ils ont estimé que la qualité des algues de Ninh Hai, Ninh Hoa, était encore meilleure que celle des algues d'Okinawa au Japon, c'est pourquoi la partie japonaise a proposé d'exporter des algues vers le Japon.

Voyage pour faire venir du raisin de mer à l'étranger

Assis pensivement en regardant son produit, M. Duy a continué, la première fois qu'il a apporté une cargaison d'une valeur d'environ 1 milliard de VND au Japon avec autant d'attentes, après avoir vu le produit retourné par le partenaire et tous les produits détruits, il a été extrêmement déçu.

DT Group a signé avec HGP USA CORP.

Durant cette période, face aux difficultés économiques des populations côtières, au chômage des travailleurs ruraux et à l'abandon de certaines terres provoquant des déchets, M. Duy a ressenti le besoin de se déterminer à réaliser un modèle de raisin de mer pour aider les gens à échapper à la pauvreté.

Les habitants de Khanh Hoa récoltent du raisin de mer.

Pour avoir du capital, M. Duy a dû hypothéquer sa maison auprès de la banque pour continuer la production. Dans le même temps, faites vos valises et partez au Japon pour apprendre de l'expérience et comprendre le processus, afin de garantir des normes de marché strictes.

Juste après ce voyage « d'études avec un maître », en 2021, M. Duy a exporté avec succès des raisins de mer vers deux marchés principaux, le Japon et les États-Unis, avec une quantité moyenne de 40 tonnes/mois, et jusqu'à 120 tonnes pendant les mois de pointe.

Fort de cette victoire, M. Duy a continué à mobiliser les habitants des provinces de Phu Yen, Khanh Hoa et Ninh Thuan pour convertir les structures de culture des zones côtières, en particulier celles qui sont inefficaces, à la culture du raisin de mer.

Grâce à l’industrie des algues raisin de mer, des centaines de travailleurs locaux bénéficient de revenus supplémentaires.

M. Duy a signé un contrat pour acheter des produits de production pour la population. Après déduction des dépenses, les gens gagnent toujours un bénéfice de 10 à 15 millions de VND par mois. Certains ménages cultivent 2 à 3 hectares et réalisent un bénéfice de 40 à 50 millions de VND par mois. Les agriculteurs associés à l'entreprise de M. Duy bénéficieront d'investissements en capital de production, de transferts de technologie de culture d'algues appropriée et de l'achat de tous les produits de production pour garantir aux agriculteurs un profit et une sécurité dans leur agriculture. Pendant le processus de culture des algues, si des problèmes techniques surviennent, le personnel de l'entreprise vous guidera et fournira des solutions rapides.

Avec dévouement, enthousiasme, diligence, travail acharné, persévérance et esprit de travail infatigable, le produit raisin de mer du groupe DT, avec M. Nguyen Quang Duy comme directeur général, est progressivement devenu connu de nombreuses personnes et de nombreux clients ont loué la qualité du produit. M. Duy est toujours fier de son processus de production entièrement écologique, grâce auquel il exporte vers de nombreux marchés nationaux, notamment des marchés exigeants comme le Japon, les États-Unis, le Canada, la Corée, l'Australie... générant un chiffre d'affaires de plus de 40 milliards de VND/an.

M. Duy est très passionné par la fabrication du raisin de mer.

M. Duy a confié qu'au cours des 5 dernières années, l'unité a beaucoup investi en se concentrant sur la science et la technologie et le traitement en profondeur des gammes de produits pour mieux servir les clients et a produit des collations aux algues, des algues assaisonnées, du sirop à base d'essence d'algues, etc.

En 2020, M. Duy a établi un record vietnamien pour la plus grande superficie et la plus grande production d'algues au Vietnam. Depuis de nombreuses années, la zone de culture d'algues de l'entreprise n'a cessé de s'étendre et les agriculteurs de la région ont également changé leur vie. Actuellement, la superficie cultivée en algues atteint près de 100 hectares.

On sait qu'au début du mois de février 2023, lors d'un voyage de travail dans la région du Centre-Sud, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Minh Hoan et sa délégation ont visité l'usine de production d'algues raisin de mer de la société par actions DT Khanh Hoa Seaweed dans le village de Cat Loi, commune de Vinh Luong, ville de Nha Trang.

Le ministre Le Minh Hoan a dégusté des algues fraîches, ainsi que deux nouveaux produits : des algues séchées instantanées et des algues Sanack au goût de homard d'Okinawa que le groupe DT vient de rechercher avec succès.

Les produits à base d’algues de M. Duy attirent les groupes de visiteurs. Photo : Cong Tam

Après avoir visité le modèle et apprécié les produits à base d'algues, le ministre Le Minh Hoan a hautement apprécié les gammes de produits. Selon le ministre Le Minh Hoan, pour prendre pied sur le marché, nous devons créer des produits différents et prêter attention à l'emballage, qui détermine 80 % du succès du produit.

S'adressant à la délégation, M. Duy a déclaré que l'usine avait été construite avec une zone de traitement et d'emballage et un système systématique de conservation des produits. Dont la zone de traitement et de conditionnement des algues a une superficie de 8 000 m2, offrant actuellement des emplois stables à près de 300 travailleurs locaux. Toutes les algues récoltées seront transférées ici pour être repoussées dans des cuves en ciment pour le traitement et le contrôle des impuretés.

Source : https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm