Une étude récente a révélé que grignoter régulièrement des aliments sucrés tels que des gâteaux, des pâtisseries et des biscuits augmente le risque de calculs rénaux.
Pour tirer cette conclusion, des chercheurs de l'hôpital affilié à l'université médicale du nord du Sichuan, dans la ville de Nanchong, dans la province du Sichuan (Chine), ont analysé les données de près de 30 000 personnes, selon le Daily Mail .
Grignoter des aliments sucrés augmente le risque de calculs rénaux.
Ces données ont été collectées sur une période de 11 ans. Les personnes dont les données ont été collectées ont indiqué leurs antécédents de calculs rénaux ainsi que leur régime alimentaire. En fonction de leur régime alimentaire, les chercheurs estimeront la quantité de sucre qu’ils consomment chaque jour.
Après avoir analysé les données, les auteurs ont constaté que les personnes qui mangeaient le plus de sucre, en particulier dans les collations, avaient un risque 39 % plus élevé de développer des calculs rénaux que les personnes normales. De plus, les personnes dont la consommation de sucre représente 25 % de leur apport énergétique quotidien total ont un risque 88 % plus élevé de développer des calculs rénaux.
Auparavant, les scientifiques ont identifié des facteurs qui augmentent le risque de calculs rénaux comme l’obésité, le statut d’homme adulte, la diarrhée chronique, un faible apport hydrique et le diabète. Dans l’étude, cette liste inclurait le facteur de la consommation de beaucoup de sucre. Les résultats de la recherche ont été publiés dans la revue Frontiers in Nutrition.
« Notre étude est la première étude publiée à se concentrer sur l’association entre une consommation élevée de sucre et les calculs rénaux », a déclaré le Dr Son Am, auteur principal de l’étude.
Ses preuves et celles de ses collègues suggèrent que réduire sa consommation de sucre pourrait aider à prévenir les calculs rénaux. En d’autres termes, les gens doivent limiter les grignotages d’aliments riches en sucre tels que les gâteaux, les bonbons, les boissons gazeuses et de nombreux autres aliments sucrés.
En fait, les calculs rénaux sont une maladie assez courante. Les statistiques montrent qu’environ 10 % de la population pourrait souffrir de calculs rénaux. La plupart ont entre 30 et 60 ans.
Les calculs rénaux se forment en raison de l’accumulation de déchets en cristaux dans les reins. Au fil du temps, ces cristaux se développent et forment des pierres. La maladie peut provoquer de fortes douleurs. Si le patient n'est pas traité correctement, il peut souffrir d'une infection rénale, d'une insuffisance rénale et de nombreuses autres complications dangereuses, selon le Daily Mail.
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