Une étude récente a révélé que la consommation régulière d'aliments sucrés comme des gâteaux, des pâtisseries et des biscuits augmente le risque de développer des calculs rénaux.
Pour parvenir à cette conclusion, des chercheurs de l'hôpital affilié à l'université médicale du Nord du Sichuan, dans la ville de Nanchong, province du Sichuan (Chine), ont analysé les données de près de 30 000 personnes, selon le Daily Mail .
La consommation excessive d'aliments sucrés augmente le risque de développer des calculs rénaux.
Ces données ont été recueillies sur une période de plus de 11 ans. Les personnes dont les données ont été collectées ont indiqué leurs antécédents de calculs rénaux ainsi que leurs habitudes alimentaires. À partir de ces informations, les chercheurs ont estimé leur consommation quotidienne de sucre.
Après analyse des données, les auteurs ont constaté que les personnes consommant le plus de sucre, notamment dans les en-cas, présentaient un risque de calculs rénaux supérieur de 39 % à la moyenne. De plus, celles dont l'apport en sucre représentait 25 % de leur apport énergétique quotidien total présentaient un risque accru de 88 %.
Auparavant, les scientifiques avaient identifié l'obésité, le sexe masculin, la diarrhée chronique, une faible consommation d'eau et le diabète comme facteurs de risque de calculs rénaux. Cette étude ajoute à cette liste une alimentation riche en sucre. Les résultats de cette recherche ont été publiés dans la revue Frontiers in Nutrition.
« Notre étude est la première étude publiée à se concentrer sur le lien entre une consommation élevée de sucre et les calculs rénaux », a déclaré le Dr Son Am, auteur principal de l'étude.
Les données recueillies par lui et ses collègues suggèrent que réduire sa consommation de sucre peut contribuer à prévenir les calculs rénaux. Autrement dit, il est nécessaire de limiter les grignotages d'aliments sucrés comme les gâteaux, les bonbons, les sodas et autres friandises.
En réalité, les calculs rénaux sont une maladie assez courante. Les statistiques montrent qu'environ 10 % de la population pourrait en souffrir. La plupart des personnes atteintes ont entre 30 et 60 ans.
Les calculs rénaux se forment suite à l'accumulation de déchets sous forme de cristaux dans les reins. Avec le temps, ces cristaux grossissent et forment des calculs. Cette affection peut provoquer de fortes douleurs. Sans traitement, les personnes atteintes peuvent développer des infections rénales, une insuffisance rénale et d'autres complications graves, selon le Daily Mail.
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