Premiers résultats de l'élevage commercial de poisson-chat dans un district reculé de Nghe An

Ky Son a un terrain montagneux élevé, un climat assez froid, de nombreuses rivières et ruisseaux relativement grands qui le traversent, il est donc très approprié pour les espèces aquatiques à vivre, offrant une qualité de viande délicieuse, en particulier des poissons frais, des poissons-chats, des carpes herbivores, des poissons-chats...

Élevage commercial de poisson-chat dans le village de Canh, commune de Ta Ca. Photo : TP

Selon M. Ngan Van Thao, directeur du Centre de services agricoles du district de Ky Son, malgré le potentiel, étant donné que les gens maintiennent encore des pratiques traditionnelles d'agriculture et de pêche, le nombre d'espèces aquatiques diminue, y compris le poisson-chat.

Pour aider les populations à augmenter leurs revenus, protéger les ressources aquatiques, former progressivement des villages artisanaux pour l'élevage d'espèces de poissons endémiques et réduire la fréquence de l'exploitation naturelle des poissons, le Centre de services agricoles du district a piloté un modèle d'élevage commercial de poisson-chat dans 10 ménages du village de Canh, commune de Ta Ca.

Des agents du Centre de services agricoles du district de Ky Son évaluent la qualité du poisson après huit mois d'élevage expérimental. Photo : HT

La commune de Ta Ca s'étend le long de la rivière Nam Mo et compte de nombreux étangs piscicoles alimentés par l'eau propre des ruisseaux, des criques et des rivières, propices à l'aquaculture. M. La Van Phuc, du village de Canh, commune de Ta Ca, l'un des dix ménages soutenus pour la mise en œuvre du modèle d'élevage commercial de poissons-chats, a déclaré avoir élevé des poissons-chats sur un étang de ^{500 m²} . Après huit mois d'élevage, avec un soutien gratuit en alevins, en nourriture et en techniques de soins, les poissons ont atteint un poids de 1 à 1,5 kg.

« Compte tenu du poids actuel des poissons, ma famille a également commencé à les vendre au marché. Élevés pendant 10 mois, les poissons pèseront entre 1,5 et 3 kg. Le prix de vente varie de 150 000 à 200 000 VND/kg selon le poids, ce qui représente un bon revenu pour la famille », a déclaré M. Phuc.

Premier essai d'élevage commercial de poisson-chat dans le village de Canh, commune de Ta Ca. Photo : TP

Chaque foyer participant au modèle bénéficie d'une prise en charge complète de l'alevinage et de l'alimentation, grâce à un budget d'environ 15 millions de VND. Après huit mois d'élevage, l'évaluation de l'efficacité montre que les poissons commerciaux pèsent plus d'un kg et peuvent être commercialisés.

Modèle d'élevage sur étangs alimentés par des sources d'eau naturelles provenant de ruisseaux et de criques. Photo : HT

Avec une méthode d'élevage utilisant l'eau des ruisseaux et des criques naturels, les étangs sont tous dotés d'entrées et de sorties d'eau pour ajuster le niveau d'eau ainsi que pour assurer la clarté et la propreté afin que les poissons grandissent bien, avec une viande ferme et délicieuse.

Avec une échelle pilote de 10 ménages élevant du poisson-chat, une superficie totale de 0,5 ha, un coût de plus de 173 millions de VND, l'évaluation réelle après 8 mois d'élevage montre que le taux de poissons sains, une bonne croissance, a atteint plus de 72%, le bénéfice réalisé est d'environ 154 millions de VND/0,5 ha/10 mois d'élevage, générant un revenu d'environ 15 millions de VND/ménage/mois.

Source: https://baonghean.vn/hieu-qua-buoc-dau-tu-nuoi-ca-lang-thuong-pham-tai-huyen-reo-cao-cua-nghe-an-post280838.html