VAC est un modèle de production agricole intégré qui combine étroitement la culture des plantes, l'aquaculture et l'élevage de bétail et de volaille.
Contribuant à la protection de l'environnement et à l'augmentation des revenus des ménages, les organismes compétents ont intensifié ces dernières années leurs efforts de sensibilisation et encouragé la population à promouvoir l'application des sciences et des technologies, à utiliser efficacement les ressources en terres, en eau et en énergie solaire, et à recycler les déchets d'élevage afin de créer un écosystème durable.
À ce jour, le modèle VAC a été largement adopté et développé au sein des ménages, créant des emplois pour de nombreux travailleurs de la région.
Depuis de nombreuses années, le modèle VAC (système agricole intégré) de l'agriculteur Tran Van Quang, de la commune de Cao Minh (district de Phuc Yen), a été visité et étudié par de nombreux agriculteurs, car il aide non seulement sa famille à se développer économiquement, mais crée également des emplois et un revenu stable pour certains travailleurs de la région.
Disposant de plus de 2 hectares de terrain, M. Quang a consacré près d'un hectare au creusement d'étangs pour l'élevage de diverses espèces de poissons telles que la carpe herbivore, la carpe argentée, la carpe commune et le tilapia ; le reste de la superficie a été investi dans la construction de bâtiments pour l'élevage de poulets de chair et de canards commerciaux, ainsi que dans la plantation d'arbres fruitiers.
Actuellement, la ferme de M. Quang compte 120 000 poules pondeuses et plus de 4 000 canards d'élevage. Il vend des poussins tous les cinq jours, environ 5 000 à la fois ; quant aux poulets de chair et aux canards d'élevage, il les vend tous les trois mois, ce qui lui rapporte plusieurs centaines de millions de dongs par an.
M. Quang a déclaré : « L'aspect unique du modèle VAC réside dans sa stratégie de régénération ; les déchets d'élevage seront utilisés comme engrais pour les cultures, et certains sous-produits des cultures pourront être utilisés comme nourriture pour les poissons ou compostés pour fertiliser les plantes. »
De plus, les étangs fournissent l'eau d'irrigation et la boue, ce qui enrichit le sol en nutriments et est bénéfique aux arbres fruitiers. Grâce à cette combinaison, les agriculteurs peuvent optimiser l'utilisation des terres et des ressources alimentaires, ce qui permet une meilleure rentabilité.
Face à la complexité croissante des maladies animales dangereuses, M. Do Van Thanh, de la commune de Yen Phuong (district de Yen Lac), a abandonné l'agriculture traditionnelle à petite échelle pour adopter un modèle d'agriculture contractuelle. Ce modèle, basé sur une chaîne d'approvisionnement liée à des entreprises, applique les avancées scientifiques et technologiques à la production afin d'améliorer l'efficacité et de réduire les risques. Parallèlement, il a creusé des étangs pour la pisciculture et y a intégré la plantation d'arbres fruitiers, développant ainsi un modèle VAC (acronyme vietnamien pour jardin, étang et élevage) durable.
Actuellement, la famille de M. Thanh élève régulièrement un troupeau de 300 porcs par lot, pratique l'élevage de différentes espèces de poissons sur 0,5 hectare et cultive plusieurs centaines de jacquiers, de pomelos et de longaniers le long des berges, ce qui lui rapporte plusieurs centaines de millions de dongs par an.
Évoquant ces réalisations, M. Thanh a déclaré : « L'association harmonieuse du VAC (jardinage, élevage et aquaculture) a formé une chaîne de valeur fermée, utilisant les gains à court terme pour soutenir la croissance à long terme, contribuant ainsi à surmonter l'irrationalité dans la gestion des sous-produits agricoles et à minimiser la pollution environnementale. »
En particulier, le modèle d'agriculture contractuelle, dans lequel les entreprises fournissent le cheptel reproducteur, des conseils techniques, la prévention et le contrôle des maladies, et garantissent les ventes de produits, a apporté des avantages économiques durables et un revenu stable aux éleveurs.
Afin de contribuer à l'augmentation des revenus de la population et à la création de zones de production concentrées, la province a mis en place des mécanismes et des politiques visant à faciliter l'accès aux ressources et aux progrès scientifiques et technologiques, encourageant ainsi la transition d'une agriculture à petite échelle vers une production de matières premières et le développement d'activités commerciales tout au long de la chaîne de valeur. Parallèlement, elle a développé la production, soutenu la construction de zones de production concentrée et promu l'application des sciences et des technologies ainsi que des procédés de production avancés.
De ce fait, de nombreuses nouvelles races de bétail à haut rendement et de haute qualité continuent d'être introduites dans la production ; les progrès techniques en matière d'élevage et de biosécurité sont largement appliqués, contribuant ainsi à l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits. En effet, le modèle VAC apporte non seulement des avantages économiques aux familles et aux collectivités locales, mais contribue également de manière significative à la protection de l'environnement.
Malgré les résultats positifs obtenus, de nombreux ménages hésitent encore à investir dans l'application des sciences et des technologies à la production et à l'élevage, et à en promouvoir l'utilisation, ne parvenant ainsi pas à exploiter pleinement le potentiel de leurs terres et de leurs modèles familiaux.
Pour que le modèle VAC se développe durablement et puisse être reproduit, il est nécessaire d'accorder davantage d'attention et de soutien en termes de capitaux et de technologies afin que les gens aient davantage confiance en eux pour investir, développer et étendre l'échelle de production.
De plus, il est nécessaire que les acteurs du secteur agricole fassent preuve de flexibilité et de proactivité dans l'introduction de nouvelles variétés végétales et animales, associées à l'aquaculture et à l'élevage, et en lien avec le marché de consommation.
Texte et photos : Hong Tinh
Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126103/Hieu-qua-kinh-te-tu-mo-hinh-VAC
Comment (0)