La méprise selon laquelle la vitamine B12 peut provoquer le cancer explique qu'on la « évite » malgré l'épuisement.

Les personnes atteintes de cancer doivent-elles s'abstenir totalement de consommer de la vitamine B12 ? Beaucoup de gens ont entendu dire que la vitamine B12 provoque le cancer ; par conséquent, non seulement les patients atteints de cancer évitent les médicaments et les aliments contenant de la vitamine B12, mais de nombreuses personnes qui craignent de développer un cancer évitent également d'en consommer.

Les principales sources de vitamine B12 sont le poisson, la viande, les œufs et les produits laitiers. - Photo : TTD

La vitamine B12 est-elle liée au cancer ? Une carence en vitamine B12 provoque-t-elle de l’hypertension artérielle, un AVC… ?

Épuisé par la peur des substances cancérigènes

Mme NTT, âgée de 67 ans et résidant à Hanoï , a subi une opération d'un cancer du sein il y a plus de dix ans. Craignant toujours une récidive ou des métastases, elle fait très attention à son alimentation. Dès qu'elle entend parler d'un risque cancérigène pour une substance ou un aliment, elle s'en abstient immédiatement.

Elle évitait notamment tous les médicaments, les aliments, même le lait contenant de la vitamine B12. Elle jeûnait et suivait un régime végétarien, ce qui entraîna un épuisement extrême et une anémie sévère. Les médecins les avertirent qu'il fallait être prudents, car de nombreux patients décédaient d'épuisement avant de succomber au cancer.

Le Dr Nguyen Xuan Tuan, de l'hôpital d'oncologie Hung Viet, a déclaré que beaucoup de gens constatent que la vitamine B12 aide les cellules à se diviser et à croître plus rapidement, et craignent donc qu'une supplémentation en vitamine B12 puisse « favoriser » le développement du cancer, mais ils ignorent que la vitamine B12 est également essentielle à la croissance des cellules saines et joue un rôle important dans l'organisme.

Ces dernières années, certaines études ont suggéré un lien entre les taux de vitamine B12 dans le sang et le risque de cancer, ce qui a soudainement incité de nombreuses personnes à s'inquiéter de la prise de suppléments de cette vitamine.

Les médecins du Centre de nutrition clinique de l'hôpital K ont indiqué qu'en pratique, la vitamine B12 est toujours prescrite aux personnes présentant des carences, confirmées par des analyses. Certains protocoles de traitement du cancer du poumon incluent également une supplémentation en vitamine B12 et en acide citrique afin de minimiser la toxicité pour les cellules sanguines (telle que la leucopénie et la thrombocytopénie) pendant le traitement.

La vitamine B12 est donc essentielle à l'organisme et doit être apportée en quantités appropriées, de préférence par l'alimentation. Il est déconseillé de prendre de fortes doses en complément alimentaire pendant une période prolongée.

Ne laissez pas une carence en vitamine B12 provoquer de l'hypertension artérielle, un AVC...

Selon le Dr Le Thi Thanh Vui, du Centre d'hématologie et de transfusion sanguine de l'hôpital Bach Mai, la vitamine B12 joue un rôle essentiel dans la synthèse de l'ADN, nécessaire à la division et à la maturation des globules rouges dans la moelle osseuse. Elle est également très importante pour le bon fonctionnement du système nerveux, notamment pour la formation des gaines de myéline qui protègent les fibres nerveuses.

Une carence en vitamine B12 peut provoquer une anémie des globules rouges avec des symptômes similaires à ceux de l'anémie par carence en fer, mais elle s'accompagne souvent de problèmes neurologiques tels que des engourdissements des membres, une perte d'équilibre, des pertes de mémoire et même des lésions nerveuses irréversibles si elle n'est pas traitée rapidement.

Le Dr Nguyen Van Tuan a analysé que la vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble dont l'organisme a besoin en petites quantités pour assurer son bon fonctionnement. Chez l'être humain, la vitamine B12 est essentielle à la formation des globules rouges, au métabolisme cellulaire, au fonctionnement du système nerveux et à la synthèse de l'ADN. Un adulte a besoin quotidiennement de 2 à 2,4 µg de vitamine B12. On la trouve facilement dans les aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs, le lait…

La carence en vitamine B12 est fréquente chez les végétariens, les personnes présentant une sécrétion réduite d'acide gastrique, une gastrite atrophique immunitaire, une résection gastrique ou une gastro-jéjunostomie, une entérite, des troubles bilio-pancréatiques...

Outre l'anémie, les conséquences d'une carence en vitamine B12 peuvent être très graves. Les lésions nerveuses dues à cette carence évoluent relativement lentement et, si elles sont traitées précocement, la guérison est possible. En cas de traitement tardif, des séquelles à long terme peuvent survenir.

La maladie présente des symptômes tels qu'une perte de sensation dans une zone localisée du corps contrôlée par le nerf endommagé. Parfois

Des douleurs intenses se propagent dans tout le corps. De plus, le patient ressent également une faiblesse ou une paralysie des membres.

En particulier, une étude sur la carence en vitamine B12 chez les personnes âgées a montré que les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12 avaient une fréquence plus élevée d'accidents vasculaires cérébraux et d'hypertension artérielle que le groupe sans carence en vitamine B12.

À prendre uniquement en cas de besoin et selon les directives d'un médecin.

La vitamine B12 est essentielle et ne doit être prise en complément qu'en cas de carence ou sur prescription médicale. Il est déconseillé d'utiliser des doses élevées de façon irrégulière et prolongée, notamment par injections ou comprimés. Privilégiez une alimentation variée et équilibrée. Si votre alimentation est déséquilibrée ou si votre organisme a des besoins nutritionnels accrus (personnes âgées, personnes atteintes de maladies chroniques, personnes sous chimiothérapie), vous pouvez opter pour un complément alimentaire de qualité, de marque reconnue.

Les multivitamines contenant de faibles doses de vitamine B12, dans les limites acceptables, n'augmentent généralement pas le risque de cancer.

« Il est préférable de consommer une variété d'aliments chaque jour et, si vous avez besoin de compléments alimentaires, choisissez un produit fiable qui réponde aux besoins de votre corps », conseille le Dr Tuan.

Qui est susceptible de présenter une carence en vitamine B12 ?

Les personnes ayant une alimentation inadaptée, comme les végétariens de longue date, les personnes ayant subi une gastrectomie totale, celles présentant une carence congénitale en éléments essentiels à l'absorption de la vitamine B12, et celles souffrant de maladies intestinales telles que la malabsorption sont concernées. Chez les personnes âgées, environ 10 à 30 % présentent une diminution spontanée de l'absorption de la vitamine B12.

Quels aliments contiennent de la vitamine B12 ?

Les personnes âgées présentent un taux élevé de carence en vitamine B12, de l'ordre de 10 à 30 %. Cette carence évolue silencieusement et de façon latente, car les réserves de vitamine B12 dans le foie sont suffisantes pour deux ans. Il est donc important que les personnes âgées soient vigilantes et que la carence soit détectée précocement.

Mais mieux vaut prévenir que guérir, donc après 50 ans, il est nécessaire de se supplémenter en vitamine B12 en consommant des aliments riches en vitamine B12 ou en prenant des médicaments selon les directives d'un médecin.

Il n'est pas nécessaire d'en consommer en excès, car les besoins de l'organisme en vitamine B12 sont faibles, environ 6 microgrammes par jour. De même, une prise continue n'est pas nécessaire, car la vitamine B12 est stockée dans le foie. On peut en prendre temporairement, puis interrompre la prise et la reprendre ensuite.

Les principales sources de vitamine B12 sont les produits animaux tels que la viande (en particulier le foie et les rognons) ; le poisson et les fruits de mer (saumon, thon, sardines, palourdes, huîtres) ; les œufs (en particulier les jaunes) ; le lait et les produits laitiers (fromage, yaourt).

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HA TUONG

Source : https://tuoitre.vn/hieu-sai-vitamin-b12-co-the-gay-ung-thu-nen-tron-tranh-mac-ke-suy-kiet-20250819232803901.htm