Préparer:
- 180g de viande hachée
- Un demi oignon vert
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Gingembre haché
- Aneth
- Sel raffiné
- 1 cuillère à café de sucre
- MSG
- ½ cuillère à café d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de farine diluée
- 1 cuillère à café de vin de riz
- Sésame blanc
Fabrication:
Étape 1 : Faites chauffer la poêle et faites revenir la viande hachée.
Étape 2 : Ajoutez le vin de riz, l’aneth, le gingembre, les oignons verts et le piment haché.
Étape 3 : Faire sauter, ajouter la sauce soja. Quand la viande est presque cuite, assaisonner de sel et de sucre.
Étape 4 : Ajoutez la farine mélangée à l’eau, ajoutez l’huile de sésame, remuez bien et éteignez le feu.
Étape 5 : Versez la sauce dans un bol et saupoudrez de graines de sésame dessus.
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