Atelier sur les modèles de production de riz orientés vers VietGAP et l'application de nouvelles variétés de riz.

BTO - Le Centre de vulgarisation agricole de Binh Thuan, en coordination avec le Centre technique et de services agricoles du district de Ham Thuan Bac, a récemment organisé un atelier et des tests d'acceptation du « modèle de démonstration de production de riz conforme aux normes VietGAP - un champ sans empreinte écologique » et de la « démonstration de l'application de nouvelles variétés de riz de haute qualité » pour la récolte d'hiver-printemps 2024-2025.

Báo Bình Thuận•03/04/2025

Le modèle a été mis en œuvre à l'échelle de 26 hectares (24 ménages) dans la commune de Ham Phu (district de Ham Thuan Bac) de décembre 2024 à mars 2025. Les variétés de riz utilisées étaient OM5451, NVP 79, Huong Chau 6 et Loc Troi 4. La zone de démonstration des nouvelles variétés de riz était de 1 hectare (1 ménage) pour Loc Troi 4 et Huong Chau 6, également sur 1 hectare (1 ménage). Le groupe témoin (OM5451) couvrait 3 hectares (5 ménages). Pour le modèle VietGAP comme pour le modèle avec les nouvelles variétés de riz, 12 kg de riz ont été semés par sao (environ 1 000 mètres carrés).

*Ce modèle a été mis en œuvre dans la commune de Ham Phu.*

Ces deux modèles sont mis en œuvre par le Centre de vulgarisation agricole de Binh Thuan, en collaboration avec les sociétés NetZero Carbon et BSB Nanotech, et visent à réduire les émissions de gaz à effet de serre grâce à la méthode de riziculture « 1 impératif – 6 réductions ». Cette méthode suit la norme AWD, une technique d’irrigation par alternance d’humidification et de séchage, appliquée avec succès dans de nombreux pays par l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI).

Par conséquent, les ménages participant au modèle doivent appliquer les méthodes de semis groupés et de pulvérisation, ainsi qu'alterner l'irrigation humide et sèche. Parallèlement, ils doivent mettre en œuvre la démarche technique « 1 obligation, 6 réductions » : utiliser des semences certifiées, réduire la quantité de semences, d'engrais, de pesticides et d'eau d'irrigation, limiter les pertes après récolte et réduire les émissions de gaz à effet de serre. De plus, ils sont invités à privilégier l'utilisation d'engrais organiques et de pesticides biologiques, et à tenir des carnets de culture électroniques en remplacement des carnets papier traditionnels.

*Le chef de famille met en œuvre le modèle, en collaboration avec des représentants des unités de coordination.*

D'après l'évaluation du Centre provincial de vulgarisation agricole, au moment de la récolte, le modèle de riz VietGAP présente un nombre de panicules par mètre ^carré inférieur à celui du modèle témoin (59 à 99 panicules/m² ⁾ , et le modèle de la nouvelle variété de riz présente également un nombre de panicules par mètre ^carré inférieur à celui du modèle témoin (52 à 138 panicules/m² ⁾ . Cependant, le nombre de grains pleins par panicule est supérieur dans les deux modèles par rapport au modèle témoin. Par conséquent, le rendement réel estimé du modèle VietGAP est supérieur de 4,35 à 5,96 quintaux/ha, et celui du modèle de démonstration de la nouvelle variété de riz est supérieur de 3,86 à 4,57 quintaux/ha à celui du modèle témoin.

*De nombreux ménages ont accès à de bonnes pratiques agricoles .*

Ce modèle vise à aider les agriculteurs à adopter de bonnes pratiques agricoles et à leur fournir de nouvelles variétés de riz aux caractéristiques supérieures, adaptées aux conditions naturelles locales. Il vise également à garantir la sécurité des produits, à valoriser les produits agricoles, à accroître l'efficacité économique et, potentiellement, à contribuer à la diversification des cultures de la province.

S’appuyant sur ce modèle, le Centre provincial de vulgarisation agricole a proposé à la Coopérative agricole biologique de Ham Phu de transformer et de conditionner prochainement des produits à base de riz à faibles émissions pour le marché. Parallèlement, il a demandé au Centre technique et de services agricoles du district de Ham Thuan Bac d’encourager les agriculteurs à cultiver à grande échelle les deux nouvelles variétés de riz, Huong Chau 6 et Loc Troi 4, dans la région.

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