Plus de 100 000 VND/kg de litchis précoces des hauts plateaux centraux

Sélection de litchis roses dans un jardin de Dak Lak. Photo : Khanh Duong — Sélection de litchis roses dans un jardin de Dak Lak. Photo : *Khanh Duong*

Cette semaine, de nombreux supermarchés, magasins et sites web ont commencé à vendre des litchis précoces à des prix élevés, allant de 89 000 à plus de 110 000 VND le kilo. Cela représente une augmentation de 30 % par rapport à l'année dernière.

Mme Phuong Linh, vendeuse de fruits rue Thong Nhat (Go Vap, Hô-Chi-Minh -Ville), explique qu'elle vend des litchis depuis plus d'une semaine, mais qu'elle les écoule à chaque fois, malgré les prix élevés. « Par rapport à l'année dernière, la quantité de marchandises entrantes est moindre ; on ne trouve à chaque fois qu'environ 20 à 30 kg de produits de première qualité », précise Mme Linh.

Selon Mme Linh, le litchi U Hong a l'avantage d'être charnu et rose, et les litchis de première qualité sont aussi gros qu'un œuf de poule. Ces litchis sont principalement importés de la province de Dak Lak et ont un goût sucré légèrement acidulé, moins sucré que ceux du Nord.

Vendant des centaines de kilos chaque semaine, Mme Minh Anh, propriétaire d'une fruiterie dans le District 1, explique que la quantité de litchis de cette année est limitée en raison d'une mauvaise récolte. Les produits de catégorie 1, en particulier, sont encore plus rares, la production ayant diminué de 40 à 50 % par rapport à l'année dernière. Par conséquent, le prix a fortement augmenté en début de saison cette année. « Début avril, je vendais 130 000 VND le kilo, mais maintenant, le prix est tombé à 89 000 VND grâce à la hausse de la production », explique Mme Anh.

Le personnel de la chaîne de supermarchés MM Mega de Thu Duc a annoncé que les litchis seraient bientôt vendus au rayon spécialités de la province de Dak Lak . Les litchis sont sélectionnés dans des jardins cultivés selon les normes VietGAP. Depuis le début de la saison, les litchis figurent parmi les produits les plus vendus de la chaîne.

Un représentant de MM Mega Market a indiqué qu'un programme de promotion était en cours, proposant des prix allant de 109 000 à 89 000 VND par kg. Le supermarché prévoit de vendre plusieurs dizaines de tonnes de produits aux agriculteurs de tout le réseau d'ici la fin de la saison.

Le jardin de litchis roses est en pleine saison de récolte à la maison du jardin de Dak Lak. Photo : Khanh Duong — Le jardin de litchis roses est en pleine saison de récolte à la maison du jardin de Dak Lak. Photo : *Khanh Duong*

Selon les établissements de vente, la raison de l'augmentation du prix du litchi rose cette année est que la production a diminué par rapport à la même période alors que la demande a augmenté.

Khanh Duong, jardinier à Dak Lak, explique que sa famille possède 20 litchis, mais que la moitié d'entre eux ne produisent que quelques fruits, tandis que les autres en produisent environ 100 kg chacun, soit une baisse de 40 % par rapport à l'année dernière. « Cette année, les coûts d'entretien ont augmenté, tandis que les rendements ont diminué, de sorte que les jardiniers ne peuvent se permettre que ces coûts », explique Khanh Duong.

Avec une baisse de production de 60 % par rapport à l'année dernière, les jardiniers de Lam Anh ont également déclaré qu'ils n'atteignaient que le seuil de rentabilité cette année. Actuellement, le prix du litchi dans le jardin est de 40 000 à 50 000 VND/kg.

Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Dak Lak, cette année, les litchis ont mûri prématurément, ce qui a entraîné une baisse de la production due aux intempéries. Afin de soutenir les producteurs, le département a également mis en place des réseaux de distribution modernes pour assurer la stabilité de la production.

Selon les statistiques, la province compte actuellement environ 2 570 hectares de litchis, dont 1 358 hectares destinés à la production, pour une production d'environ 10 000 tonnes. Actuellement, la province compte neuf zones de culture de litchis autorisées à exporter vers la Chine.

TT (selon VnExpress)

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