Plus de 500 produits OCOP de spécialités régionales convergent à Hanoi

Le matin du 10 juin, au jardin de fleurs de Lac Long Quan, district de Tay Ho, le département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi s'est coordonné avec le comité populaire du district de Tay Ho pour organiser une semaine de consultation, de présentation et de promotion de la consommation des produits du programme Une commune, un produit (OCOP), des villages artisanaux et des produits agricoles et alimentaires sûrs en 2025.

Cette semaine se déroule sur 5 jours (du 9 au 13 mai) avec 50 stands et plus de 500 produits OCOP qui sont des spécialités régionales de Hanoi et de 21 provinces et villes à travers le pays (Son La, Quang Nam, Yen Bai , Thai Nguyen, Nghe An, Hung Yen, Phu Yen, Thanh Hoa, Quang Ninh, Tien Giang, Da Nang, Cao Bang, Khanh Hoa, Ha Nam, Tuyen Quang, Quang Ngai, Ha Giang, Lao Cai, Can Tho, Dak Lak, Phu Tho).

La ville de Hanoi compte à elle seule 20 stands avec plus de 100 produits OCOP participants.

Le chef adjoint du bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de la ville de Hanoi, Ngo Van Ngon, a pris la parole lors de la cérémonie.

Lors du programme, le chef adjoint du bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de la ville de Hanoi, Ngo Van Ngon, a déclaré : La ville de Hanoi dispose d'un grand espace de développement agricole , l'échelle de production agricole est la plus grande du pays, la superficie rizicole est de plus de 153 000 hectares, les légumes de 34 000 hectares, l'aquaculture de 24 700 hectares, l'élevage de 1,5 million de porcs, 42,3 millions de volailles.

Hanoi compte actuellement 1 336 coopératives agricoles actives ; 1 574 fermes ; 172 chaînes de production et de consommation ; plus de 164 modèles d'application de haute technologie ; plus de 14 000 produits agricoles, forestiers et de la pêche ont reçu des codes de traçabilité (QRCode).

La capitale Hanoï, avec son patrimoine culturel de longue date, compte 1 350 villages artisanaux, soit 40 % des villages artisanaux du pays, et constitue un berceau potentiel pour le développement des produits OCOP.

Les délégués ont coupé le ruban pour inaugurer l’événement.

En ce qui concerne la cuisine, la transformation culinaire possède de nombreux secrets régionaux et familiaux qui permettent d'atteindre la quintessence culinaire, les spécialités régionales ont une grande valeur économique, créant une fière identité culturelle.

Ce sont des atouts potentiels très favorables pour Hanoï dans la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit ». De 2019 à aujourd'hui, Hanoï a évalué et classé 3 317 produits OCOP (soit 21,3 % du territoire national), dont 6 produits 5 étoiles, 22 produits 5 étoiles potentiels, 1 571 produits 4 étoiles et 1 718 produits 3 étoiles ; la localité la plus plébiscitée par Hanoï en termes de nombre de produits OCOP.

Les délégués et les personnes visitent le stand

L'événement Goods Week aide les entités OCOP et les établissements de production des villages artisanaux, les ménages produisant et commercialisant des produits agricoles et alimentaires sûrs à Hanoi et dans d'autres provinces et villes à présenter leurs produits à un grand nombre de consommateurs dans la capitale...

https://tuoitrethudo.vn/hon-500-san-pham-ocop-dac-san-vung-mien-hoi-tu-tai-ha-noi-277535.html