Grâce à l'application de la science et de la technologie et au strict respect des processus d'élevage, la coopérative Vu Son Duc (Vu Quang, Ha Tinh ) a réussi à construire une ferme d'élevage de truies avec un chiffre d'affaires de plus de 60 milliards de VND/an.
La coopérative d'agriculture écologique et de services de Vu Son Duc dispose actuellement de 15 bâtiments d'élevage de truies, chacun d'une superficie de 7 000 m2 .
Après avoir reçu le transfert de 12,5 hectares de terres des ménages du village de Huong Giang, commune de Duc Huong, en juin 2016, la Coopérative d'agriculture écologique et de services de Vu Son Duc (en abrégé Coopérative Vu Son Duc) a commencé à construire 15 maisons d'élevage de truies, chaque maison d'une largeur de 7 000 m2 avec un investissement total de plusieurs dizaines de milliards de VND.
Début 2017, la Coopérative Vu Son Duc a importé 40 truies et 14 verrats, des races de haute qualité, de la société par actions CP Vietnam afin de produire des reproducteurs. Au cours des années suivantes, la Coopérative a continué d'importer 70 truies supplémentaires provenant d'élevages réputés d'autres provinces et villes, comme Hau Giang et Hô-Chi-Minh-Ville, afin de diversifier ses reproducteurs.
Le temps d'élevage à la ferme et le poids des porcs vendus à la ferme de la coopérative Vu Son Duc sont divisés en 3 types : 7 kg, 15 kg et 70 kg pour créer des choix optimaux pour les clients.
Selon le président du conseil d'administration de la coopérative Nguyen Khac Thu, la race de 70 kg est très populaire auprès des commerçants des provinces du Nord, car il ne faut que 2 à 3 mois de plus pour atteindre un poids de plus de 100 kg.
Afin de produire des races saines et de qualité, la coopérative recrute des techniciens vétérinaires spécialisés pour les soins aux porcs. De plus, l'exploitation est divisée en zones distinctes pour permettre à la race de se développer pleinement.
Lors de l'élevage, la coopérative accorde une attention particulière au traitement environnemental afin de minimiser les polluants issus des déchets. C'est pourquoi elle a investi près de 2 milliards de VND dans la construction de cinq bassins de décantation, de réservoirs de biogaz et de bassins de circulation, afin de garantir une ventilation constante de ses exploitations et de respecter les normes environnementales.
Une coopérative investit dans une ferme de vers de terre pour transformer les déchets de porc en engrais organique
En particulier, à partir de juin 2022, la Coopérative a investi dans deux fermes lombricomposteuses de 2 000 m² pour transformer les déjections porcines en engrais organique. En moyenne, chaque mois, la Coopérative produit 400 tonnes d'engrais organique inodore et de très bonne qualité.
« Sans tenir compte de l'efficacité économique, car la consommation actuelle de ce type d'engrais est faible, l'essentiel est de traiter complètement les odeurs des déchets ; en même temps, cela crée une différence par rapport à l'élevage conventionnel. Actuellement, l'engrais organique de la coopérative est utilisé dans plusieurs fermes et jardins du district de Vu Quang », a ajouté M. Nguyen Khac Thu.
Les vers de terre sont élevés pour traiter les déchets du bétail dans les élevages porcins.
Après avoir investi jusqu'à 60 milliards de VND à chaque phase, la coopérative Vu Son Duc connaît une croissance fulgurante. À ce jour, son cheptel compte 815 porcelets. Chaque truie donne naissance à deux portées, chacune comptant entre 12 et 15 porcelets (certaines donnent naissance à 18 porcelets par portée), générant un chiffre d'affaires annuel de 60 à 65 milliards de VND. Le bénéfice annuel se situe entre 10 et 12 milliards de VND. La coopérative emploie également 40 personnes, pour un revenu moyen de 6,5 millions de VND par personne et par mois.
Selon Pham Quoc Bao, président du Comité populaire de la commune de Duc Huong, cette ferme affiche une grande rentabilité grâce au strict respect des pratiques agricoles et à la prévention des maladies. La présence de la coopérative revêt également une importance sociale majeure, car elle crée des emplois stables et stables pour de nombreux travailleurs de la commune de Duc Huong et du district de Vu Quang en général.
La coopérative d'agriculture et de services écologiques de Vu Son Duc investit massivement, garantissant ainsi le respect des normes environnementales.
Évaluant le modèle de la coopérative d'agriculture et de services écologiques de Vu Son Duc, Tran Thi Hong Vung, présidente de l'Association des agriculteurs du district de Vu Quang, a déclaré : « Cette coopérative est l'un des établissements générant les revenus les plus importants du district de Vu Quang. Son succès n'est pas seulement économique, mais, plus important encore, il contribue significativement à la protection de l'environnement. C'est également l'objectif du développement actuel de l'élevage dans la localité. »
Hoai Nam
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