Connecter les mers et les forêts avec le Net Zero

Connecter les mers et les forêts avec Net Zero (Partie 1)

Leçon 2 : Les rivières propres retournent à la mer, la mer neutralise la rivière

Jardin potager luxuriant sur sol biologique et eau souterraine propre toute l'année dans la commune de Tan Ha, district de Lam Ha

• L'EAU SÛRE DE LA RIVIÈRE S'INFILTRE ET COULE VERS LA MER

Dans le village de Dan Phuong 1, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, en mai 2025, lorsque la saison sèche a commencé, l'agriculteur Nguyen Van Huy a commencé à convertir 4 000 ^m2 de surface de culture de légumes-feuilles en extérieur en culture de légumes-fruits dans des serres en utilisant des solutions microbiennes organiques. Le processus est « spécialisé » et fermé selon les étapes d'ameublissement du sol, de fertilisation, de réalisation des plates-bandes, de semis, d'entretien et d'arrosage automatique pour économiser l'eau. Les journalistes étaient présents sur les lieux alors qu'il restait environ 10 jours pour commencer les semis. Le propriétaire du jardin a déclaré qu'il avait appliqué 10 tonnes de nutriments microbiens organiques, notamment des déchets de granges, des sous-produits de cultures de jardins du district de Lam Ha et de nombreuses essences animales et végétales de la mer. Dans la zone couverte d'environ 100 ^m2, une grande quantité de nutriments microbiens organiques est récoltée. Le propriétaire du jardin, Nguyen Van Huy, guide les journalistes pour identifier les taches blanches recouvrant la surface, prouvant que les nutriments ont atteint la maturité pour servir de « nourriture » aux plantes. M. Huy a déclaré : « Pour transformer les déchets et les sous-produits agricoles en nutriments microbiens organiques purs pour la croissance des plantes, nous utilisions auparavant des probiotiques achetés dans des magasins de fournitures agricoles pendant 60 à 70 jours. Maintenant, nous utilisons des probiotiques locaux transformés dans le district de Lam Ha, pour une durée maximale de 30 jours… »

M. Huy a déclaré qu'il y a plus de 5 ans, dans son jardin multiculturel de 25 000 ^m2 , il a aménagé 2 000 ^m2 pour l'élevage et l'entretien d'un troupeau de 50 sangliers pour la viande et d'un troupeau de milliers de poulets. Il a profité de la source de déchets sur place et en a acheté davantage auprès d'autres éleveurs de bétail de la zone agricole du district de Lam Ha pour tester et perfectionner chaque série d'étapes de recyclage des produits finis en utilisant des probiotiques pour prendre soin, augmenter la productivité et la qualité des cultures, et l'eau d'irrigation s'infiltre dans les nutriments organiques des eaux souterraines, s'écoulant vers le système d'étangs et de lacs sans contenir d'éléments dangereux pour l'environnement. Et l'avantage constant ici est que la valeur commerciale des légumes biologiques augmente de 20 à 30 % pour des variétés telles que les épinards, le chou, le chou chinois, la laitue... Dans le même temps, il est prévu que les plants de tomates biologiques Beef, avec une densité de 2 000 plants/1 000 ^m2, rapporteront encore plus de bénéfices.

• LES ORGANISMES MARINS NEUTRALISENT LES SOURCES D'EAU DES ÉTANGS ET DES LACS

Comme l'agriculteur Nguyen Van Huy, le jeune agriculteur Nguyen Tien Vinh du village de Minh Thanh, commune de Hoai Duc, district de Lam Ha a surmonté les limites et les défis de plus de 2 ans pour résumer efficacement la technique d'élevage de sangliers hybrides avec le ratio d'aliments « mélangés » avec des produits marins et forestiers, des sous-produits recyclés pour enrichir les composants du sol et assurer la sécurité de la source d'eau, neutralisant la source d'eau des étangs, des lacs, des rivières, des ruisseaux se jetant dans la mer, créant une nutrition circulante pour les saisons de culture toute l'année, ainsi que des produits d'élevage de sangliers, de la viande de sanglier avec des avantages comparatifs de la zone agricole du district de Lam Ha. « Après avoir commencé à élever des sangliers hybrides à partir de huit porcs reproducteurs il y a plus de deux ans, le troupeau s'est multiplié jusqu'à atteindre 50 porcs, vendant très rapidement des dizaines de porcs reproducteurs et de porcs de boucherie. Les acheteurs de porcs reproducteurs ont appris les techniques d'élevage pendant 5 à 6 mois, puis les ont vendus pour la viande. Les porcelets donnaient naissance à des porcelets de 30 à 40 kg, vendus entre 130 000 et 170 000 VND/kg ; les porcelets mettaient bas deux fois par an, chaque portée comptant environ 5 porcelets… », a expliqué M. Tien Vinh.

Également dans la commune de Hoai Duc, district de Lam Ha, un jour de mai 2025, les journalistes ont pu se promener autour d'un lac clair d'une circonférence de plus de 1 200 m2 dans le village de Vinh Quang, au milieu d'un espace de 3 hectares de plantes diverses interagissant dans un cercle de production, de transformation et de culture ensemble. Le propriétaire du jardin, Bui Ngoc Chau (né en 1982), a laissé tomber une poignée de nourriture marine en poudre dans le lac. Un banc de dizaines de poissons-chats, mené par des carpes argentées, des carpes herbivores et des tilapias, a nagé vers la surface à une profondeur de 7 à 8 m pour se disputer la nourriture. « Il s'agit d'un lac avec une source d'eau souterraine que nos agriculteurs ont rénové et enrichi de fonctions pendant plus de 5 ans, notamment en ajoutant une solution de sel marin raffiné, des protéines marines, du charbon actif, du vinaigre extrait de coques de café, de macadamia, de coques de riz à des doses appropriées, créant une source abondante d'oxygène dans l'eau pour aider les poissons à grandir pour obtenir une qualité de viande propre et délicieuse, en désinfectant et en neutralisant notamment les nutriments dans l'eau pour utiliser l'irrigation sur place pour des plantes respectueuses de l'environnement... », a partagé l'agriculteur Bui Ngoc Chau.

Avec des produits de charbon actif supplémentaires grâce à la ligne d'équipement exploitant les fonctions de pressage, de granulation, de combustion de balles de riz, de café, de macadamia dans le jardin de 3 hectares de l'agriculteur Bui Ngoc Chau, la source d'eau des étangs et des lacs pour l'arrosage du café et des légumes, les fleurs à court terme dissoutes avec l'essence de protéines biologiques marines sont toujours naturellement désinfectées avant le pompage pour l'irrigation. Pour que les caféiers maintiennent un équilibre de couverture verte dans le jardin, l'agriculteur Bui Ngoc Chau a établi une « norme » consistant à arroser les racines des arbres tous les 2 mois pendant la saison des pluies et à pulvériser des nutriments sur les feuilles tous les 4 mois pendant la saison sèche. Grâce à cela, au cours de la deuxième année de récolte, plus de 4 tonnes de grains de café ont été récoltées sur 1,2 hectare. Avec les résultats actuels de floraison et de fructification, M. Bui Ngoc Chau espère obtenir environ 5,5 à 6 tonnes de grains/1,2 ha au cours de la troisième année de récolte...

(À SUIVRE)

Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-e75684f/