Saison des litchis doux et parfumés à Da Rsal

Jardin de litchis regorgeant de fruits dans la commune de Da Rsal, district de Dam Rong

• LES PRODUCTEURS DE LITCHIS ONT UN GROS COUP

Début mai, les producteurs de litchis de la commune de Da Rsal se préparent à accueillir les commerçants pour couper les litchis dans leurs jardins. En regardant les grosses grappes rondes de fruits couvertes d'une douce couleur rose-rouge, M. Phan Van Tuan - chef du groupe coopératif Hop Tien n'a pas pu cacher sa joie car les efforts pour conquérir cette récolte avaient produit des fruits sucrés.

« Par rapport à l'année dernière, cette année, les producteurs de litchis ont connu un franc succès ; tout le monde est enthousiaste. Les commerçants viennent acheter dans les jardins et de nombreuses invitations à coopérer pour l'approvisionnement en litchis destinés à l'exportation ont été lancées. C'est aussi le fruit de nombreuses années d'efforts pour maintenir cette culture », a expliqué M. Tuan.

Le premier litchi a été planté à Lam Dong par M. Nguyen Dinh Dai.

En 2001, la variété de litchi U Hong a été introduite pour une plantation expérimentale sur le plateau de Lam Vien par M. Nguyen Dinh Dai, originaire de Bac Giang . Sur les 10 plants apportés par M. Dai, 3 ont survécu et ont bien poussé. Grâce à un climat et un sol favorables, les litchis portent des fruits après 5 ans de soins. Selon M. Dai, le litchi rose a une forme de cœur, une tige profonde et est rose vif à maturité.

Après avoir réalisé que les litchis pouvaient pousser dans les hautes terres, M. Dai a propagé et agrandi la zone de plantation. Actuellement, sa famille possède plus de 1,8 hectare de litchis et prévoit de récolter plus de 10 tonnes de fruits frais.

Grâce à de nombreuses années d'expérience, le jardin de litchis produit de gros fruits réguliers avec une belle couleur rose. Selon M. Dai, de nombreux commerçants de partout viennent acheter au jardin pour 35 000 à 40 000 VND/kg.

Le litchi rose a de petites graines, une peau fine, une chair épaisse et un goût riche et sucré.

M. Dai est attaché à Da R'Sal depuis 23 ans, période pendant laquelle le litchi rose a pris racine et porté ses fruits sur cette terre. Avec de petites graines, une coque fine, une chair épaisse, une douceur riche, un arôme légèrement acide et frais, le litchi U Hong cultivé à Da R'Sal est très apprécié pour sa qualité et est favorisé par le marché. En particulier, le litchi mûrit environ un mois plus tôt que dans les provinces du nord, de sorte que les commerçants de partout viennent l'acheter à un prix relativement élevé.

Selon les gens, cette année, le temps est favorable, les arbres poussent bien, il y a peu de parasites et de maladies, donc le taux de floraison et de fructification est élevé. Actuellement, chaque hectare de litchi produit 7 à 8 tonnes de fruits frais. Avec les prix actuels, les producteurs de litchis disposent d’une source de revenus supplémentaire importante. Conscient du potentiel des litchis, M. Dai les a également propagés et fournis à de nombreux ménages de la commune.

Le litchi rose cultivé à Lam Dong est de plus en plus de qualité supérieure.

• AMÉLIORER LA QUALITÉ, VISER L'EXPORTATION

Selon M. Phung Van Thieu, vice-président du comité populaire de la commune de Da Rsal, ces dernières années, la production agricole s'est développée dans le sens d'une diversification de la structure des cultures. Dans ce contexte, le litchi rose est également considéré comme une culture potentielle, adaptée aux conditions climatiques et pédologiques. En 2023, la commune a créé la coopérative de litchis Hop Tien et les produits de litchis U Hong de la coopérative ont été certifiés par le Comité populaire du district comme ayant obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

M. Phan Van Tuan, chef du groupe coopératif, est également l'un des pionniers de la culture du litchi. Actuellement, sa famille possède plus d'un hectare de litchi avec près de 160 arbres, le rendement attendu cette année est d'environ 7 tonnes/ha.

Pour aider la marque de litchi Da R'sal à se faire connaître davantage, M. Tuan a fait campagne pour créer un groupe coopératif, reliant les producteurs de litchis pour se soutenir mutuellement, depuis les semis, les techniques d'entretien jusqu'à la recherche de résultats.

Il a déclaré qu'avec 17 ménages participants, jusqu'à présent, la superficie totale de culture de litchi du groupe coopératif Hop Tien a atteint 13,5 hectares, avec une production estimée à environ 98 tonnes par an. Les produits de litchi U Hong de la coopérative ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles et sont orientés vers l'amélioration de la qualité pour l'exportation vers les marchés japonais et coréen.

De nombreux habitants et visiteurs ont été surpris par le jardin de litchis richement cultivé dans les hautes terres.

La coopérative a reçu le soutien et les conseils d'organismes professionnels et a appliqué des méthodes de culture modernes, protégeant l'environnement et garantissant la qualité des produits. Et la Coopérative applique la culture VietGAP et a obtenu le code de certification VNCHN-VietGAP-TT-0090 avec une superficie de 2 hectares pour les produits.

En outre, la Coopérative fournit non seulement des variétés de litchis de haute qualité aux agriculteurs, mais fournit également un soutien technique, des conseils, des formations, un partage d'expériences et la résolution des problèmes survenant au cours du processus de culture. Parallèlement, il faut coordonner les efforts avec les autorités pour promouvoir l’image des produits, protéger les droits des agriculteurs et garantir des prix raisonnables.

C'est M. Nguyen Dinh Dai qui a amené des litchis pour les tester et les développer sur les terres de Da Rsal.

Cependant, selon M. Tuan, le litchi est une culture relativement nouvelle, sa valeur comparative n'est pas aussi élevée que celle des principales cultures actuellement présentes dans la région, donc les gens ne se sont pas concentrés sur son développement mais continuent de le cultiver et de le tester. Par conséquent, en plus d'étendre la zone, le groupe coopératif Hop Tien continuera d'améliorer la productivité et d'assurer une qualité constante comme base pour développer des liens de production avec les supermarchés et les magasins de la province.

De plus, la Coopérative recommande également aux membres de ne pas récolter de fruits verts ou non mûrs et de respecter la période d’isolement des pesticides pour garantir la qualité des fruits et la sécurité alimentaire.

Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ngot-thom-mua-vai-u-hong-oda-rsal-76c322f/