Cette fois, la formation en tourisme selon les normes VTOS (normes de compétences en tourisme, hôtellerie, restauration) se concentre sur le secteur de la restauration. L'objectif est de créer des opportunités et des conditions pour les étudiants en gestion et en service afin qu'ils puissent accéder aux normes d'exploitation, aux solutions de service, aux processus et contrôler les opérations de restauration de manière professionnelle.
Aperçu de la cérémonie d'ouverture.
Le matin du 28 mars, dans la ville de Thanh Hoa, le Centre de conseil, de formation, de service et de promotion du tourisme de Thanh Hoa (Association provinciale du tourisme) a organisé la cérémonie d'ouverture d'un cours de formation touristique selon les normes VTOS pour les entreprises de restauration.
Les étudiants suivent des cours de formation.
La formation a réuni 50 étudiants, dont la direction et le personnel du restaurant Hac Thanh The Street (quartier de Dong Cuong, ville de Thanh Hoa). Le programme de formation est directement enseigné et guidé par des professeurs du Centre de Conseil - Formation - Services - Promotion du Tourisme (Association du Tourisme du Vietnam).
Le programme est directement enseigné et guidé par des professeurs du Centre de Conseil - Formation - Services - Promotion du Tourisme (Association du Tourisme du Vietnam).
Sur la base d'une étude de la situation réelle, le programme de formation se concentrera sur un certain nombre de contenus, notamment : les opérations de restauration ; formation à la vente, gestion et mesures; réception, service et opérations de bar.
Mme Bui Thi Thu Huyen (Association du tourisme du Vietnam) a fait une présentation en classe.
Dans chaque sujet, les étudiants seront divisés en groupes pour échanger, discuter et pratiquer le travail directement au restaurant Hac Thanh The Street sous la direction et la supervision d'experts. Les stagiaires qui répondent aux exigences du cours de formation recevront un certificat de l'Association du tourisme du Vietnam.
Le programme de formation se terminera le 5 avril.
Hoai Anh
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