Récemment, le savoir-faire lié à la fabrication du riz gluant à Phu Thuong a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. Aujourd'hui, pour les habitants du village de Phu Gia (désormais rattaché au quartier de Phu Thuong, district de Tay Ho, à Hanoï), la fabrication du riz gluant est considérée non seulement comme un métier, mais aussi comme un art culinaire .
Linh Trang - Lam Phu
Laodong.vn
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![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man, assiste au séminaire politique visant à promouvoir la coopération Vietnam-Turquie.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/16/1776351415367_vna-potal-chu-tich-quoc-hoi-tran-thanh-man-du-toa-dam-chinh-sach-thuc-day-hop-tac-viet-nam-tho-nhi-ky-8705791-jpg.webp)
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