Son amour pour les produits locaux a motivé M. Ngo Khanh Huy à quitter son travail de bureau et à trouver un moyen d'augmenter la valeur ajoutée des produits à base de lotus de la région de Thap Muoi, province de Dong Thap .
 |
| L'homme d'affaires Ngo Khanh Huy, PDG de la société par actions Khanh Thu Import Export. |
De la startup au professionnel
En ce début d'avril, le PDG Ngo Khanh Huy et l'équipe de Khanh Thu Import Export Joint Stock Company (Khanh Thu Company) sont plus occupés avec de nouveaux projets. L'entreprise met en œuvre un plan de coopération avec des investisseurs canadiens pour construire de nouvelles usines et étendre ses zones de culture, tout en respectant les normes écologiques et de propreté et en visant un développement durable. M. Huy est déterminé à exporter les produits de la capitale du lotus vers le large. Après plus de sept ans de création d'entreprise, il souhaite que Khanh Thu devienne un professionnel.
« Nous coopérerons par voie d'actionnariat. L'investisseur construira deux nouveaux systèmes d'usine, pour un investissement d'environ 50 milliards de VND, sur un terrain de près de 10 000 m² », a révélé M. Huy.
Selon M. Huy, la raison de cette coopération est d'éviter que les entreprises ne soient éliminées du jeu mondial. Les marchés d'importation imposent des exigences et des normes de plus en plus strictes, obligeant les entreprises à adapter leur façon de penser et leurs méthodes de travail, et à accorder davantage d'attention aux normes et à l'écologie dans le commerce international.
Pourquoi avez-vous choisi de démarrer une entreprise avec Lotus ?
Je souhaite mettre à profit ce que j'ai appris pour servir les agriculteurs de ma ville natale, afin qu'ils changent de perspective, limitent la vente de produits bruts et se tournent vers la transformation pour valoriser leurs produits. Même si ma contribution est limitée, j'espère sincèrement que de nombreux jeunes se lanceront dans l'entrepreneuriat comme moi. Chacun apportera sa pierre à l'édifice et contribuera à l'amélioration de la qualité des produits agricoles vietnamiens.
Alors, quelle expérience souhaitez-vous partager avec les startups du secteur agricole ?
À mon avis, nous devrions investir davantage dans la conservation des produits agricoles après récolte, car nous sommes très faibles à ce stade. En Thaïlande et à Taïwan (Chine), le secteur agricole s'est développé grâce à de bons procédés de conservation. Khanh Thu a donc investi dans un entrepôt frigorifique d'environ 20 tonnes pour stocker les produits agricoles après récolte et les produits de post-production, évitant ainsi toute dépendance aux saisons et aux prix du marché.
Le plan de Khanh Thu en 2024 ?
En plus de coopérer avec des investisseurs canadiens, Khanh Thu se modernisera cette année pour répondre aux normes du marché.
et s'oriente vers l'exportation vers les États-Unis, le Canada, le Japon, Taiwan,
Corée… avec le seul souhait d’apporter le lotus vietnamien au plus grand nombre
plus de marché, plus d'aide aux agriculteurs.
De nombreuses entreprises souhaitent se conformer aux normes d'exportation vers l'Europe, les États-Unis et d'autres grands marchés, mais elles ne sont pas toutes en mesure d'y parvenir. En tant que start-up locale, Khanh Thu Company est confrontée à de nombreux défis pour se conformer à ces nouvelles normes.
M. Huy a partagé qu'au début de sa création, Khanh Thu ne répondait qu'aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, puis a obtenu les certifications HACCP, ISO 9001... Ces derniers temps, la société s'est efforcée d'atteindre les critères ISO 22000, Halal (servant le marché musulman), ESG (environnementaux, sociaux et de gouvernance)...
« Nous souhaitons vraiment répondre aux normes de plus en plus strictes du marché, mais nos ressources sont limitées et il n'existe aucune orientation précise. Les investisseurs canadiens répondent aux attentes des entreprises en investissant dans la technologie, en les aidant à se conformer aux normes en croissance, en construisant de nouvelles usines et en mettant en place un système de vente dans les supermarchés et les magasins en Europe et aux États-Unis », a déclaré le PDG Ngo Khanh Huy.
Augmenter la valeur, valoriser les produits agricoles
Ngo Khanh Huy avait un travail dont beaucoup de jeunes rêvent dans une célèbre société pharmaceutique, avant de décider de se lancer dans la fabrication de thé aux feuilles de lotus, avec le désir de créer sa propre marque de lotus dans sa ville natale de Thap Muoi.
« En 2015, un ami m'a offert un sachet de thé au lotus du Japon et j'ai été très surpris de voir le prix affiché sur l'emballage. Ce prix était bien plus élevé que celui des produits au lotus de ma ville natale », a déclaré Huy. Après avoir participé à des foires, il a été encore plus convaincu que les produits au lotus de sa ville natale avaient un fort potentiel de croissance.
En 2016, Ngo Khanh Huy a décidé de créer la société Khanh Thu, marquant ainsi le début de son aventure entrepreneuriale. Après une période de recherche et de perfectionnement du produit, tant en termes de qualité que de design d'emballage, l'entreprise a officiellement lancé sur le marché en 2017 le thé à base de feuilles de lotus Ha Diep Lien. Grâce à ses propriétés hypolipidémiantes et à son effet amincissant, le thé à base de feuilles de lotus Ha Diep Lien est distribué dans de nombreuses pharmacies et rencontre un vif succès auprès des consommateurs.
Ayant démarré son activité en tant qu'amateur, Huy a consacré beaucoup de temps à la recherche et à l'acquisition de nouvelles connaissances. Il a même voyagé de Dong Thap vers le Nord, puis vers Thai Nguyen, pour apprendre à sécher le thé. Après plusieurs échecs, et avoir dû jeter deux à trois tonnes de feuilles de lotus, il a progressivement appris ses leçons et perfectionné le processus de production.
Jusqu'à présent, les produits de lotus de la société Khanh Thu ont été officiellement exportés vers de nombreux marchés tels que la Chine, la Thaïlande, le Laos, le Cambodge, Taiwan... La zone de culture de l'entreprise est passée de 5 000 m2 à 45 hectares.
« En termes de ressources locales, la région de Thap Muoi est reconnue comme une zone de culture du lotus depuis 10 à 15 ans. La province de Dong Thap est connue pour être la capitale du lotus rose et ses vastes champs. Les produits à base de lotus finement transformés commencent à se développer et à prendre de la valeur. Je vois des opportunités et un potentiel à venir », a déclaré avec assurance le PDG de Khanh Thu Company.
Élargissement du portefeuille de produits
Au cours de son développement, Khanh Thu Company a continuellement élargi sa gamme de produits. À ce jour, l'entreprise possède 20 marques de lotus, telles que le vin de lotus, les graines de lotus fraîches et séchées, le thé aux fleurs de lotus, le thé aux feuilles de lotus, le thé en sachet et les aliments fonctionnels à base de lotus.
« En 2018, j'ai parlé à ma famille et à mon équipe de mon projet de développer un autre produit pratique : du thé aux feuilles de lotus en canette. À cette époque, le marché national des boissons était déjà développé, mais il n'existait pas encore de tisane en canette. C'était une opportunité pour Khanh Thu Company », se souvient M. Huy.
À l'époque, l'entreprise n'existait que depuis près de deux ans. Pour Khanh Thu, le budget de plus de 7 milliards de dongs destiné à l'investissement dans une ligne de production de conserves représentait donc un défi majeur. Les investisseurs étaient réticents face au projet du PDG, mais M. Huy les a convaincus grâce à un plan détaillé et méthodique, incluant la conception de l'emballage, l'identité de la marque, le plan de développement du marché, etc.
En décembre 2018, le lancement du thé de feuilles de lotus en conserve a multiplié par six le chiffre d'affaires de l'entreprise. Deux mois plus tard, ce produit était disponible dans 45 provinces et villes du pays. Khanh Thu a ensuite promu le développement de plusieurs produits à valeur ajoutée à base de thé de feuilles de lotus en conserve, tels que le thé de feuilles de lotus à faible teneur en sucre, le thé de feuilles de lotus sans sucre et le thé de feuilles de lotus pour diabétiques. En février 2021, l'entreprise a enregistré une multiplication par huit de son chiffre d'affaires par rapport à la période précédant le développement du produit.
Tout allait bien jusqu'à l'arrivée de la Covid-19. Face aux difficultés, le PDG Ngo Khanh Huy est resté optimiste. Il a investi avec confiance dans des usines, ouvert des canaux de distribution et investi dans plusieurs systèmes de chaîne… Cependant, en juin 2021, le chiffre d'affaires de l'entreprise a commencé à diminuer progressivement. Pendant près de trois ans de pandémie, Khanh Thu a perdu près de 8 milliards de dongs. Par la suite, M. Huy a dû s'efforcer de restructurer, de simplifier son modèle et de se concentrer sur la vente de produits choisis par les consommateurs.
« La pandémie de Covid-19 a été une véritable épreuve. À l'époque, j'étais très confiant, mais j'ai aussi eu du mal à diriger l'entreprise et j'en ai tiré de précieux enseignements. Aujourd'hui, l'entreprise vise un développement stable et des ventes multicanales, indépendantes d'un marché spécifique », a expliqué Huy.
Selon le plan, Khanh Thu lancera cette année une série de produits tendance, en mettant l'accent sur le design et l'apparence afin d'accroître la valeur de ses produits sur les marchés nationaux et internationaux. Ngo Khanh Huy, quant à lui, se rappelle toujours de ne pas se reposer sur ses lauriers et de continuer à s'efforcer de faire découvrir les produits agricoles locaux à un plus grand nombre de consommateurs.
Source
Comment (0)