Khanh Hoa : anniversaire du fondateur de l'industrie des nids d'oiseaux avec une histoire de plusieurs centaines d'années

Le 27 juin, sur l'île Hon Noi, ville de Nha Trang, le Festival des nids de Salanganes de Khanh Hoa - Anniversaire de l'industrie des nids de Salanganes a eu lieu pour rendre hommage au fondateur, à la Sainte Mère et aux prédécesseurs de l'industrie des nids de Salanganes ; avec la participation de près de 700 personnes travaillant dans l'industrie des nids de Salanganes à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Selon les archives historiques, c'est l'amiral de la marine Le Van Dat (sous la dynastie Tran) qui découvrit en 1328 les îles où nichaient les salanganes dans la région maritime de Binh Khang (aujourd'hui l'île aux salanganes). Il fut honoré comme le fondateur de l'industrie vietnamienne des nids d'oiseaux.

Hon Noi Swallow Island

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Les successeurs du fondateur furent An Phu Su Binh Khang Le Van Quang, Dinh Truong Bich Dam et sa fille Le Thi Huyen Tram, grand amiral de la marine de Tay Son, qui se chargèrent de protéger et de développer les îles aux hirondelles. En particulier, chacun n'oublia pas de graver le 10e jour du 5e mois lunaire de 1793, jour où le grand amiral Le Thi Huyen Tram, son père et les généraux sacrifièrent leur vie au combat pour protéger la souveraineté et les îles aux hirondelles. Depuis lors, la population l'honore comme la Sainte Mère de l'île et y érigea un temple.

M. Nguyen Anh Hung, président du conseil d'administration de la société Khanh Hoa Salanganes Nest (organisatrice du festival), a déclaré que pour commémorer les grands mérites de l'Ancêtre, de la Sainte Mère et des prédécesseurs qui ont fondé et développé l'industrie, la société croit fermement à la poursuite du chemin que les prédécesseurs ont construit avec dévouement.

Les dirigeants de la société Khanh Hoa Salanganes Nest offrent de l'encens pour commémorer et rendre hommage aux ancêtres, à la Sainte Mère et aux prédécesseurs de l'industrie des nids de salanganes.

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Dans ce sens, des générations de dirigeants, d'officiers et d'employés de la Khanh Hoa Salanganes Nest Company assument toujours la responsabilité de préserver, de promouvoir et d'embellir les valeurs traditionnelles de la profession et de développer l'industrie des nids de salanganes pour qu'elle devienne de plus en plus forte.

Chaque année, le Festival du Nid d'Oiseau a lieu le 10e jour du 5e mois lunaire. C'est l'occasion pour les employés de l'entreprise et les anciens employés du Nid d'Oiseau de Khanh Hoa et d'autres provinces du pays de se rencontrer, de passer en revue les traditions de l'industrie du nid d'oiseau, d'échanger et de partager leurs expériences, et de créer une solidarité au sein de toute la filière.

Grâce à sa construction et son développement, Khanh Hoa Salanganes Nest s'est forgé une image de marque nationale prestigieuse et a progressivement conquis le monde entier . Avec plus de 40 gammes de produits haut de gamme, Khanh Hoa Salanganes Nest est présent dans 21 pays et territoires, avec plus de 1 000 distributeurs et agents en Chine et à l'étranger.

Source : https://thanhnien.vn/khanh-hoa-gio-to-nganh-yen-sao-co-lich-su-hang-tram-nam-185230627153510075.htm