Créer une entreprise à partir de spécialités locales, la clé pour échapper à la pauvreté pour les femmes de Lang Son

TPO - Après de nombreuses années d'efforts de mise en œuvre, jusqu'à présent, le mouvement de startups créatives dans la province de Lang Son a eu une forte influence à tous les niveaux et secteurs et a obtenu de nombreux résultats positifs, créant une génération de « jeunes agriculteurs », exploitant efficacement les ressources locales et recherchant et innovant pour produire de nouveaux produits uniques, créant des emplois pour de nombreuses personnes.

Lang Son est une province frontalière montagneuse à l' économie modeste, mais l'agriculture y joue un rôle essentiel. Avec plus de 81 % de la population vivant en zone rurale et plus de 80 % de la main-d'œuvre travaillant dans l'agriculture, ce secteur détermine la vie de la majorité des habitants, crée des emplois et des revenus. L'agriculture fournit non seulement de la nourriture, mais aussi des matières premières pour l'industrie et des biens pour la société, contribuant ainsi à créer une source importante de revenus pour Lang Son.

Mme Lang Thi Tho présente les spécialités des startups.

Consciente des besoins du marché, Mme Lang Thi Tho, du village de Ban Lech, commune de Bac Hung, district de Van Lang, a étudié et transformé le porc moelleux aux macaronis. Bien que nouveau sur le marché, ce produit a été bien accueilli par de nombreux consommateurs. Mme Tho a déclaré : « Des recherches ont montré que l'ajout de fruits et de feuilles de macaronis lors de la transformation rend les plats plus gras, plus riches et leur confère un arôme caractéristique et attrayant. J'ai donc choisi d'associer les feuilles et les fruits de macaronis au porc pour créer ce porc moelleux aux macaronis. J'ai lancé cette spécialité en mars 2023, mais quatre mois plus tard, le porc moelleux aux macaronis a été bien accueilli par les consommateurs et est devenu très populaire. »

« Après avoir participé au Concours d'innovation et de startups de la province de Lang Son en 2023, j'ai eu l'occasion de rencontrer des représentants de plusieurs entreprises et experts. J'ai bénéficié des conseils d'experts en accompagnement des startups, qui m'ont indiqué les problèmes à surmonter, m'ont guidée sur la façon de surmonter les obstacles et m'ont orientée vers le développement du marché et la création de ma propre marque pour mes produits. Non seulement je suis devenue riche, mais j'ai également trouvé grâce à moi des emplois stables pour de nombreuses femmes des ethnies Tay et Nung, ce qui a amélioré leur qualité de vie », a expliqué Mme Tho.

Un autre exemple typique est celui de Mme Vi Thi Lua (née en 1986), du village de Mu Cai Pha, commune de Quan Son, district de Chi Lang, province de Lang Son. Elle a décidé de réaliser son rêve : créer une entreprise à partir de produits locaux, s'enrichir à la campagne et réussir avec le thé à la menthe et au poisson Lua Vi. Après plus de deux ans de création de la coopérative de transformation agricole Lua Vi, la jeune directrice de l'ethnie Tay, Vi Thi Lua, a créé des emplois et alimenté des dizaines de foyers, à l'intérieur comme à l'extérieur de la commune, contribuant ainsi à la sécurité de la production. Grâce à ces résultats, elle a eu l'honneur de recevoir le Certificat de mérite pour l'entrepreneuriat féminin en 2022 de l'Union des femmes vietnamiennes.

Mme Vi Thi Lua est un excellent exemple de création d’entreprise à partir des arbres et des feuilles de sa ville natale, Lang Son.

Selon le rapport de l'Union des femmes de la province de Lang Son, de 2022 à aujourd'hui, il y a eu environ 10 projets de démarrage réussis, qui ont créé des marques de produits sur le marché, généralement : projets de kaki séché au vent et de kaki séché (coopérative de Toan Thuong, district de Van Lang) ; projet de production de gelée noire de Chu Hanh (ménage produisant et commercialisant de la gelée noire de Chu Hanh, district de Van Lang) ; projet de construction d'une chaîne de valeur d'anis étoilé et d'herbes médicinales sous la canopée d'anis étoilé à partir de ressources indigènes associées aux moyens de subsistance des femmes des minorités ethniques (coopérative du village de Na Pai, district de Binh Gia) ; projet culinaire de porc fumé et séché ; projet de production de shampoing et d'après-shampoing à partir d'herbes naturelles, etc.

Les femmes de Lang Son apprennent de leur expérience lors de la « Journée provinciale de l'entrepreneuriat féminin de Lang Son 2024 ».

Bien que les produits issus des projets susmentionnés soient nouveaux sur le marché, ils ont été largement acceptés par les consommateurs et ont apporté des avantages économiques et sociaux concrets. Ces activités ont contribué à la collaboration entre le Parti, le gouvernement et la population pour éradiquer durablement la pauvreté et bâtir une vie paisible et heureuse dans la province montagneuse de Lang Son.

Nguyen Duy Chien

Source : https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-dac-san-dia-phuong-chia-khoa-thoat-ngheo-cua-phu-nu-xu-lang-post1741834.tpo