Démarrer une entreprise avec de l'engrais organique à base de coquillages

DONG THAP Conscient du potentiel des déchets agricoles locaux, un jeune homme de Lap Vo (Dong Thap) a recherché et lancé un engrais organique à partir de coquilles de châtaignes d'eau.

M. Nguyen Truong Anh (à l’extrême droite) présente un engrais organique fabriqué à partir de coquilles de châtaignes d’eau. Photo : Personnage fourni .

M. Nguyen Truong An est un jeune homme de la commune de Binh Thanh (district de Lap Vo, province de Dong Thap ). Conscient que la production biologique et l’utilisation de produits biologiques deviennent une tendance pour le développement durable de l’agriculture, M. An a récemment passé du temps à se renseigner sur les déchets et sous-produits agricoles locaux, notamment les coquilles de mollusques.

Constatant que de nombreux sous-produits des châtaignes d'eau à Lap Vo étaient jetés, provoquant une pollution de l'environnement, M. An, fort de son expérience dans le domaine de la biotechnologie, a commencé à faire des recherches sur la production d'engrais organique à partir de coques de châtaignes d'eau.

L’aspect le plus difficile du processus de recherche de M. An a été le manque de documents sur les châtaignes d’eau en vietnamien. Il a dû rechercher des documents provenant de l'étranger, principalement de Taïwan, où l'industrie de la culture des caltrops est florissante. Après 2 ans de recherche et d’études, il a lancé en janvier 2023 le premier lot de produits d’engrais organiques à base de coques de châtaignes d’eau.

Milieu de culture organique à partir de coquille de larve. Photo : Phuc An .

M. An a déclaré : « Les engrais organiques issus de coques de châtaignes d'eau présentent une caractéristique plus remarquable que les autres engrais organiques (tels que ceux issus du fumier de poulet, du fumier de vache ou des vers de terre…) : ils ne dégagent pas d'odeur désagréable, ni pendant la production ni dans le produit. Cela contribue également à limiter la pollution atmosphérique pendant la production et à créer une sensation agréable pour les consommateurs. »

Non seulement les avantages environnementaux sont importants, mais le produit d'engrais organique issu des coquilles de châtaignes d'eau contribue également à augmenter les revenus des populations locales provenant des déchets agricoles et contribue également à étendre la chaîne de valeur des produits à base de châtaignes d'eau dans le district de Lap Vo.

« Une fois les châtaignes d'eau transformées en d'autres produits, les coques laissées dans la nature mettent jusqu'à six mois à se décomposer. Je me rends donc dans des usines de transformation locales pour récupérer ces déchets, puis je les rapporte, les broie et les composte avec Trichoderma. Au bout d'un mois et demi, je dispose d'engrais organiques à utiliser », a ajouté M. An.

Engrais organique en granulés à partir de coquilles de larves. Photo : Phuc An .

Les produits d'engrais organiques de M. An ont été rapidement acceptés, utilisés et évalués par les jardiniers comme ayant de bons effets sur les plantes ornementales et les arbres fruitiers, aidant les arbres à être verts et à avoir des feuilles épaisses, à pousser de manière durable et à fournir beaucoup de nutriments aux arbres.

Bien que certains jardiniers craignent que l'engrais à base de coquilles de châtaignes d'eau ne soit pas aussi efficace que d'autres types d'engrais sur le marché, M. An n'est pas trop inquiet à ce sujet, car ces jardiniers sont habitués à utiliser des engrais chimiques et n'ont pas pleinement accès aux informations sur l'agriculture biologique et les engrais biologiques.

Il croit qu'à l'avenir, lorsque les autorités locales auront davantage de politiques et d'activités de propagande sur l'agriculture biologique, la psychologie du consommateur changera progressivement et acceptera ses produits ainsi que d'autres engrais biologiques de manière plus positive.

L'usine de M. An produit de l'engrais organique à partir de coquilles de châtaignes d'eau. Photo : Phuc An .

Actuellement, M. An a lancé deux produits sur le marché : un engrais organique sous forme de comprimés et un substrat de culture organique. Les produits sont principalement fournis aux jardiniers du village fleuri de Sa Dec et à certains jardins d'orchidées de la province.

Dans les temps à venir, il continuera à améliorer le produit en fonction des besoins des clients et à coopérer avec les canaux de distribution du commerce électronique afin que le produit puisse atteindre davantage de clients à travers le pays, en particulier à Ho Chi Minh-Ville. Dans le même temps, nous coopérons avec les entreprises locales de production laitière pour acheter des coquilles de lait en grande quantité afin d’élargir l’échelle de production.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html