Après plus de deux décennies de persévérance, les efforts des producteurs de cacao ont été récompensés.

Ces deux dernières années, lorsque les prix mondiaux du cacao ont soudainement grimpé en flèche pour atteindre leur plus haut niveau depuis plus de 30 ans, cet effort silencieux a été récompensé. Le marché mondial parle de crise des prix du cacao, mais pour les producteurs, c'est une récompense pour ceux qui gardent confiance. D'un autre côté, cette situation pose également un problème majeur à toute entreprise du secteur du cacao et du chocolat : comment stabiliser le prix des matières premières cacaoyères afin que les producteurs puissent développer leurs zones de culture en toute confiance à long terme ?

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Mme Ngo Thi Thao et son mari, résidant dans le district d'Ea Kar, province de Dak Lak , créent l'apparence d'une zone de culture durable du cacao (Photo : Puratos Grand-Place Vietnam).

La solution ne réside pas dans les chiffres, mais dans la compréhension et l'accompagnement des agriculteurs depuis leurs racines, leurs jardins, leurs cultures et leurs rêves les plus simples. Par conséquent, le développement d'un chocolat durable doit se concentrer sur ceux qui cultivent en silence chaque cacaoyer, ceux qui ont toujours fait confiance à la terre et aux arbres.

Des vastes forêts de cacao au voyage à la découverte de la saveur unique du chocolat, Puratos Grand-Place Vietnam a rencontré des cultivateurs assidus, impatients de récolter des fruits sucrés en échange d'une vie prospère pour leurs familles. Quand la cacaoyère regorge de fruits, les cultivateurs sont confrontés au silence : personne n'achète, aucune explication. Les fruits sucrés dont ils ont tant pris soin deviennent soudain un fardeau.

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M. Duong Ngoc Thanh, résidant dans le district de Chau Duc, province de Ba Ria - Vung Tau , travaille avec persévérance dans sa plantation de cacao depuis plus de 20 ans (Photo : Puratos Grand-Place Vietnam).

Depuis le lancement du programme de cacao durable Cacao-Trace de Puratos Grand-Place Vietnam, le message « Plein Goût - Pleine Vie » a conservé son esprit d'origine : créer de délicieuses saveurs de chocolat en sélectionnant des fèves de cacao de qualité, en maîtrisant le processus de fermentation, en séchant au soleil et en torréfiant lentement à basse température, tout en contribuant à bâtir une bonne vie pour la communauté agricole de la bande de terre en forme de S.

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Mme Mai Thi Le, résidant dans le district de Chau Duc, province de Ba Ria - Vung Tau, est enthousiasmée par le bon prix et la bonne récolte du cacao (Photo : Puratos Grand-Place Vietnam).

Afin de souligner davantage le rôle des producteurs dans la filière cacao, et de témoigner de l'engagement fort entre Puratos Grand-Place et la communauté agricole de Cacao-Trace, la campagne de communication pleine d'émotion « Un voyage - Mille âmes » a été créée. Il ne s'agit pas seulement de l'histoire d'une région productrice de cacao, mais d'une véritable illustration de l'injustice qui perdure depuis trop longtemps dans la filière. C'est la foi inébranlable des producteurs dans le cacao qui a motivé des entreprises comme Puratos Grand-Place à venir, non seulement pour acheter, mais aussi pour écrire avec eux un nouveau chapitre : plus juste, plus durable et plus brillant.

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Court métrage « Un voyage - Mille âmes sœurs » : Hommage aux producteurs de cacao silencieux (Photo : Puratos Grand-Place Vietnam).

Outre l'engagement d'achat, de soutien technique et de distribution de plants, les agriculteurs bénéficient également de récompenses grâce au programme annuel Bonus Chocolat. Cette année, près de 2 000 ménages agricoles et unités d'achat de cacao étaient présents, et la cérémonie de remise des prix a également compté sur la présence de M. Karl Van den Bossche, Ambassadeur du Royaume de Belgique au Vietnam.

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Cérémonie de remise des Bonus Chocolat dans les Hauts Plateaux avec la participation de M. Karl Van den Bossche - Ambassadeur du Royaume de Belgique au Vietnam (Photo : Puratos Grand-Place Vietnam).

Avec un bonus total pouvant atteindre environ 25 milliards de VND de 2016 à 2024, le Chocolate Bonus n'est pas seulement une récompense digne des efforts des citoyens, mais aussi un engagement des entreprises en général et de Puratos Grand-Place en particulier dans le parcours de « Créer de la valeur - Partager de la valeur ».

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kien-tri-hon-2-thap-ky-no-luc-cua-nguoi-nong-dan-trong-cacao-da-duoc-hoi-dap-20250804200324507.htm