Quels aliments faut-il éviter pour prévenir les cicatrices chéloïdes ?

Ma plaie à la main commence à cicatriser et de la nouvelle peau se forme. Quels aliments dois-je éviter pour prévenir les cicatrices chéloïdes ? (Thuy Tram, Hô Chi Minh-Ville)

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Lorsque la peau est lésée, le corps produit des cellules tissulaires pour la réparer. La peau cicatrisée présente souvent une forme et une couleur différentes de la peau normale, ce qui est clairement visible à l'œil nu : c'est ce qu'on appelle une cicatrice.

Il n'existe actuellement aucune étude prouvant spécifiquement quels aliments provoquent les cicatrices chéloïdes. Selon la sagesse populaire et l'expérience pratique, certains aliments peuvent augmenter significativement la production de collagène, entraînant la formation de cicatrices chéloïdes au niveau de la plaie. Cette affection se manifeste chez les personnes prédisposées aux cicatrices.

Épinards d'eau : La consommation d'épinards d'eau pendant la formation de tissu cicatriciel peut stimuler la croissance du tissu conjonctif. Cela provoque un gonflement de la plaie. Dans certains cas, la cicatrice peut présenter une coloration irrégulière, ne correspondant pas au teint de la peau, ce qui nuit à l'esthétique.

Poulet : La consommation de cet aliment alors qu'une plaie n'est pas encore complètement cicatrisée peut provoquer des démangeaisons et augmenter le risque de cicatrices chéloïdes.

Bœuf : Consommé en excès, il peut perturber la structure des fibres de collagène, ce qui rend la peau nouvellement formée plus sujette aux ecchymoses et ralentit la disparition des cicatrices.

Riz gluant : Les plats à base de riz gluant augmentent le risque de gonflement des tissus cicatriciels.

Les aliments riches en matières grasses, comme la restauration rapide, peuvent aggraver la douleur et ralentir la cicatrisation.

Aliments acides (comme les légumes acides) : Évitez les aliments acides car ils peuvent interférer avec la régénération cellulaire, ce qui ralentit la cicatrisation.

Les sucreries (gâteaux, bonbons, boissons gazeuses, etc.) : les aliments sucrés peuvent également augmenter le risque de formation de chéloïdes.

Outre les cicatrices chéloïdes, il existe également des cicatrices hypertrophiques, des cicatrices ponctuées, des cicatrices déprimées, des cicatrices foncées et des cicatrices rétractiles. Les cicatrices qui se forment après la cicatrisation d'une plaie sont difficiles à traiter. En plus d'une alimentation adaptée, il est conseillé de consulter un dermatologue pour un examen et des conseils.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique de nutrition Nutrihome

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