Partie 1 : Difficultés liées au contrôle proactif du cheptel reproducteur.
M. Le Van Hoa, directeur de la coopérative Le Van Hoa dans le quartier résidentiel de Lung Thang (quartier de Doan Ket), inspecte le site en vue de la construction d'un élevage porcin.
Selon M. Nguyen Thanh Dong, directeur adjoint du Département de l' agriculture et de l'environnement, outre les limitations liées à la taille et au nombre d'élevages, la gestion de la qualité des reproducteurs n'est pas pleinement mise en œuvre. Nombre d'entre eux n'appliquent pas les procédures techniques requises ni ne publient les normes d'élevage nécessaires. Parallèlement, la sélection et l'amélioration des races ne bénéficient pas d'une attention suffisante, notamment dans les petites exploitations et les élevages familiaux, qui représentent une part importante du parc. L'élevage porcin repose principalement sur l'expérience, sans documentation ni traçabilité adéquates, ce qui engendre des risques de croisement et de dégénérescence génétique au fil des générations. De plus, l'importation de porcs reproducteurs en provenance d'autres provinces se heurte à de nombreuses difficultés dues aux coûts de transport élevés, aux risques sanitaires potentiels et aux lacunes du contrôle de la qualité.
Dans la province, de nombreuses exploitations agricoles souhaitent investir dans l'élevage afin de garantir un approvisionnement fiable, mais se heurtent à des difficultés liées au financement et aux technologies. Par exemple, la coopérative Le Van Hoa, située dans le quartier résidentiel de Lung Thang (district de Doan Ket), malgré la possession de terrains et d'un plan précis, rencontre des obstacles importants en raison de l'investissement requis de 3 milliards de VND. Cette situation est également fréquente pour de nombreux élevages aujourd'hui : ils souhaitent se lancer, mais manquent des ressources nécessaires.
Face à ces difficultés, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement met en œuvre diverses solutions pour lever progressivement les obstacles à l'élevage porcin. Il s'agit notamment de mobiliser des ressources pour développer un système d'élevage local et de recommander au Comité populaire provincial d'adopter le Plan n° 1471/KH-UBND du 22 avril 2024 relatif à la mise en œuvre de la Décision n° 1741/QĐ-TTg du 30 décembre 2023 du Premier ministre approuvant le Projet de développement de la filière élevage à l'horizon 2030. Parallèlement, il préconise l'élaboration de mécanismes et de politiques visant à attirer les investissements et à encourager les entreprises et les coopératives à investir dans la construction et l'expansion d'installations d'élevage centralisées, afin de constituer progressivement une filière de production porcine commerciale à grande échelle.
Mme Phan Thi Eo, qui réside dans le quartier résidentiel de Nam Loong, dans le quartier de Doan Ket, s'occupe de ses porcelets nouveau-nés.
Dans les prochains mois, le département continuera de renforcer la gestion étatique des races d'élevage, d'intensifier les inspections des établissements d'élevage et de commercialisation, de détecter et de sanctionner rapidement les infractions, et de prévenir la circulation sur le marché de reproducteurs de mauvaise qualité ou non identifiables. L'accent sera mis sur la sensibilisation, l'accompagnement et le transfert de technologies , en aidant les établissements d'élevage à appliquer des procédés techniques avancés, à standardiser progressivement les conditions de production et à publier les normes de qualité prescrites. Il s'agira également de sensibiliser les éleveurs au rôle de l'élevage, d'encourager l'utilisation de reproducteurs d'origine clairement identifiée, contrôlés et conformes aux orientations de développement de l'élevage de la province. Le département continuera de conseiller sur le développement de mécanismes et de politiques visant à promouvoir l'attraction des investissements, d'encourager les entreprises et les coopératives à investir dans des installations d'élevage concentrées, d'améliorer les capacités de contrôle de la qualité et de parvenir progressivement à l'autosuffisance en matière de sources locales de reproducteurs, répondant ainsi aux exigences d'un développement de l'élevage concentré, sûr et durable.
À long terme, la mise en place d'un système local d'élevage et d'approvisionnement porcin, avec la participation des entreprises, des coopératives et des agriculteurs, constituera une orientation essentielle. En s'assurant proactivement un approvisionnement en reproducteurs, les agriculteurs pourront non seulement réduire leurs coûts et minimiser les risques, mais aussi améliorer leur productivité et la qualité de leurs produits.
La résolution rapide des difficultés liées aux reproducteurs est essentielle au développement stable et durable de l'élevage. Une fois ce goulot d'étranglement levé, l'élevage dans la province bénéficiera d'un élan accru pour se développer sur le plan commercial, ce qui permettra d'accroître sa valeur et sa compétitivité.
(À court de)
Source : https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-2-thao-go-kho-khan-855982
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