Partie 3 : Les villages d'artisans traditionnels « s'éveillent

Avec plus de 70 villages d'artisanat traditionnel répartis sur l'ensemble du territoire, chacun possédant ses propres caractéristiques uniques, Vinh Long possède non seulement un riche patrimoine culturel, mais a également l'opportunité de transformer ces valeurs en l'une des « clés d'or » pour atteindre l'objectif de développement de l'industrie culturelle dans la nouvelle ère.

L'atelier de poterie Tu Buoi préserve l'histoire de cet ancien « royaume » rouge.

La maison de poterie Tu Buoi préserve l'histoire de ce qui fut jadis un « royaume » rouge.

Maintenir vivante la flamme des métiers traditionnels.

Certains villages artisanaux traditionnels n'ont pas complètement disparu et continuent d'exister discrètement, au rythme de la vie contemporaine. La jeune génération d'aujourd'hui a accès aux technologies, fait preuve d'ouverture d'esprit et de créativité. Nombreux sont les jeunes qui restent dans leurs villages d'origine, déterminés à rester enracinés dans leur terre natale, renouant ainsi avec ce que l'on croyait appartenir au passé et le faisant revivre. De là, ces héritages renaissent et continuent de s'intégrer à la vie contemporaine d'une manière différente.

La province compte plus de 373 000 personnes appartenant à des minorités ethniques, soit 11,03 % de la population. Le peuple khmer a profondément marqué la vie culturelle locale par sa langue, son système d’écriture, ses arts du spectacle folkloriques et sa cuisine distinctive.

D'après les statistiques, la province compte environ 500 foyers employant plus de 2 000 Khmers qui fabriquent des flocons de riz aplatis. Autrefois, les Khmers de la province ne produisaient ces flocons que pour les offrir au dieu de la Lune lors du festival Ok Om Bok, à la pleine lune du dixième mois lunaire. Aujourd'hui, la production de flocons de riz aplatis s'effectue toute l'année afin de répondre à la demande du marché et de servir les touristes.

Lorsque les grains de riz gluant sont torréfiés jusqu'à ce qu'ils dégagent leur parfum dans un pot en terre cuite, le riz chaud est versé dans un grand mortier en bois. Le martèlement rythmé du pilon en bois produit un son joyeux. Le mortier, le pilon et le pot en terre cuite sont des « trésors » transmis depuis l'arrière-grand-père de Thach Thi Thanh Thuy.

Elle représente la quatrième génération d'une famille perpétuant la tradition de la fabrication de flocons de riz aplatis dans la commune de Song Loc. Avec son père, M. Thach Sang, et sa mère, Mme Thach Thi Sene, Mme Thuy s'efforce de préserver le savoir-faire artisanal traditionnel de fabrication de ces flocons de riz, contribuant ainsi à la préservation et au développement de ce produit touristique local.

Selon Mme Thuy : « Au village touristique culturel khmer d’Ao Ba Om, les touristes peuvent découvrir les particularités de la culture khmère à travers des activités immersives : découverte de la vie quotidienne, artisanat traditionnel et gastronomie locale. La confection de galettes de riz est une activité très appréciée des visiteurs, qui aiment explorer et savourer ce mets emblématique de la richesse culturelle du peuple khmer. Le village, où sont nés et ont grandi, a permis la création d’emplois stables et l’augmentation des revenus des habitants. »

Niché au bord de la rivière Co Chien, le village de briqueteries de Mang Thit, dans la province de Vinh Long, existe depuis des siècles. Cette région est connue comme le « royaume rouge ». Grâce aux efforts politiques de la province, le village devrait devenir un site patrimonial précieux d'importance internationale, avec une stratégie de développement durable axée sur la préservation et la promotion du patrimoine culturel et de l'écosystème local.

Passionné de poterie depuis plus de 30 ans, M. Nguyen Van Buoi s'attache à préserver cet artisanat traditionnel transmis de génération en génération. Il possède deux imposantes maisons entièrement construites en céramique rouge dans le quartier de Thanh Duc. Ces maisons détiennent le record vietnamien de la « plus grande maison traditionnelle à trois travées et deux ailes en céramique rouge de Vinh Long du Vietnam ». Le Conseil indien du commerce mondial et de la technologie a par ailleurs classé le site touristique des maisons de poterie Tu Buoi parmi les 10 meilleures marques mondiales.

L'artiste Le Trieu Dien, qui a exposé à de nombreuses reprises au niveau national et international, a révélé un jour : « La poterie Vinh Long, fabriquée avec de l'argile d'alun cuite, a des couleurs similaires à la poterie italienne et est très populaire auprès des Européens. »

M. Buoi a confié : « Animé par le désir de faire revivre le village artisanal et de perpétuer la tradition, j'étais déterminé à construire cette maison de poterie afin que mes descendants se souviennent à jamais du « royaume rouge » d'un âge d'or. Chaque détail de la maison conserve l'essence de la culture et de l'histoire de la région du Sud. »

En visitant la maison de poterie, les touristes peuvent admirer une collection d'antiquités, découvrir l'histoire de la préservation de cet artisanat séculaire et séjourner dans des maisons d'hôtes construites en poterie. Le week-end, ils peuvent se rendre au marché fermier et déguster des légumes du jardin, du poisson d'eau douce, du poulet fermier et des gâteaux traditionnels du delta du Mékong.

Selon Mme Nguyen Thi Ngoc Dung, directrice adjointe du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, la province compte plus de 70 villages d'artisanat traditionnel établis de longue date. Ces villages constituent une ressource « immatérielle » qui confère un attrait particulier aux destinations touristiques. Les produits artisanaux sont généralement faits à la main, fruits du savoir-faire des artisans. En visitant ces villages et en achetant des produits artisanaux, les touristes ont le sentiment de contribuer à la préservation d'un patrimoine culturel unique et d'approfondir leurs connaissances sur le patrimoine culturel de la communauté locale.

De nombreux villages artisanaux prospèrent et perpétuent leurs savoir-faire traditionnels grâce à leur lien étroit avec le développement du tourisme, ce qui leur insuffle une vitalité durable. Les motivations sont nombreuses pour faire revivre ces villages, et les jeunes continuent de faire vivre le talent de leurs ancêtres, maintenant ainsi vivante la flamme de l'artisanat traditionnel.

Raviver l'essence des métiers traditionnels

Mme Tran Thi Loan, chef du département des industries rurales du département de l'économie coopérative et du développement rural (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a affirmé : « Pour innover et développer le tourisme artisanal dans les villages, il est nécessaire d'adopter une approche qui dépasse la simple vente de produits spécifiques ; il faut également intégrer les caractéristiques culturelles uniques du village artisanal. »

« Nous devons repenser notre approche du tourisme artisanal en passant d'activités d'exploitation isolées à la mise en place d'une chaîne de valeur : culture – artisanat – commerce – tourisme. Cela permettra à la fois de répondre aux besoins expérientiels des touristes et d'intégrer la culture locale à la vie moderne, créant ainsi une valeur économique durable », a expliqué Mme Tran Thi Loan.

Les villages d'artisans traditionnels constituent une source unique et attrayante de ressources touristiques culturelles.

Suite à une enquête sur le tourisme artisanal dans les villages de Vinh Long, Mme Lai Thi Thuy Ha, vice-présidente du Club des jeunes entrepreneurs du tourisme du Vietnam, a souligné que ce type de tourisme illustre l'attrait de l'apprentissage par l'expérience, un facteur qui permet aux touristes de passer de l'observation à l'interaction, de la consommation à la co-création. Des activités telles que la confection de gâteaux, de feuilles de tofu ou la participation aux saisons agricoles suscitent une inspiration positive et stimulent les dépenses. Pour tirer pleinement parti de cet atout, la solution consiste à standardiser le parcours d'apprentissage artisanal dans chaque village.

Mme Thuy Ha a exprimé le souhait que chaque artisan devienne un « ambassadeur culturel ». Les artisans ne sont pas seulement les gardiens du savoir-faire, mais aussi l’âme de la marque. Il est donc nécessaire de développer des programmes de formation spécifiques pour les artisans : techniques de présentation, animation d’ateliers, communication numérique, et communication et interaction avec les visiteurs internationaux. Pour développer les villages d’artisans, il est essentiel de préserver leurs activités et de disposer de personnes qui comprennent et peuvent transmettre l’histoire de cet artisanat.

La construction d'une marque touristique pour les villages d'artisanat traditionnel n'est pas seulement un enjeu local, mais une stratégie nationale fondée sur la culture, les industries créatives et la force de la communauté.

M. Nguyen Ngoc Bich, directeur de l'innovation du projet suisse de tourisme durable au Vietnam, a déclaré : « Le delta du Mékong, avec sa culture, ses terres et ses habitants si riches, a tout à fait le potentiel de devenir une région modèle pour les villages artisanaux écologiques et le tourisme rural intelligent au Vietnam. Il est essentiel de communiquer et de diffuser les valeurs culturelles et humaines du Mékong, symbole d'un tourisme d'excellence, d'une population bienveillante et d'une vie heureuse. Lorsque chaque village artisanal devient une source de bonheur, nourrie de savoir, d'amour et de coopération, nous développerons non seulement le tourisme, mais nous sèmerons aussi les graines d'un avenir durable pour toute la région du Mékong. »

La province compte cinq artisanats traditionnels reconnus comme patrimoine culturel immatériel national : la fabrication du papier de riz My Long (commune de Luong Phu), la fabrication des gâteaux de riz soufflé Son Doc (commune de Hung Nhuong), la fabrication des nattes Ca Hom par le peuple khmer (commune de Ham Giang), la fabrication des chapeaux et des masques par le peuple khmer (communes de Song Loc, Cau Ke, quartiers de Tra Vinh et Hoa Thuan) et la fabrication de la peau de tofu My Hoa (quartier de Cai Von).

Plusieurs villages artisanaux ont participé à l'accueil des touristes, tels que : le village de fabrication de bonbons à la noix de coco, le village de production artisanale de noix de coco, le village de Chợ Lách (plants et fleurs ornementales), le village d'An Thạnh (industrie et artisanat de la fibre de coco), le village de Trà Cuôn (gâteaux de riz gluant), le village de Xuân Thạnh (production de vin), le village de Phước Định (fleurs d'abricotier jaune), le village de Cù Lao Mây (papier de riz), le village de Tam Bình (fabrication de papier) et le village de Mang Thít (briques de céramique rouge)…

Texte et photos : PHUONG THU

Source : https://baovinhlong.com.vn/van-hoa-giai-tri/202605/khai-mo-tiem-nang-phat-trien-cong-nghiep-van-hoa-ky-3-lang-nghe-thuc-giac-ben-nhung-dong-song-6526ce6/