En tant que premier exportateur mondial, le Vietnam doit néanmoins importer ce produit.

Le cannelier est un arbre qui ne pousse que dans quelques pays, principalement en Indonésie, en Chine, au Vietnam et au Sri Lanka. Au Vietnam, il est cultivé dans des provinces comme Yen Bai , Lao Cai, Bac Kan, Quang Ninh, Quang Nam, Quang Ngai et Thai Nguyen.

En général, les forêts de cannelle de basse altitude peuvent être récoltées après seulement 3 à 5 ans. Cependant, pour obtenir des produits de haute qualité, les canneliers doivent avoir plus de 15 ans. Toutes les parties du cannelier, comme l'écorce, les feuilles, les fleurs, le bois et les racines, peuvent être utilisées. Selon les estimations, la production mondiale annuelle de cannelle s'élève à environ 242 000 tonnes, dont 154 000 tonnes sont exportées.

La production mondiale de cannelle des quatre plus grands producteurs est la suivante : l'Indonésie avec 89 000 tonnes, la Chine avec 82 000 tonnes, le Vietnam, troisième producteur mondial de cannelle avec 41 000 tonnes, et le Sri Lanka avec 24 000 tonnes.

Bien que la production vietnamienne de cannelle s'élève à environ 41 000 tonnes par an, soit seulement la moitié de celle de la Chine et de l'Indonésie, notre pays est actuellement le premier exportateur mondial de cannelle. En 2022, la cannelle vietnamienne représentait 18,2 % de la production nationale, mais 34,4 % des parts de marché mondiales à l'exportation, avec un chiffre d'affaires de plus de 292 millions de dollars américains. Outre sa production nationale, le Vietnam importe également d'importantes quantités de cannelle de Chine et d'Indonésie.

Les importations vietnamiennes de cannelle ont atteint 282 tonnes en juin, pour une valeur de près d'un million de dollars américains, soit une baisse de 26 % par rapport au mois précédent.

Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), les importations vietnamiennes de cannelle en juin ont atteint 282 tonnes, d'une valeur de près d'un million de dollars américains, en baisse de 26 % par rapport au mois précédent.

Au cours du premier semestre, notre pays a importé 2 734 tonnes de cannelle, pour un chiffre d'affaires de 6,4 millions de dollars américains, soit une baisse de 75 % en volume et de 77 % en valeur. La Chine demeure le principal fournisseur de cannelle du Vietnam, avec 1 188 tonnes importées, représentant 43 % des importations vietnamiennes.

En 2023, le Vietnam a importé 14 806 tonnes de cannelle, pour un chiffre d'affaires de 37,6 millions de dollars américains. Par rapport à la même période en 2022, le volume des importations a diminué de 28 %. Les deux principaux fournisseurs restent la Chine et l'Indonésie, qui représentent respectivement 81,2 % et 12,6 % des importations, soit 12 017 tonnes et 1 869 tonnes.

Actuellement, la cannelle vietnamienne est exportée vers près de 100 pays à travers le monde, représentant 95 % du marché indien, 36,5 % du marché américain et 35 % du marché européen. Cependant, les exportations de cannelle transformée ne représentent que 18,6 %, soit 18 659 tonnes, dont 70 % sont destinées aux États-Unis et 12 % à l’Europe.

Malgré sa position dominante sur le marché international, les experts estiment que le potentiel et les atouts de l'industrie de la cannelle ne sont pas pleinement exploités. En effet, la production est fragmentée, il existe un manque de produits de haute qualité et la présence de nombreux résidus de métaux lourds et de pesticides, ce qui nuit à sa compétitivité.

Source : https://congthuong.vn/la-nuoc-xuat-khau-dung-dau-the-gioi-nhung-viet-nam-van-phai-nhap-khau-mat-hang-nay-335663.html