La stéatose hépatique constitue un problème de santé publique croissant, car elle peut évoluer vers une cirrhose et d’autres complications hépatiques graves, selon le site d’actualités scientifiques Research Gate.
Il est donc important de détecter et de gérer les facteurs de risque de cirrhose afin de la prévenir.
Boire 2 tasses de café par jour peut aider les patients atteints de stéatose hépatique à réduire considérablement le risque de cirrhose.
Bien que le café ait des effets hépatoprotecteurs potentiels, il existe peu de preuves sur la quantité de café qu’il est préférable de boire pour prévenir la progression de la cirrhose chez les patients atteints de stéatose hépatique.
C'est pourquoi des scientifiques de l'Université Eulji et de l'Université Hanyang (Corée) souhaitent trouver la meilleure quantité de consommation de café pour aider les patients atteints de stéatose hépatique à limiter les dommages au foie.
Ils ont étudié les effets de la consommation de café sur la stéatose hépatique et la cirrhose avancée chez 1 326 patients atteints de stéatose hépatique et 5 266 participants sans stéatose hépatique, âgés de 40 à 69 ans au début de l'étude.
Les participants ont été classés en fonction de leur consommation de café comme suit : Pas de café ; Boire du café mais moins d'une tasse par jour ; Boire 1 tasse de café mais moins de 2 tasses par jour ; Boire 2 tasses de café par jour.
La stéatose hépatique peut évoluer vers une cirrhose et d’autres complications hépatiques graves.
Au cours d'un suivi médian de 11,6 ans pour les patients atteints de stéatose hépatique et de 15,7 ans pour ceux atteints de cirrhose avancée, 2 298 nouveaux cas de stéatose hépatique ont été recensés. Parallèlement, parmi les patients atteints de stéatose hépatique, 207 cas de cirrhose avancée ont été recensés.
En conséquence, il a été découvert que boire du café aide les patients atteints de stéatose hépatique à prévenir la progression vers la cirrhose.
Les chercheurs ont notamment découvert que boire deux tasses de café par jour était la meilleure solution pour les patients atteints de stéatose hépatique afin de réduire considérablement le risque de développer une cirrhose avancée, selon Research Gate .
Ces résultats suggèrent un effet hépatoprotecteur potentiel du café, notamment pour prévenir la progression de la cirrhose chez les patients atteints de stéatose hépatique. La consommation de café pourrait être un moyen efficace de réduire le risque de progression vers la cirrhose chez les patients atteints de stéatose hépatique.
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