M. Nguyen Van Nhut (47 ans) de la commune d'An Thanh 1, district de Cu Lao Dung (province de Soc Trang ) est un pionnier dans la culture réussie de prunes roses MST, générant des milliards de dongs de revenus chaque année.
Avant de se consacrer à cette variété de prune, M. Nhut avait 15 ans d'expérience dans la culture du pitaya à chair rouge. Cependant, la production devenait de plus en plus instable, l'obligeant à trouver une nouvelle orientation.
En cultivant des prunes roses MST, M. Nguyen Van Nhut réalise un bénéfice annuel de plus d'un milliard de VND. Photo : Kim Anh.
Il y a quatre ans, profitant de l'occasion pour déguster des prunes roses MST, M. Nhut a réalisé que cette variété avait un potentiel exceptionnel grâce à ses gros fruits croquants, sucrés, parfumés et résistants à l'eau. Profitant du système de fossés existant dans son jardin, il a abattu les pitayas, amélioré le sol et investi dans la plantation de 150 pruniers roses MST, sur une superficie de 3 000 m².
Selon M. Nhut, le prunier rose MST exige des techniques de culture plus rigoureuses que les autres variétés de pruniers. Pour une bonne croissance, les jardiniers doivent surélever les massifs afin d'éviter que les racines ne soient gorgées d'eau. De plus, il est essentiel de contrôler la quantité de fruits. S'ils sont trop nombreux, l'arbre ne pourra pas les supporter, les fruits seront petits et de mauvaise qualité.
De plus, il a investi 100 millions de VND pour construire un système de serre, aidant le jardin de pruniers à réduire considérablement les mouches des fruits nuisibles et à économiser 30 à 40 % des pesticides.
À l'intérieur de la serre, il a conçu deux systèmes d'irrigation : un système d'arrosage par tuyau pendant la période où les plantes ont besoin de beaucoup d'eau et un système d'arrosage automatique à la base pour favoriser la fertilisation. Cette combinaison favorise une croissance saine des plantes et la production de fruits de haute qualité.
La prune rose MST peut porter des fruits toute l'année. Photo : Kim Anh.
Une autre étape importante est le recouvrement par filet et la sélection des fruits. S'ils ne sont pas recouverts à temps, les fruits peuvent facilement se fissurer, se gorger d'eau et nuire à leur qualité. Ces exigences techniques exigent du jardinier une attention méticuleuse à chaque étape.
« Si la barbe tombe sur des fruits de la taille d'un doigt, il faut les recouvrir immédiatement. Si cette opération n'est pas effectuée correctement, les fruits peuvent facilement être piqués par les mouches à fruits », a expliqué M. Nhut.
Les prunes roses MST produisent des fruits toute l'année, mais concentrés sur deux saisons principales. En moyenne, il faut compter environ 105 jours entre la floraison et la récolte. Chaque prunier produit environ 100 kg de fruits par an, le poids des fruits standard de catégorie 1 étant de 6 à 7 fruits/kg (soit environ 130 g/fruit).
Actuellement, les négociants achètent les prunes roses MST au jardin entre 80 000 et 100 000 VND/kg, et leur prix de vente au détail peut atteindre 120 000 VND/kg. Lors de l'achat, les négociants utilisent un sucremètre et, si celui-ci dépasse 11 %, ils importent la marchandise.
Chaque prunier rose MST peut produire environ 100 kg de fruits par an. Photo : Kim Anh.
En 2024, son verger de pruniers a produit 16 tonnes. Après déduction des dépenses, il a réalisé un bénéfice de plus d'un milliard de VND, sans compter les revenus de la vente de plants. Depuis le début de l'année, M. Nhut a vendu 1 000 plants et prépare une commande pouvant atteindre 5 000 plants.
M. Nhut distribue actuellement les prunes roses MST sur les marchés de la province et dans certains magasins de fruits haut de gamme de Hô-Chi-Minh- Ville, Can Tho et Trà Vinh. Cependant, en raison de la taille limitée des plantations, les prunes roses MST ne parviennent toujours pas à répondre à la demande des commerçants et des entreprises.
Le district de Cu Lao Dung compte actuellement plus de 50 hectares de prunes roses MST. M. Nguyen Van Dac, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Lao Dung, a déclaré que la prune rose MST est le produit agricole ayant la plus grande valeur économique dans la localité.
Le prix de la prune rose MST est stable depuis des années, car l'offre ne suffit pas à satisfaire la demande. Photo : Kim Anh.
Dans la commune de Dai An 1, la prune rose MST a été certifiée produit OCOP 3 étoiles. La Coopérative agricole de Thong Minh (commune de Dai An 1) mène actuellement des démarches pour faire reconnaître la variété mère dans le district. Par ailleurs, certains pruniers prévoient de développer un modèle de tourisme expérientiel dans les jardins de prunes roses MST.
« Actuellement, il existe des entreprises qui ont coopéré pour exporter des prunes roses MST vers l'UE, Taiwan (Chine) et le Moyen-Orient », a déclaré M. Nguyen Van Dac, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Lao Dung.
Source : https://nongnghiep.vn/lai-tien-ty-nho-cay-man-nha-giau-d743186.html
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