Des milliards de profits grâce aux pruniers des « riches »

Soc Trang, un agriculteur de Cu Lao Dung, gagne plus d'un milliard de dongs par an grâce à la culture de la variété de prune rose MST, aux fruits gros, croquants, sucrés et peu juteux.

M. Nguyen Van Nhut (47 ans) de la commune d'An Thanh 1, district de Cu Lao Dung (province de Soc Trang ) est un pionnier dans la culture réussie de la prune rose MST, générant des revenus de plusieurs milliards de dongs chaque année.

Avant de choisir cette variété de prune, M. Nhut cultivait depuis 15 ans des pitayas à chair rouge. Cependant, la production étant devenue de plus en plus irrégulière, il a dû se réorienter.

La culture du prunier rose MST permet à M. Nguyen Van Nhut de réaliser un bénéfice de plus d'un milliard de dongs par an. Photo : Kim Anh.

Il y a quatre ans, en dégustant par hasard des prunes roses MST, M. Nhut a réalisé que cette variété d'arbre possédait un potentiel exceptionnel grâce à ses gros fruits croquants, sucrés, parfumés et secs. Tirant parti du système de fossés existant dans son jardin, il a abattu les pitayas, amélioré le sol et investi dans la plantation de 150 pruniers roses MST, sur une superficie de 3 000 m².

D'après M. Nhut, le prunier rose MST exige des techniques de culture plus poussées que les autres variétés. Pour une croissance optimale, il est indispensable de surélever les planches afin d'éviter l'engorgement des racines. Par ailleurs, la maîtrise de la charge fruitière est primordiale. Une trop grande quantité de fruits risque de nuire à l'arbre et d'entraîner une production de petits fruits de qualité médiocre.

De plus, il a investi 100 millions de VND dans la construction d'un système de serres, ce qui a permis à la plantation de pruniers de réduire considérablement les mouches des fruits nuisibles et d'économiser 30 à 40 % de pesticides.

À l'intérieur de la serre, il a conçu deux systèmes d'irrigation : un système d'arrosage par tuyau pendant les périodes de forte demande en eau et un système d'irrigation automatique au pied pour favoriser la fertilisation. Cette combinaison permet aux plantes de pousser sainement et de produire des fruits de grande qualité.

Le prunier rose MST peut donner des fruits toute l'année. Photo : Kim Anh.

Une autre étape importante consiste à recouvrir les fruits d'un filet et à les sélectionner. S'ils ne sont pas couverts à temps, les fruits peuvent facilement se fendre, se gorger d'eau et leur qualité s'en trouverait altérée. Ces exigences techniques requièrent du jardinier une grande méticulosité à chaque étape.

« Les fruits de la taille d'un doigt, si leur cuticule tombe, doivent être immédiatement recouverts. Sinon, ils risquent d'être facilement dévorés par les mouches des fruits », a expliqué M. Nhut.

Les pruniers roses MST produisent des fruits toute l'année, mais la production est concentrée sur deux saisons principales. En moyenne, la période entre la floraison et la récolte est d'environ 105 jours. Chaque prunier produit environ 100 kg de fruits par an, le poids des fruits de première qualité étant de 6 à 7 fruits/kg (soit environ 130 g/fruit).

Actuellement, les négociants achètent les prunes roses MST directement au verger pour un prix compris entre 80 000 et 100 000 VND/kg, et jusqu'à 120 000 VND/kg en revente au détail. Lors de l'achat, ils utilisent un analyseur de sucre et importent les prunes dont la teneur en sucre dépasse 11 %.

Chaque prunier rose MST peut produire environ 100 kg de fruits par an. Photo : Kim Anh.

En 2024, sa plantation de pruniers produira 16 tonnes. Après déduction des dépenses, il réalisera un bénéfice de plus d'un milliard de dongs, sans compter les revenus de la vente de plants. Depuis le début de l'année, M. Nhut a vendu 1 000 plants et se prépare à recevoir une commande pouvant atteindre 5 000 plants.

Les prunes roses MST sont actuellement distribuées par M. Nhut sur les marchés de la province et dans certaines boutiques de fruits haut de gamme à Hô Chi Minh-Ville, Can Tho et Tra Vinh . Cependant, en raison d'une production limitée, les prunes roses MST ne permettent pas encore de satisfaire la demande des commerçants et des entreprises.

Le district de Cu Lao Dung compte actuellement plus de 50 hectares de pruniers roses MST. M. Nguyen Van Dac, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Lao Dung, a déclaré que le prunier rose MST est le produit agricole ayant la plus grande valeur économique de la région.

Le prix de la prune rose MST est resté stable au fil des ans car l'offre ne parvient pas à satisfaire la demande. Photo : Kim Anh.

Dans la commune de Dai An 1, la prune rose MST a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. La coopérative agricole Thong Minh (commune de Dai An 1) entreprend des démarches pour faire reconnaître la variété d'origine dans le district. Par ailleurs, certains producteurs de prunes envisagent de développer un modèle de tourisme expérientiel dans leurs vergers de pruniers roses MST.

« Actuellement, des entreprises ont coopéré pour exporter des prunes roses MST vers l'UE, Taïwan (Chine) et le Moyen-Orient », a déclaré M. Nguyen Van Dac, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Lao Dung.

Source : https://nongnghiep.vn/lai-tien-ty-nho-cay-man-nha-giau-d743186.html