Lam Binh - Tuyen Quang : Accroître la valeur des produits de l'OCOP aide les populations à sortir de la pauvreté

Pour aider les populations, notamment les minorités ethniques des hauts plateaux, à sortir de la pauvreté le plus rapidement possible, il ne s'agit pas de leur construire des logements décents ni de leur fournir de l'argent, mais de répondre fondamentalement à leur besoin d'emplois et de créer des moyens de subsistance durables. Depuis de nombreuses années, le district de Lam Binh, dans la province de Tuyen Quang , soutient les collectivités et les particuliers grâce au programme « Un produit par commune » (OCOP), afin d'améliorer la qualité des produits, de les introduire, de les promouvoir et d'élargir le marché des produits OCOP pour que les consommateurs puissent les atteindre de la manière la plus rapide et la plus efficace. Ces dernières années, le district de Lam Binh a incité les communes et les villes à réorienter leurs cultures vers une production axée sur l'amélioration de la qualité et de l'efficacité, en privilégiant une production de base et en mettant l'accent sur la mise en œuvre à grande échelle du programme « Un produit par commune » (OCOP). Pour ce faire, Lam Binh encourage le développement de nouvelles formes d'organisation de la production et le renforcement des capacités de gestion des entreprises, des coopératives et des ménages produisant des biens agricoles , non agricoles et des services, en s'appuyant sur la chaîne de valeur. L'objectif est de promouvoir la créativité et de renforcer les capacités internes afin d'accroître les revenus et d'améliorer les conditions de vie de la population. L’objectif d’ici 2025 est que le district de Lam Binh dispose de produits OCOP 5 étoiles, en normalisant et en améliorant 5 produits classés en 2020 de 3 étoiles à 4 étoiles.

M. Trang A Vao, du village de Tien Coc, commune de Binh An, district de Lam Binh, s'est enrichi grâce à l'élevage de buffles et de vaches.

Le district de Lam Binh compte actuellement 25 produits OCOP reconnus au niveau provincial, dont 4 de qualité 4 étoiles et 21 de qualité 3 étoiles. Parmi ces produits figurent le vin de levure, le thé Khau Mut, le poisson-chat et la viande de chèvre. L'élevage de chèvres représente une nouvelle voie de développement pour l'économie domestique et contribue à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans de nombreuses localités du district. Grâce à son relief montagneux, sa végétation luxuriante et la diversité des plantes fourragères adaptées à l'élevage caprin, la marque de chèvre de montagne de Lam Binh s'est rapidement fait connaître. Afin de faire de la viande de chèvre de montagne un produit agricole clé, Lam Binh a collaboré en 2022 avec le Centre provincial de vulgarisation agricole de Tuyen Quang pour améliorer l'élevage caprin local et accroître sa productivité et la qualité de ses produits. Ce modèle d'élevage caprin, mis en place dans le district, a permis d'obtenir des résultats économiques positifs et a bénéficié du soutien et de la participation de la population locale, qui s'est investie dans l'augmentation du cheptel et le développement des exploitations caprines. M. Quang Minh Toan, de la commune de Binh An, a déclaré : « Au départ, ma famille possédait deux couples de chèvres reproductrices ; aujourd’hui, nous en avons douze. Les chèvres sont élevées en semi-liberté, ce qui garantit la prévention des maladies et un bon contrôle de la reproduction, si bien que le taux de mortinatalité est quasi nul. L’élevage caprin est moins exigeant que celui des buffles et des vaches, tout en étant très rentable. Le prix de la viande de chèvre est d’environ 150 000 VND/kg, ce qui nous permet, à ma famille, de dégager un revenu d’environ 100 millions de VND par an. » L’augmentation du nombre de produits OCOP vise à réduire le nombre de ménages pauvres. Conformément au plan, en 2023, le district de Lam Binh comptera six nouveaux produits participant à l’évaluation et à la classification OCOP et obtenant trois étoiles ou plus. Actuellement, les localités concernées se concentrent sur la finalisation des démarches administratives, la promotion, la présentation et l’amélioration de la qualité de leurs produits. Le porc noir de Phuc Yen, en sauce fermentée, figure généralement parmi les six produits du district participant à l'évaluation et à la classification des produits OCOP fin 2023. Afin de garantir le respect des normes prescrites, outre la mise en œuvre des procédures d'inscription à l'évaluation et à la classification, la commune de Phuc Yen concentre également ses efforts sur la sensibilisation, la mobilisation et l'octroi de ressources préférentielles aux familles concernées pour maintenir et développer l'élevage de porcs noirs locaux, contribuant ainsi à assurer un approvisionnement suffisant pour la transformation de la viande fermentée.

Le nombre de troupeaux de chèvres et d'élevages caprins augmentera, ce qui résoudra le problème de la création d'emplois pour les minorités ethniques.

Outre les six produits participant à la nouvelle évaluation et classification, le district de Lam Binh compte également onze produits évalués et classés lors de la deuxième phase de 2020 qui seront également réévalués et classés. Afin d'améliorer la qualité des produits OCOP, le district accompagne les producteurs, crée les conditions favorables et les guide dans l'élaboration de plans et l'organisation de leur production et de leur développement commercial. L'objectif est d'assurer l'efficacité, d'étendre les liens de production tout au long de la chaîne de valeur, d'améliorer la qualité des produits finis, ainsi que l'étiquetage, le design et l'emballage. Un soutien financier est également apporté à la construction de stands pour promouvoir et présenter les produits phares, les spécialités et les produits OCOP lors de foires et de conférences, afin d'assurer une large diffusion auprès des consommateurs. M. Nguyen Thanh Trung, secrétaire du Comité du Parti du district et président du Comité populaire du district de Lam Binh, a déclaré que le programme OCOP a contribué à la transformation de la production, en augmentant l'échelle de la chaîne de valeur, ce qui a permis d'améliorer la qualité des produits, leur acceptation par le marché et la création de revenus stables pour la population locale. Concernant les produits à base de viande de chèvre de Lam Binh, nous poursuivrons prochainement nos efforts de sensibilisation et de mobilisation afin d'accroître les cheptels, d'assurer un élevage respectueux des bonnes pratiques et de collaborer avec les distributeurs pour faire de ces produits une marque emblématique de la province de Tuyen Quang. L'adoption de cette marque par la population entraînera une augmentation immédiate du nombre de troupeaux et d'élevages caprins, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'amélioration des revenus, notamment pour les minorités ethniques. Le taux de ménages pauvres ou à faible revenu devrait quant à lui diminuer fortement chaque année. Source : https://baotainguyenmoitruong.vn/lam-binh-tuyen-quang-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-giup-dan-thoat-ngheo-364293.html