Cet été, vous découvrirez quelque chose de nouveau avec un voyage pour découvrir le métier de pêcheur sur l'île verte de Cu Lao Cham - où les pêcheurs qui dépendent de la mer sont tous des défenseurs de la nature.
Explorez le monde sous l'océan
Pêche au poisson et au calmar
Pour devenir un véritable pêcheur, essayez-vous à la pêche aux fruits de mer à la canne. Si vous y allez le matin, la pêche sera plus agréable et vous pourrez déjeuner avec vos propres fruits de mer. Assis sur un bateau voguant au milieu de la mer, laissant tomber votre canne à pêche et attendant, vous ressentirez une tranquillité absolue. Si vous souhaitez passer la nuit à Cu Lao Cham, n'hésitez pas à opter pour la pêche au calamar. La tranquillité de la mer offre une sensation différente de celle de la journée : le ciel et l'eau se parent d'une teinte noire sous le charmant clair de lune. Sur le bateau, les bateliers ont préparé tous les ingrédients et épices, attendant avec impatience votre plat principal. La quiétude est parfois troublée par l'explosion rafraîchissante d'un calamar remonté à la surface. Quoi de plus merveilleux que de savourer une chair de calamar fraîche et sucrée trempée dans une sauce épicée au gingembre, ou un bol de porridge de calamar tout juste sorti du chaudron ?
Après avoir traversé l'immensité de l'océan jusqu'à cette île sauvage, profitez-en pour savourer ses spécialités. Sans oublier les fruits de mer, comme le crabe de pierre. Sa chair a un goût sucré, sans le goût de poisson des crabes de mer, et sent bon les feuilles des bois, car ils ne se nourrissent que de feuilles et de racines. De plus, les légumes sauvages sont un mets que vous apprécierez en commandant ici. On les cueille souvent au pied des montagnes. Il suffit de les faire bouillir légèrement pour savourer le délicieux goût de la nature.
Île paradisiaque
Chaque terre a ses mystères, et Cu Lao Cham ne fait pas exception. Le symbole sacré qui y est depuis longtemps présent est l'ancien puits Cham. Les habitants disent que boire l'eau de ce puits donnera naissance à l'enfant désiré. Que cela soit vrai ou non, la plupart des touristes qui viennent ici, s'ils en ont le cœur, n'hésitent pas à y goûter.
Vous pouvez également prendre le temps de vous promener sur la plage pour admirer le lever ou le coucher du soleil, et vous baigner à Ong Beach et Chong Beach. Si vous êtes attentif, vous constaterez que les pêcheurs ne s'y baignent généralement qu'au petit matin ou en fin d'après-midi, lorsque la beauté de l'océan se révèle pleinement. Le jour, Cu Lao Cham apparaît dans l'aube claire et éclatante telle une lumière céleste : le sable doré immaculé, la mer d'un bleu profond et le ciel parsemé de nuages blancs vous procurent une sensation de fraîcheur. À la tombée de la nuit, tout se teinte des couleurs du coucher du soleil : la mer d'un bleu limpide scintille d'un jaune chaud, les oiseaux de mer affluent vers leurs nids, laissant une impression poétique dans l'esprit. Mais de jour comme de nuit, Cu Lao Cham reste le même, incarnant toujours la beauté sauvage et majestueuse, imprégnée du cœur sincère et rustique des Quang.
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