Un modèle unique de viticulture ouvre le tourisme suburbain

Avec un esprit d'apprentissage et une volonté de relever des défis, M. Nguyen Van Cuong (hameau de Tan Hung, commune de Ly Van Lam, ville de Ca Mau, province de Ca Mau) a osé planter des vignes sur les terres autrefois consacrées à la riziculture et à l'élevage de crevettes. Son vignoble est désormais non seulement une source de revenus, mais il est aussi devenu une nouvelle destination écotouristique, attirant de nombreux touristes.

Vignoble « attrayant » au cœur de la ville

Débutant sa culture de la vigne début 2023, M. Cuong a rencontré de nombreuses difficultés. « Ici, il faut cultiver soi-même, car personne n'en avait jamais cultivé auparavant. C'est nouveau, il n'y a pas de connaissances, il y a des échecs, il y a des cépages qui réussissent et d'autres qui ne réussissent pas. Il faut ensuite apprendre encore et encore », confie M. Cuong à propos de ses débuts difficiles. Pourtant, grâce à sa passion et à sa volonté de fer, M. Cuong ne s'est pas découragé. Il a passé du temps à visiter de nombreux endroits et à apprendre, tout en expérimentant différents cépages sur ses terres. À ce jour, le vignoble de M. Cuong compte plus de 2 000 pieds de vigne, avec une variété de cépages tels que le raisin de canne, le raisin à doigts noirs, le raisin à doigts rouges, le raisin pivoine, le raisin bayli et le raisin traditionnel.

Le vignoble familial de M. Nguyen Van Cuong attire de nombreux visiteurs.

Depuis 2024, lorsque certains cépages ont produit des fruits stables, la famille de M. Cuong a décidé d'ouvrir ses portes aux visiteurs. Au cœur d'une ville familière avec le riz et les crevettes, l'apparence d'un vignoble verdoyant et frais crée une attraction particulière. Mme Nguyen Thi Mong Kha (commune de Ly Van Lam), l'une des premières touristes à visiter le jardin, a confié avec enthousiasme : « Je me sens étrange, car peu de gens cultivent la vigne ici. Le sol est souvent utilisé pour la culture d'arbres fruitiers. Je suis venue ici pour boire de l'eau, découvrir la cueillette, déguster du raisin et savourer d'autres mets délicieux. »

Malgré son manque d'expérience dans le secteur du tourisme, M. Cuong, grâce à sa sincérité et à son ouverture d'esprit, a reçu de nombreux commentaires précieux de la part des touristes pour améliorer son service. Sur une superficie d'environ un hectare, sa famille a planté un verger de pommiers et d'autres arbres fruitiers afin de diversifier la production. Les canaux ont également été renforcés, tout comme l'élevage de grenouilles et de poissons d'eau douce, non seulement pour les touristes, mais aussi pour fournir des ingrédients frais à la cuisine locale. Lors des récentes vacances du 30 avril et du 1er mai, l'ajout de paysages miniatures a permis au vignoble d'attirer un grand nombre de visiteurs.

Nouveau modèle d'ouverture de direction

« En général, le Têt est la période où le nombre de visiteurs est le plus élevé. Pendant les dernières vacances, il y a eu pas mal de visiteurs, mais moins qu'avant. La plupart étaient intéressés par le paysage et l'espace. On nous a également suggéré d'agrandir et de rénover certains éléments. J'ai également l'intention de visiter d'autres endroits et d'en apprendre davantage afin de pouvoir, à mon retour, me développer de manière plus systématique », a expliqué M. Cuong à propos de ses prochaines orientations.

Le modèle viticole a rapporté à la famille de M. Cuong des revenus bien supérieurs à ceux de la riziculture et des arbres fruitiers traditionnels. Mme Cao Hong Cam, présidente du comité populaire de la commune de Ly Van Lam, a hautement apprécié ce modèle : « M. Cuong est un agriculteur très progressiste et travailleur. Il a exploré de nombreux sites et a planté des vignes avec succès. Actuellement, son vignoble se développe très bien, la qualité des raisins n'est pas inférieure à celle des cépages vendus sur le marché. Ce modèle est nouveau, mais il a prouvé son efficacité ; la commune l'évalue afin de pouvoir le développer davantage. »

D'une nature qui ne craint pas les difficultés, M. Nguyen Van Cuong a concrétisé son idée audacieuse, apportant à Ca Mau un nouveau modèle économique plein de potentiel. Malgré ses inquiétudes quant aux capitaux nécessaires à son expansion, cet agriculteur honnête nourrit toujours de nombreuses idées nouvelles et promet de développer son vignoble.

Article et photos : HIEU NGHIA

Source : https://baocantho.com.vn/mo-hinh-trong-nho-doc-dao-mo-loi-du-lich-ven-do-a187051.html