Vignoble « attrayant » au cœur de la ville
Débutant sa culture de la vigne début 2023, M. Cuong a rencontré de nombreuses difficultés. « Ici, il faut cultiver soi-même, car personne n'en avait jamais cultivé auparavant. C'est nouveau, il n'y a pas de connaissances, il y a des échecs, il y a des cépages qui réussissent et d'autres qui ne réussissent pas. Il faut ensuite apprendre encore davantage », confiait M. Cuong à propos de ses débuts difficiles. Pourtant, grâce à sa passion et à sa détermination, M. Cuong ne s'est pas découragé. Il a passé du temps à visiter de nombreux endroits et à apprendre, tout en expérimentant différents cépages sur ses terres. À ce jour, le vignoble de M. Cuong compte plus de 2 000 pieds de vigne, avec une variété de cépages tels que le raisin de canne, le raisin à doigts noirs, le raisin à doigts rouges, le raisin pivoine, le raisin bayli et le raisin traditionnel.
Le vignoble familial de M. Nguyen Van Cuong attire de nombreux visiteurs.
À partir de 2024, lorsque certains cépages auront produit des fruits stables, la famille de M. Cuong a décidé d'ouvrir ses portes aux visiteurs. Au cœur d'une ville familière avec le riz et les crevettes, l'apparition d'un vignoble verdoyant et frais a créé une attraction particulière. Mme Nguyen Thi Mong Kha (commune de Ly Van Lam), l'une des premières à visiter le jardin, a confié avec enthousiasme : « Je me sens étrange, car peu de gens cultivent la vigne ici. Le sol est souvent utilisé pour la culture d'arbres fruitiers. Je suis venue ici pour boire de l'eau, découvrir la cueillette, déguster du raisin et savourer d'autres mets très appétissants. »
Malgré son manque d'expérience dans le secteur du tourisme, grâce à sa sincérité et à son ouverture d'esprit, M. Cuong a reçu de nombreuses suggestions précieuses de la part des touristes pour améliorer son service. Sur une superficie d'environ un hectare, sa famille a planté un verger de pommiers et d'autres arbres fruitiers afin de diversifier la production. Les canaux ont également été renforcés, tout comme l'élevage de grenouilles et de poissons d'eau douce, non seulement pour les touristes, mais aussi pour fournir des ingrédients frais à la cuisine locale. Lors des récentes vacances du 30 avril et du 1er mai, l'ajout de paysages miniatures a permis au vignoble d'attirer un grand nombre de visiteurs.
Nouvelle direction du modèle ouvert
« En général, le Têt est la période où le nombre de visiteurs est le plus élevé. Les dernières vacances ont également attiré un nombre conséquent de visiteurs, mais moins important que les précédentes. La plupart des visiteurs étaient intéressés par le paysage et l'espace, et certains ont suggéré d'agrandir et de rénover certains éléments. J'ai également l'intention de visiter et d'explorer d'autres lieux afin de pouvoir, à mon retour, me développer de manière plus systématique », a expliqué M. Cuong à propos de ses prochaines orientations.
Le modèle de la vigne a rapporté à la famille de M. Cuong des revenus bien supérieurs à ceux de la riziculture et des arbres fruitiers traditionnels. Mme Cao Hong Cam, présidente du comité populaire de la commune de Ly Van Lam, a hautement apprécié ce modèle : « M. Cuong est un agriculteur très progressiste et travailleur. Il a exploré de nombreux sites et a planté des vignes avec succès. Actuellement, sa vigne se développe très bien, la qualité des raisins n'est pas inférieure à celle des cépages vendus sur le marché. Ce modèle est nouveau, mais il a prouvé son efficacité ; la commune l'évalue afin de pouvoir le développer davantage. »
D'une nature qui n'a pas peur des difficultés, M. Nguyen Van Cuong a concrétisé une idée audacieuse, apportant à Ca Mau un nouveau modèle économique plein de potentiel. Bien qu'il peine encore à trouver les fonds nécessaires à son expansion, cet agriculteur honnête nourrit toujours de nombreuses idées nouvelles et promet de développer son vignoble.
Article et photos : HIEU NGHIA
Source : https://baocantho.com.vn/mo-hinh-trong-nho-doc-dao-mo-loi-du-lich-ven-do-a187051.html
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