Le prix du poivre s'établit aujourd'hui (30 septembre) entre 147 500 et 149 000 VND/kg, stable avec de légères fluctuations dans certaines régions. Le marché mondial a également enregistré une légère hausse des prix du poivre noir et blanc en Indonésie, en raison de la sécheresse au Brésil.
| Le prix du poivre fluctue aujourd'hui (30 septembre) entre 147 500 et 149 000 VND/kg. Capture d'écran |
Alors, où évoluera le prix du poivre demain (1er octobre) ? L’« or noir » continuera-t-il d’augmenter ou verra-t-on des signes de ralentissement ? Pour répondre à cette question, il est nécessaire d’analyser les facteurs qui influenceront le prix du poivre à l’avenir.
La grave sécheresse au Brésil, pays qui fournit plus de la moitié du poivre noir mondial, a fortement affecté la récolte de cette année. Cela a réduit l'offre de poivre noir sur le marché mondial, entraînant une hausse des prix. De plus, les exportations vietnamiennes de poivre transformé ont augmenté de plus de 50 % par rapport à 2023, démontrant que la demande de poivre sur le marché international reste très élevée. Les prix du poivre noir et blanc en Indonésie ont légèrement augmenté, favorisant une hausse continue des prix du poivre vietnamien. Ces facteurs exercent une pression à la hausse sur les prix du marché intérieur du poivre.
Cependant, les prix du poivre subissent également une pression à la baisse. La récolte du café devrait débuter en octobre, ce qui implique généralement que des intermédiaires écoulent le poivre destiné au négoce. Cependant, les experts estiment que cette année, avec des stocks plus faibles et la récolte de café reportée à novembre, l'écoulement des stocks de poivre pourrait être considérablement réduit. Par ailleurs, la production de poivre de la récolte 2025 devrait augmenter légèrement, bien que cette augmentation ne soit pas significative, mais cela reste un facteur susceptible d'influencer les prix du poivre à long terme. Selon Nedspice, les exportations de poivre au quatrième trimestre 2024 seront affectées par la vente des stocks des années précédentes, ainsi que par l'importation de nouveaux poivres.
| Les prix du poivre au quatrième trimestre 2024 pourraient être sous pression lorsque le café entrera dans la saison des récoltes. |
Français D'après l'analyse ci-dessus, on peut voir que les prix du poivre demain (1er octobre) continueront d'être sous une légère pression à la hausse, mais la possibilité de fortes fluctuations est faible. Mme Hoang Thi Lien, présidente de la VPSA, a commenté qu'au cours des 3 à 5 prochaines années, la production mondiale de poivre ne suffira toujours pas à répondre à la demande des consommateurs. M. Hoang Phuoc Binh, vice-président permanent de l'Association du poivre de Chu Se (province de Gia Lai), a commenté que les prix du poivre entrent dans un nouveau cycle de hausse des prix après de nombreuses années de « stagnation », et pourraient culminer à 350 000-400 000 VND/kg dans les 10 à 15 prochaines années. Le Département des importations et des exportations ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ) prévoit que les prix mondiaux du poivre resteront élevés à court terme en raison de l'offre limitée.
De manière générale, le prix du poivre demain (1er octobre) pourrait fluctuer légèrement, augmentant légèrement ou restant stable par rapport à aujourd'hui. Cependant, à long terme, il dépendra de nombreux facteurs, dont l'offre, la demande et la situation économique mondiale. Consommateurs et investisseurs doivent donc suivre attentivement le marché et actualiser régulièrement les informations afin de prendre des décisions d'investissement judicieuses.






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