Une série de délicieuses spécialités à essayer absolument lors de votre voyage à Phu Quoc pendant les vacances pour seulement quelques dizaines de milliers

GĐXH – Avec un itinéraire de voyage autonome et économique à Phu Quoc pour les vacances du 30 avril au 1er mai, vous pouvez vous référer à la série de délicieuses spécialités ci-dessous pour vivre une expérience culturelle culinaire complète ici.

La salade de hareng est une délicieuse spécialité de Phu Quoc au goût unique et savoureux. Différente des autres salades, elle est savoureuse car la chair est soigneusement sélectionnée, notamment la poitrine. Le poisson est ensuite mélangé à des ingrédients tels que des oignons, de la noix de coco râpée, des oignons séchés et du piment pour créer un goût parfumé, sucré, gras et épicé, puis servi avec une sauce préparée selon une recette locale. Le prix de cette salade est d'environ 80 000 VND.

Le boudin de crabe est l'une des spécialités les plus prisées de Phu Quoc. Le crabe choisi est un crabe de mer riche en œufs, ce qui rend son sang extrêmement délicieux et nutritif. Le sang est prélevé sur les pattes du crabe, dégusté avec de la chair de crabe et mariné avec suffisamment d'épices aigres, sucrées, salées et épicées. Il est servi avec du papier de riz comme les autres boudins, mais les légumes ne manquent pas : menthe poivrée, carambole aigre, banane verte… Cependant, ce plat est considéré comme un plat de luxe en raison de son prix élevé, pouvant atteindre plusieurs centaines de milliers de dollars par assiette . Photo : Hai Yen

Bun Quay Phu Quoc : Cette spécialité de Phu Quoc présente l'avantage de se servir soi-même. Les convives mélangent les épices dans le bol pour créer leur propre sauce, sous la direction du personnel du restaurant. Le prix est d'environ 35 000 VND à 65 000 VND/bol.

Le Bun Ken est une délicieuse spécialité de Phu Quoc. Il se déguste avec un bouillon unique à base de poisson d'eau douce, mélangé à du lait de coco parfumé et gras. Au lieu de laisser le poisson entier, on filtre la chair et on la broie comme du coton pour préserver sa saveur et sa fraîcheur. Le Bun Ken est principalement composé de poisson-chat et de lépisme argenté. Chaque portion de Bun Ken de Phu Quoc coûte entre 20 000 et 25 000 VND. Le bol de nouilles est composé du blanc des nouilles, des germes de soja, du vert des légumes, du rouge du piment, du jaune orangé de la papaye râpée, du bouillon et du poisson haché. Photo : @secretchefnyc

À Phu Quoc, ne manquez pas de déguster une soupe de nouilles au maquereau, préparée selon une recette familiale traditionnelle. Un bol de soupe de nouilles comprend de la chair de maquereau fraîche, des saucisses de maquereau frites et des nouilles tendres non cassées, le tout servi avec une variété de crudités. Le bouillon est particulièrement savoureux. Comptez environ 35 000 à 50 000 VND le bol.

Le banh keo est une spécialité de Phu Quoc, fabriqué à partir de farine de blé, et de petite taille. Sa garniture offre une multitude de saveurs, allant des haricots verts au taro en passant par la noix de coco. Ce gâteau est attrayant, avec ses formes variées et ses couleurs attrayantes. Sa saveur est également délicieuse ; n'hésitez pas à le goûter lors de votre visite à Phu Quoc. On peut en trouver pour quelques dizaines de milliers de yuans, voire plus.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-mon-ngon-dac-san-nhat-dinh-phai-thu-khi-di-du-lich-phu-quoc-dip-nghi-le-chi-vai-chuc-nghin-172250501230028578.htm