Depuis la mi-mai, le prix du porc vivant dans la province n'a cessé d'augmenter et se maintient à 5 60 VND/kg (une augmentation de 10 à 12 5 VND/kg par rapport au début mai). C'est le prix le plus élevé depuis 1 an.
Une ferme porcine de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company - Thai Nguyen Branch. |
Selon nos recherches, récemment, le prix du porc dans certains pays de la région (comme la Chine, la Thaïlande, le Cambodge...) a augmenté, entraînant également une augmentation du prix du porc domestique. De plus, la demande de consommation alimentaire commence également à augmenter pendant la saison touristique.
L'augmentation des prix des porcs vivants a entraîné une augmentation des prix du porc sur les marchés et les supermarchés. Plus précisément, la poitrine de porc est actuellement au prix de 110 120 VND/kg, les côtes 115 95 VND/kg, la viande d'épaule maigre 10 15 VND/kg, la viande de soc XNUMX XNUMX VND/kg… Toutes ont augmenté de XNUMX à XNUMX XNUMX VND/ kg.kg selon le type.
L'augmentation du prix du porc est un bon signe pour les agriculteurs après une longue période, le prix de vente a toujours été inférieur au coût. Cependant, à ce prix, les gens n'atteignent que le seuil de rentabilité ou ont peu de profit. Par conséquent, le secteur fonctionnel recommande aux populations de ne pas reconstituer ou augmenter massivement leurs troupeaux, mais de surveiller attentivement l'évolution du marché pour maintenir un nombre raisonnable de têtes de bétail, en fonction de la taille de l'étable.