Les calories d'une tasse de café glacé au lait proviennent principalement du lait concentré sucré. Une cuillère à soupe (environ 15 à 20 grammes) de lait concentré contient approximativement 60 à 80 calories, selon la marque, d'après le site web de santé Healthline (États-Unis).
Le café au lait est délicieux, mais il peut facilement entraîner un excès de calories s'il est consommé fréquemment et en grande quantité.
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De nombreux cafés glacés au lait contiennent 1 à 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré. Par conséquent, une tasse contient généralement entre 60 et 120 kcal, sans compter le lait frais, la crème ou le sirop ajoutés. Les cafés glacés au lait plus grands (environ 500 ml) peuvent contenir 3 à 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré. L'apport calorique par tasse peut alors atteindre 200 à 300 calories, voire plus.
Le principe général est que si l'apport calorique total dépasse la dépense calorique, le corps stocke l'excédent de calories sous forme de graisse. Cette graisse s'accumule dans différentes parties du corps.
Boire du café au lait ne signifie pas forcément que vous allez prendre du poids.
Cependant, boire du café au lait n'entraîne pas forcément une accumulation de graisse, notamment abdominale. Une tasse de café au lait contient entre 150 et 300 calories. Associée à une alimentation équilibrée et à une activité physique régulière, sans apport calorique excessif, elle ne provoque pas de prise de graisse abdominale. De même, une consommation occasionnelle de café au lait n'entraîne généralement pas de prise de graisse immédiate. La graisse abdominale est souvent due à une alimentation trop riche en calories, au manque d'exercice, à un sommeil de mauvaise qualité, au stress et à des facteurs génétiques.
De plus, le lait concentré sucré est riche en sucre. Les aliments riches en sucres simples, comme le lait concentré sucré, augmentent rapidement l'apport calorique et perturbent le métabolisme du glucose. Cette consommation régulière de sucre raffiné accroît également le risque de résistance à l'insuline. La résistance à l'insuline augmente non seulement le risque de diabète de type 2, mais favorise aussi l'accumulation de graisse viscérale.
Comment boire du café au lait de façon saine
Dans une tasse de café au lait, outre le lait concentré sucré, il y a aussi du café. La caféine contenue dans le café peut stimuler temporairement le métabolisme et favoriser légèrement la combustion des graisses. Ainsi, le café noir peut contribuer à la gestion du poids lorsqu'il est consommé avec modération. Cependant, cet avantage est annulé par l'ajout d'une grande quantité de lait concentré sucré.
Pour celles et ceux qui apprécient le café au lait mais se soucient de leur apport calorique et de la graisse abdominale, il est possible de réduire la quantité de lait concentré sucré. Par exemple, au lieu de deux cuillères à soupe par tasse, une seule suffit. Une autre option consiste à diluer le lait concentré sucré avec un peu de lait écrémé ou de lait végétal pour conserver son onctuosité tout en réduisant sa teneur en sucre.
Une autre solution consiste à réduire la taille de votre tasse de café ou à diminuer la fréquence de votre consommation. Par exemple, au lieu d'en boire tous les jours, vous pourriez vous limiter à 3 ou 4 tasses par semaine.
Quels que soient les changements apportés, il est important de faire attention à son apport calorique. Si une tasse de café au lait contient 200 calories, il est conseillé de réduire son apport calorique et de pratiquer une activité physique régulière, selon Healthline .
Source : https://thanhnien.vn/ly-ca-phe-sua-chua-bao-nhieu-calo-co-lam-tich-mo-bung-185251025133955846.htm
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