Apporter des saveurs italiennes aux tables vietnamiennes

Le 16 novembre, l'exposition de produits alimentaires et de boissons italiens sur le thème « Le goût de l'Italie » s'est tenue au MM Mega Market Thang Long, attirant beaucoup d'attention des amateurs de gastronomie à Hanoi.

L'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta, s'exprime lors de l'événement. (Source : Ambassade d'Italie au Vietnam)

L'événement marque la coopération entre l'ambassade d'Italie, le bureau commercial italien et MM Mega Market pour apporter au public vietnamien des produits culinaires et des ingrédients haut de gamme importés d'Italie.

Lors de l'ouverture de l'événement, l'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta, a déclaré : « Nous avons décidé d'organiser chaque année cette semaine spéciale afin de promouvoir la culture et la cuisine italiennes auprès du public vietnamien. Nous sommes convaincus que la cuisine peut raconter l'histoire d'une culture. »

La plupart des plats italiens ont un caractère méditerranéen. Leur préparation est donc simple, privilégiant des ingrédients naturels comme les tomates, les olives, les légumes verts et les céréales. Cela fait de la cuisine du « pays en forme de botte » l'une des plus saines au monde .

Chaque plat est préparé de manière minimaliste et ne contient généralement pas plus de 10 ingrédients, parmi lesquels des tomates, de l'huile d'olive, des herbes aromatiques ou du vin. Cependant, pour créer des plats italiens authentiques, l'essentiel est que les ingrédients soient d'origine italienne authentique.

Selon M. Fabio De Cillis, représentant en chef du Bureau commercial italien, Département de promotion commerciale du Consulat général d'Italie à Ho Chi Minh -Ville, la cuisine italienne est une cuisine de « slow food » et les Italiens accordent donc toujours de l'importance à la santé dans tous les aspects d'un repas.

Une série de produits importés d'Italie ont été présentés au MM Mega Market. (Source : Ambassade d'Italie au Vietnam)

« Nous souhaitons promouvoir la santé auprès du public dans le cadre de la 8e Semaine de la cuisine italienne au Vietnam. Grâce à la coopération entre le Bureau commercial italien et des partenaires de distribution tels que MM Mega Market, les Vietnamiens auront facilement accès à des produits de qualité importés d'Italie », a souligné M. Fabio De Cillis.

M. Fabio De Cillis a déclaré que cette année marque également la deuxième année que le Bureau Commercial Italien au Vietnam organise cet événement avec Mega Market dans le cadre de la Semaine de la Cuisine Italienne qui se déroule dans le monde entier.

Cet événement a également accueilli le chef Cam Thien Long, qui a présenté en direct la préparation de plats italiens, pour le plus grand plaisir du public. De nombreux plats typiques italiens, tels que la panna cotta, les spaghettis ou le jambon de Parme, ont également été préparés, permettant aux participants de savourer les saveurs de l'Italie de manière intuitive.

Afin de diffuser des plats italiens sains auprès des consommateurs vietnamiens, une série de produits importés d'Italie ont été introduits et exposés dans le système MM Mega Market, aidant les consommateurs à y accéder facilement.

Source: https://baoquocte.vn/mang-huong-vi-italy-toi-ban-an-viet-250361.html