Le modèle d'élevage caprin durable génère de bons profits

Le modèle d’élevage de chèvres apporte de bons revenus aux agriculteurs.

Avec un faible entretien, profitant de nombreuses sources alimentaires naturelles et de prix relativement stables, de nombreux agriculteurs ont développé avec audace des modèles d'élevage de chèvres, apportant ainsi de bons bénéfices aux éleveurs.

Au cours des quatre ou cinq dernières années, les agriculteurs de la province ont développé avec audace l'élevage de chèvres. Ce type d'élevage est peu coûteux, grâce à l'exploitation de nombreuses sources naturelles d'alimentation, et son coût d'alimentation est inférieur à celui d'autres animaux, ce qui lui confère une rentabilité considérable.

De nombreux éleveurs de chèvres ont donc investi davantage dans des étables, développant l'élevage sur pilotis. Ce mode d'élevage permet aux chèvres de limiter les risques de maladies en grandissant et en se développant dans un environnement sain.

Le nettoyage et l'entretien du troupeau caprin sont également plus pratiques. Les chèvres sont élevées pendant neuf mois avant d'être vendues. Bien que le délai entre l'élevage et la vente soit équivalent, voire plus long, à celui des autres animaux, après déduction des coûts, il garantit néanmoins des bénéfices relativement élevés.

Grâce à l'élevage caprin, de nombreux ménages ont échappé à la pauvreté et sont même devenus riches. De plus, la quantité d'engrais obtenue lors de l'élevage est également utilisée par les agriculteurs pour la production agricole, ce qui permet de réaliser des économies substantielles sur les coûts d'investissement.

Élevant des chèvres depuis près de cinq ans, M. Nguyen Van Hoang (commune de Trung Thanh Tay, district de Vung Liem) a déclaré : « Comparées aux autres animaux d'élevage, les chèvres sont très résistantes aux maladies et peuvent supporter des climats rigoureux ; l'investissement initial est faible et l'achat de nourriture ne coûte pas cher. Grâce à l'élevage de chèvres, ma famille a un revenu stable. »

Fort de plus de 10 ans d'expérience dans l'élevage de chèvres, M. Vo Van Nhut (commune de Binh Hoa Phuoc, district de Long Ho) a également déclaré : « Au départ, j'avais quatre chèvres femelles, et maintenant j'en ai plus de 80. Grâce à mon expérience, j'ai atteint un haut niveau d'efficacité. Parallèlement, l'utilisation de l'herbe et d'autres sous-produits comme nourriture permet de réduire les coûts d'élevage et d'augmenter les profits. Chaque année, je vends environ 60 chèvres sur le marché, générant un bénéfice de 180 à 200 millions de VND par an. Grâce à cela, ma famille s'est également améliorée. »

M. Tran Chi Cuong, vice-président du Comité populaire de la commune de Binh Hoa Phuoc (district de Long Ho), a déclaré : « Dans la commune, deux coopératives d'élevage de chèvres ont été créées dans les hameaux de Binh Hoa 1 et de Phu An 2, avec 28 ménages et un troupeau total de plus de 1 350 chèvres. Ce modèle efficace a contribué à améliorer les conditions de vie et les revenus des ménages, à aider les ménages pauvres et quasi pauvres à sortir durablement de la pauvreté et à maintenir les critères de revenu dans la commune. »

De nombreux éleveurs affirment que pour une bonne croissance des chèvres, il est essentiel de veiller à ce que l'étable soit toujours propre, aérée, entièrement vaccinée et nourrie avec des aliments verts tels que des légumes et de l'herbe de toutes sortes. Parallèlement, il est possible d'ajouter quotidiennement 100 à 150 g de nourriture aux chèvres adultes. De plus, il est essentiel d'observer régulièrement le troupeau de chèvres afin de détecter précocement les maladies et de les traiter rapidement.

Actuellement, le cheptel caprin de la province compte plus de 21 320 chèvres, concentrées dans la ville de Binh Minh, les districts de Long Ho, de Binh Tan et de Mang Thit. Le plus grand nombre se trouve dans le district de Tam Binh, avec plus de 5 700 chèvres. De nombreuses localités considèrent les chèvres comme un élevage contribuant à réduire la pauvreté et à accroître les revenus des agriculteurs.

Afin de favoriser le développement du cheptel caprin et d'atteindre productivité et qualité, les secteurs spécialisés de la province ont récemment renforcé leur soutien à la formation et au transfert de technologie. Parallèlement, le secteur agricole provincial a mis en œuvre de nombreux programmes et projets visant à favoriser le développement du cheptel caprin à grande échelle, en lien avec la consommation.

Ainsi, récemment, le secteur agricole provincial a coordonné la mise en œuvre du projet « Élaboration d'un modèle d'élevage de chèvres pour la viande dans certaines provinces du delta du Mékong », mis en œuvre par le Centre national de vulgarisation agricole. Ce projet a notamment été mis en œuvre dans la province de Vinh Long, avec un effectif de 300 chèvres réparties dans deux districts : la commune de Long Phuoc (district de Long Ho) et la commune de My Thuan (district de Binh Tan). Les ménages participants bénéficient d'une aide financière couvrant 50 % du coût de l'achat de races, de nourriture et de vaccins pour prévenir les maladies des chèvres, ainsi que d'une formation au transfert scientifique et technologique, et aux méthodes d'élevage et de soins.

M. Lam Minh Khanh, chef du département de l'élevage, de la vulgarisation vétérinaire et de l'aquaculture du centre de services techniques agricoles (département de l'agriculture et du développement rural), a déclaré : « L'objectif du projet est de former et de développer des zones d'élevage concentrées dans une direction sûre ; de former des coopératives pour relier et consommer les produits. »

La formation et l’expansion des modèles d’élevage de chèvres dans la province créent non seulement des emplois et augmentent les revenus des gens, mais contribuent également au développement de l’industrie de l’élevage dans une direction sûre et durable.

Selon les recommandations de l'industrie, pour élever efficacement les chèvres, les agriculteurs doivent prêter attention à la sélection des races, doivent acheter des races aux origines claires ; les chèvres nouvellement achetées doivent être mises en quarantaine pendant 30 à 40 jours avant d'être mises dans l'étable.

Maintenez l'étable propre et aérée ; désinfectez-la régulièrement. Vérifiez régulièrement l'état de santé du troupeau de chèvres afin de détecter rapidement les chèvres faibles ou malades et de les isoler. Parallèlement, respectez scrupuleusement le calendrier de vaccination du troupeau, conformément aux directives des services vétérinaires.

Article et photos : NGUYEN KHANG

Source : https://baovinhlong.vn/kinh-te/nong-nghiep/202407/mo-hinh-nuoi-de-theo-huong-ben-vung-dat-loi-nhuan-kha-3184760/