saison de pêche nocturne au calmar

Chevaucher les vagues vers le large

En observant les femmes scruter la mer avec intensité, tandis que leurs bateaux et leurs hommes disparaissaient peu à peu à l'horizon, j'ai ressenti une pointe d'angoisse. Témoin de la concentration extrême des pêcheurs qui manœuvraient leurs embarcations à travers les vagues, j'ai véritablement compris les difficultés incommensurables de ce métier de pêche côtière.

L'été, la saison de la mer, la saison de la pêche au calamar. C'est la saison où les pêcheurs gagnent leur vie, mais c'est aussi la saison des forts vents du sud, qui les obligent à lutter contre les vagues déchaînées pour garder le cap sur le gouvernail et braver les flots afin de ramener du poisson. Plus le vent souffle fort, plus les bateaux tanguent ; depuis la côte, on a l'impression que les vagues pourraient engloutir les embarcations ballottées. Mais grâce à leur expérience et à leur force, les pêcheurs tiennent bon face aux vagues et prennent le large.

Il semble que tous les pêcheurs du village de Phu Dien travaillent d'arrache-pied pour pêcher le calamar. Ils prennent la mer en fin d'après-midi et rentrent le lendemain matin. Même par temps humide et agité, ils gardent la barre avec assurance pour aller en mer et gagner un revenu supplémentaire.

« Voir les vagues déchaînées et les vents violents, c'est une chose, mais une fois passé le déferlement des vagues sur la côte et au large, l'eau se calme. Bien que la pêche au calamar ne se pratique pas en équipage, chacun pêche individuellement, nous restons toujours en contact et veillons les uns sur les autres pour éviter tout incident, donc il n'y a pas lieu de s'inquiéter », a rassuré M. Cang (Phu Dien, Phu Vang). Puis, les bras tendus, il a utilisé la force du courant pour propulser son bateau au large tandis qu'une vague s'écrasait sur la côte, a rapidement sauté à l'eau, a démarré le moteur et a pris le large. Les provisions de M. Cang comprenaient une bouteille d'eau filtrée, un bol de riz, de la nourriture, un filet et du matériel de pêche.

Vers 5 heures du matin, les bateaux commencèrent à accoster, mais avant 4 heures, les femmes du village de pêcheurs s'appelaient déjà en prenant la mer, attendant le retour des bateaux. La mer était encore sombre, mais au loin, on pouvait apercevoir les lumières vertes éclatantes de dizaines de bateaux de pêche.

Dans les histoires qu'elles se racontaient, l'été n'était pas seulement la saison où les fruits de mer étaient chers, leur offrant ainsi davantage de plats délicieux à cuisiner pour leurs maris et leurs enfants à emporter à la plage, mais aussi la saison des soucis et des nuits agitées, car leurs hommes passaient leurs nuits en mer.

À chaque arrivée d'un bateau, les visages hâlés des femmes du village de pêcheurs s'illuminent, comme l'aube qui se lève sur la mer. Leur joie vient du retour sain et sauf de ceux qui font vivre leur famille après une longue nuit en mer.

richesses de la mer

Pour les pêcheurs qui pratiquent la pêche côtière le long de la côte de Phu Vang, la saison de la pêche au calamar est une période de dur labeur en mer, mais aussi une période de revenus décents, en moyenne de 1 à 1,5 million de VND par nuit.

« Traverser les vagues est difficile, mais une fois à un kilomètre du rivage, on peut lancer sa ligne. Pêcher à l'affût n'est pas trop compliqué ; le plus dur, c'est de rester éveillé toute la nuit, de repérer de temps en temps les poissons qui nagent sous le projecteur et de les attraper rapidement à l'épuisette. Quand on tombe sur un banc de calmars, lancer sa ligne et remonter le poisson est incroyablement satisfaisant. Le matériel se compose de cannes à pêche en bambou, plus longues qu'un bras. Quand on dépose l'appât, il y a un groupe d'hameçons en dessous. Les calmars sont attirés par la lumière, et les appâts flottent dans l'eau ; ils les confondent avec de vrais appâts et se font prendre. Les calmars sont attirés par la lumière et raffolent des appâts. Ils viennent vers la lumière et ne lâchent rien une fois qu'ils ont vu l'appât, alors on lance simplement la ligne, en donnant de temps en temps un petit coup sec pour faire bouger les hameçons de haut en bas, comme un poisson qui nage. La pêche au calmar, c'est aussi simple que ça. Si on a de la chance, on en attrape un en quelques minutes ; sinon… » « Vous devrez attendre une heure », a déclaré M. Thang (Phu Dien) avec entrain, malgré une nuit blanche.

En observant les calamars encore brillants, soigneusement rangés par taille dans des paniers rectangulaires, on comprend mieux à quel point les pêcheurs apprécient leur dur labeur. Gagner sa vie en mer n'est jamais chose facile, que la mer soit calme ou agitée.

À six heures du matin, le soleil brillait déjà de mille feux, illuminant toute la plage. Les derniers bateaux de pêche au calamar accostaient enfin, certains chargés de seulement 3 kg, d'autres d'environ 5 kg. Après avoir aidé leurs maris à ramener les bateaux à terre, les femmes s'affairaient à transporter des paniers de calamars frais pour les vendre au marché du matin, tandis que les pêcheurs rangeaient tranquillement leur matériel et traversaient la plage d'un pas assuré et en pleine forme pour rentrer chez eux se reposer, prêts pour la prochaine sortie de pêche le soir même.

« Ceux d'entre nous qui travaillent dans les villages de pêcheurs côtiers de Phu Dien commencent à vieillir, et de nombreux jeunes prennent la relève. Mais notre génération n'avait pas d'autre métier que la pêche ; nous sommes tombés amoureux de la mer sans même nous en rendre compte. Si nous n'y allons pas, nous ressentons un vide, une agitation intérieure. Maintenant, ils ont plus de choix, et je ne sais pas s'ils pourront rester fidèles à ce métier qui consiste à naviguer toute l'année, à lutter contre les vagues, le vent et l'eau. La mer est saisonnière ; certains jours, nous avons de la chance, d'autres non. Nous ne sommes pas riches, mais nous ne sommes pas pauvres non plus. À force de travail, on peut faire fortune. Gagner des millions de dongs par jour est courant. C'est pareil pour tous les métiers ; le travail manuel est dur, mais voir chaque jour le fruit de notre labeur, les produits frais et brillants que nous ramenons à la maison, est très gratifiant. Et quel bonheur de voir ma femme nous attendre avec un sourire radieux à l'arrivée du bateau ! »

Ainsi, la vie d'un pêcheur, bien que pleine de difficultés, était aussi paisible et heureuse.

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