Saison de cueillette des graines de tung

Depuis début août, les habitants des zones forestières protégées du district de Huong Hoa, notamment dans la commune de Huong Tan, où se trouve une vaste et ancienne plantation de Trầu, ont commencé à cueillir et à récolter de vieux fruits Trầu mûrs pour les vendre et ainsi générer des revenus supplémentaires. Les fruits Trầu constituent un moyen de subsistance qui aide les minorités ethniques locales à subvenir à leurs besoins familiaux.

Mme Ho Thi Dong sélectionne de vieux fruits de tamarin à récolter - Photo : D.V

Ramassez le « trésor de la forêt »

Début août, à la chute des vieux fruits Trau, de nombreux membres de la minorité ethnique Van Kieu de la commune de Huong Tan se rendent en forêt pour les cueillir et gagner leur vie. C'est la période où les agriculteurs sont inactifs après leurs travaux agricoles et où les étudiants sont en vacances d'été. Des personnes âgées aux adultes, en passant par les enfants, chacun profite de cette période pour cueillir un maximum de fruits Trau et ainsi augmenter ses revenus.

En marchant le long de la route menant au site du projet éolien dans la commune de Huong Tan, nous avons croisé deux femmes, Ho Thi Co et Ho Thi Dong, toutes deux originaires du village de Tram, assises en train de séparer les graines qu'elles venaient de cueillir dans la forêt. Grâce à leurs mains agiles et habiles, elles avaient en un instant séparé plus de dix kilos de graines des graines noires mûres.

Mme Dong a expliqué que depuis plusieurs jours, vers 4 heures du matin, elle et Mme Co partent en forêt cueillir des fruits. « Les fruits tombent généralement la nuit, nous devons donc y aller tôt. Ces dernières années, chaque fois que les fruits mûrissent, nous gagnons un revenu supplémentaire substantiel, gagnant en moyenne 200 000 à 250 000 VND par jour, parfois même plus. Ici, en plus des revenus de l'agriculture et des rizières, les fruits contribuent grandement à améliorer les conditions de vie de ma famille », a-t-elle ajouté.

Selon les femmes, si la coque est retirée pour obtenir l'amande, si elle est vendue fraîche au prix actuel de début de saison, elle sera vendue à environ 5 000 VND/kg, et si elle est séchée au soleil, elle sera vendue à environ 10 000 à 12 000 VND/kg.

Assise à côté d'elle, Mme Co a ajouté : « La cueillette des noix de bétel sauvages est un travail assez simple, et nous gagnons de l'argent pour couvrir nos dépenses quotidiennes. Chaque saison, mes sœurs et moi allons donc en forêt pour les cueillir. Après les avoir toutes ramassées à la lisière de la forêt, nous nous enfonçons toujours plus profondément. Pour en tirer un bénéfice durable, nous suivons toujours les conseils des gardes forestiers concernant la récolte des noix de bétel sauvages. Cueillez les vieilles noix, celles qui sont tombées, et n'abattez pas les arbres ni ne cassez les branches », a déclaré Mme Co.

Ho Lam Hoang, un élève de 9e année - le neveu de M. Mung - ramasse des feuilles de bétel pour gagner de l'argent afin d'acheter des livres et des vêtements avant la nouvelle année scolaire - Photo : D.V

Non loin de là, nous avons vu M. Ho Van Mung (61 ans) et son petit-fils Ho Lam Hoang, élève de 3e dans la commune de Huong Tan, se précipiter sous la canopée de la forêt de cajeputiers vers son champ. M. Mung a déclaré : « Ma famille possède environ un hectare de cau, mélangé à des acacias. Chaque fois que les fruits mûrissent et tombent, mon grand-père et moi allons au champ pour les cueillir. Après avoir récolté les cau dans notre champ, nous allons dans les forêts protégées pour en cueillir d'autres. »

Cette saison, dès que j'ai du temps libre, je vais en forêt ramasser et vendre des feuilles de bétel pour gagner un revenu supplémentaire. Après de nombreuses heures de recherche dans une partie de la forêt, M. Mung et son petit-fils sont ressortis en sueur avec deux sacs remplis de feuilles de bétel. Pointant du doigt les sacs qu'ils venaient de ramasser, M. Mung a déclaré avec joie : « Aujourd'hui, mon grand-père et moi allons probablement en ramasser plus que les jours précédents. En une demi-journée seulement, nous avons deux sacs pleins de feuilles de bétel pesant plus de 40 kg. En début de saison, le prix ne dépasse que 5 000 VND/kg, mais il est généralement plus élevé en fin de saison. En travaillant dur, mon grand-père et moi pouvons gagner entre 400 000 et 500 000 VND par jour. »

En discutant avec nous, Ho Lam Hoang s'est vanté d'avoir acheté de nouveaux vêtements et de nouveaux livres pour se préparer à la prochaine année scolaire.

« J'ai pu acheter des vêtements et des livres grâce à la vente de graines de tung depuis plus de quinze jours. Je vais en profiter pour récolter des graines de tung d'ici la rentrée scolaire afin de gagner de l'argent pour aider mes parents et acheter des fournitures scolaires », a déclaré Hoang. En chemin vers les forêts protégées de la zone du projet éolien de Huong Tan, nous avons également rencontré de nombreux enfants du primaire et du secondaire qui suivaient leurs proches pour récolter des graines de tung et ainsi aider leurs parents à compléter leurs revenus.

Arbre polyvalent, nombreux avantages

Nous avons suivi M. Nguyen Huu Xuan, employé du poste de gestion de la protection forestière de Huong Phung, dépendant du conseil de gestion de la protection forestière de Huong Hoa-Dakrong, jusqu'à des lisières de forêt peuplées de tungs dans la commune de Huong Tan. À cette époque, la récolte des vieux tungs battait son plein. En chemin, de nombreuses motos de la population locale étaient garées au bord de la route, attendant de ramener les tungs chez eux.

Selon les statistiques, Quang Tri compte actuellement près de 3 000 hectares de forêts de tung, soit plus de 21 % de la superficie totale de tung du pays, principalement concentrée dans les districts de Huong Hoa et de Dakrong. La superficie de tung en forêts protégées représente plus de 83 %, le reste étant des terres forestières de production. Le tung a une valeur protectrice et fournit des moyens de subsistance aux populations des zones montagneuses, avec une production d'environ 1 000 tonnes par an. L'objectif de la province de Quang Tri d'ici 2026 est de récolter environ 4 000 tonnes de tung, soit une valeur commerciale d'environ 50 milliards de VND par an. Il s'agit d'une source de revenus importante, qui contribue à améliorer les conditions de vie des populations vivant à proximité des forêts protégées.

La station de gestion de la protection forestière de Huong Phung est chargée de la protection des forêts de protection, d'une superficie d'environ 2 500 hectares, dont environ 1 000 hectares de tung. « C'est une espèce d'arbre auxiliaire mixte, qui assure à la fois une fonction protectrice et apporte une valeur économique significative aux populations locales. Pendant la saison de récolte du tung, nous le propageons et mobilisons la population pour une récolte durable, sans abattre ni casser de branches. Conscients des avantages à long terme du tung, tous les habitants adhèrent à la récolte et à la protection des arbres », s'est réjoui M. Xuan.

Selon M. Xuan, le tung est un arbre à croissance rapide qui nécessite peu d'entretien comme d'autres arbres. Il est particulièrement adapté à certaines régions du district de Huong Hoa, comme Huong Tan, Huong Phung, Tan Thanh, Huong Linh et Huong Son. Au lieu de mettre normalement jusqu'à sept ans pour produire des fruits, il pousse rapidement dans ces régions, fermant sa canopée dès la troisième ou la quatrième année, puis fleurissant et fructifiant.

« Le tung peut se régénérer à partir de graines et pousse rapidement. Il a l'avantage de perdre ses feuilles en hiver (de novembre à février environ de l'année suivante), puis de se couvrir de feuilles vertes en été (d'avril à novembre environ), offrant ainsi de l'ombre et humidifiant le sol, créant ainsi les conditions propices à la croissance de nombreuses plantes basses », explique M. Xuan. La recherche a démontré que le tung est non seulement précieux pour la protection, la prévention de l'érosion et des glissements de terrain, mais que ses fruits fournissent également des huiles essentielles comme matières premières pour l'industrie pharmaceutique, la fabrication de peintures, de vernis, d'encres d'imprimerie et de biocarburants. Ces dernières années, le prix d'achat moyen des graines de tung fraîches dans le district de Huong Hoa se situait entre 8 000 et 14 000 VND/kg, et entre 5 000 et 8 000 VND/kg en début de saison.

Bui Van Thinh, directeur adjoint du Conseil de gestion de la protection de la forêt de Huong Hoa-Dakrong, a déclaré que le district de Huong Hoa compte actuellement environ 2 500 hectares de tung, plantés par la Foresterie de Huong Hoa en 1991 et 1992, et désormais gérés par le conseil. Les tung fleurissent généralement fin février de chaque année et sont récoltés vers août-septembre. Selon M. Thinh, afin de protéger la forêt de tung et d'assurer une récolte fruitière annuelle, à chaque saison de tung, de nombreux agents du conseil et des stations sont régulièrement présents dans les forêts pour sensibiliser la population à ne pas couper de branches ni abattre d'arbres.

M. Thinh a ajouté que le tung s'adapte à de nombreux types de sols, des sols acides et inondés d'alun aux terrains vallonnés, aux terres arides et aux terres affectées par les produits chimiques toxiques laissés par la guerre. C'est également l'un des arbres pionniers, poussant rapidement pour couvrir la végétation, créant un environnement forestier propice à la régénération des arbres indigènes. Le tung est également polyvalent : outre sa fonction protectrice, il apporte également une valeur économique.

Allemand Vietnamien

Source : https://baoquangtri.vn/mua-nhat-hat-trau-188003.htm