La saison de la récolte des graines de tung.

Depuis début août, les habitants des zones forestières protégées du district de Huong Hoa, et plus particulièrement de la commune de Huong Tan – où abondent les vieux tung – ont commencé à cueillir les fruits mûrs du tung pour les vendre et obtenir un revenu d'appoint. Le tung est une source de revenus essentielle pour les minorités ethniques de la région, leur permettant de subvenir aux besoins de leurs familles.

Mme Ho Thi Dong sélectionne des fruits de tung mûrs pour la récolte - Photo : D.V.

Récolter les « cadeaux de la forêt »

Début août, lorsque les fruits mûrs du tung tombent au sol, de nombreux membres de l'ethnie Van Kieu, dans la commune de Huong Tan, se rendent en forêt pour les ramasser et subvenir à leurs besoins. C'est une période de loisirs après les travaux agricoles et pendant les vacances d'été des élèves ; ainsi, des plus âgés aux plus jeunes, tous profitent de ce temps pour ramasser un maximum de fruits de tung et augmenter leurs revenus.

En longeant la route menant à la zone du projet éolien de la commune de Huong Tan, nous avons croisé deux femmes, Ho Thi Co et Ho Thi Dong, originaires du village de Tram, assises à trier les graines du tung qu'elles venaient de cueillir en forêt. Avec une dextérité remarquable, elles avaient rapidement extrait plus de dix kilos de graines des fruits noirs et mûrs du tung.

Mme Dong a expliqué que depuis plusieurs jours, elle et Mme Co se rendent en forêt dès 4 heures du matin pour cueillir les fruits du tung. « Les fruits du tung tombent généralement la nuit, il faut donc se dépêcher et partir très tôt. Ces dernières années, pendant la saison du tung, ma sœur et moi avons gagné un revenu supplémentaire substantiel, en moyenne 200 000 à 250 000 dongs par jour, parfois même plus. Ici, en plus des revenus tirés de l’agriculture sur les coteaux et dans les rizières, le tung a grandement contribué à améliorer la vie de ma famille », a-t-elle déclaré.

D'après les femmes, après avoir décortiqué les graines de tung, vendues fraîches au prix actuel de début de saison, elles se vendent environ 5 000 VND/kg. En les faisant sécher au soleil, elles peuvent les vendre entre 10 000 et 12 000 VND/kg.

Assise à ses côtés, Mme Co ajouta : « La cueillette des fruits du tung est une tâche assez simple qui nous permet de subvenir à nos besoins quotidiens. Ainsi, chaque saison, mes sœurs et moi allons en forêt pour les cueillir. Après avoir récolté tous les fruits à la lisière, nous nous enfonçons toujours plus profondément dans la forêt. Pour un bénéfice à long terme, nous suivons toujours les conseils des agents forestiers lors de la récolte. Nous cueillons les fruits mûrs et ramassons ceux tombés, mais nous ne coupons pas les arbres et ne cassons pas les branches. »

Ho Lam Hoang, élève de 9e année et neveu de M. Mung, récolte de la sève d'arbre tung pour gagner de l'argent afin d'acheter des livres, des cahiers et des vêtements avant le début de la nouvelle année scolaire - Photo : D.V.

Non loin de là, nous avons croisé M. Ho Van Mung (61 ans) et son petit-fils, Ho Lam Hoang, élève de troisième du quartier de Huong Tan, qui traversaient en hâte la forêt de mélaleucas pour rejoindre leur ferme. M. Mung nous a expliqué : « Ma famille possède environ un hectare de terre planté de tungs, mêlés à des acacias. Dès que les fruits mûrs tombent, mon petit-fils et moi allons à la ferme pour les cueillir. Une fois la récolte terminée, nous nous rendons dans la forêt protégée pour en cueillir davantage. »

« En cette saison, dès que nous avons un moment de libre, nous allons en forêt récolter la sève du tung pour la vendre et gagner un peu d'argent. » Après des heures de recherche dans un coin de forêt, M. Mung et son petit-fils sont revenus, trempés de sueur, avec deux sacs de jute remplis de sève de tung. Montrant les sacs qu'ils venaient de remplir, M. Mung a déclaré joyeusement : « Aujourd'hui, mon petit-fils et moi en avons récolté bien plus que les jours précédents. En une demi-journée seulement, nous avons déjà rempli deux sacs avec plus de 40 kg de sève. Actuellement, en début de saison, le prix est d'un peu plus de 5 000 VND/kg ; il est généralement plus élevé en fin de saison. En récoltant assidûment, mon petit-fils et moi pouvons gagner entre 400 000 et 500 000 VND par jour. »

Tout en discutant avec nous, Ho Lam Hoang nous a fièrement montré ses vêtements et fournitures scolaires nouvellement achetés en prévision de la prochaine année scolaire.

« L’argent pour les vêtements et les fournitures scolaires provient de la vente de graines de tung depuis plus de deux semaines. Je vais essayer d’en ramasser jusqu’à la rentrée scolaire pour aider mes parents et acheter plus de fournitures », a déclaré Hoang. En chemin vers les forêts protégées de la zone du projet éolien de Huong Tan, nous avons également rencontré de nombreux enfants, scolarisés en primaire et au collège, qui accompagnaient leurs proches pour ramasser des graines de tung et aider leurs parents à gagner un peu d’argent.

Arbre polyvalent, nombreux avantages

Nous avons accompagné M. Nguyen Huu Xuan, employé de la station de gestion et de protection des forêts de Huong Phung, relevant du conseil de gestion des forêts protégées de Huong Hoa-Dakrong, lors d'une excursion sur le terrain dans plusieurs zones de la lisière de forêt où abondent les arbres tung, dans la commune de Huong Tan. En cette période, les vieux arbres tung de cette zone sont mûrs pour la récolte. Tout au long du chemin, de nombreuses motos appartenant à des habitants étaient garées en bord de route, prêtes à transporter les fruits du tung chez eux.

D'après les statistiques, la province de Quang Tri compte actuellement près de 3 000 hectares de forêts de tung, soit plus de 21 % de la superficie totale de ces arbres à l'échelle nationale, principalement concentrée dans les districts de Huong Hoa et Dakrong. Plus de 83 % de cette superficie se situe dans des forêts protégées, le reste étant constitué de terres forestières exploitées appartenant aux populations locales. Le tung présente une valeur protectrice et constitue une source de revenus essentielle pour les populations des zones montagneuses, avec un rendement annuel d'environ 1 000 tonnes. La province de Quang Tri ambitionne d'atteindre une récolte de tung d'environ 4 000 tonnes d'ici 2026, ce qui représente une valeur commerciale d'environ 50 milliards de dongs par an. Cette ressource représente un revenu important qui contribue à améliorer les conditions de vie des populations vivant à proximité des forêts protégées.

La station de gestion de la protection forestière de Huong Phung est responsable de la protection d'une zone forestière d'environ 2 500 hectares, dont près de 1 000 hectares sont plantés de tung. « Il s'agit d'une forêt mixte, composée d'essences complémentaires, qui assure à la fois une fonction protectrice et apporte une valeur économique importante aux populations locales. Pendant la saison de la récolte du tung, nous sensibilisons et encourageons régulièrement la population à une récolte durable, sans abattre les arbres ni casser les branches. Conscients des avantages à long terme du tung, les habitants respectent scrupuleusement les pratiques de récolte et de protection », a déclaré avec satisfaction M. Xuan.

D'après M. Xuan, le tung est un arbre à croissance rapide qui demande moins d'entretien que d'autres. Il est particulièrement adapté à certaines zones du district de Huong Hoa, comme Huong Tan, Huong Phung, Tan Thanh, Huong Linh et Huong Son. Au lieu des sept années habituelles avant de porter ses premiers fruits, le tung y pousse rapidement, formant un feuillage dense dès la troisième ou quatrième année, puis fleurissant et produisant ses premiers fruits.

« Le tung se régénère à partir de graines et pousse rapidement. Son avantage réside dans sa capacité à perdre ses feuilles en hiver (de novembre à février environ), puis à les recouvrir de vert en été (d'avril à novembre environ), procurant ainsi de l'ombre, humidifiant le sol et créant des conditions favorables à la croissance de nombreuses plantes basses », explique M. Xuan. Des recherches complémentaires ont révélé que le tung est non seulement précieux pour la protection des sols contre l'érosion et les glissements de terrain, mais que ses fruits fournissent également une huile essentielle utilisée comme matière première dans l'industrie pharmaceutique, la fabrication de peintures, de vernis, d'encres et de biocarburants. Ces dernières années, le prix d'achat moyen des graines de tung fraîches dans le district de Huong Hoa a oscillé entre 8 000 et 14 000 VND/kg, et entre 5 000 et 8 000 VND/kg en début de saison.

Selon Bui Van Thinh, directeur adjoint du Conseil de gestion des forêts protégées de Huong Hoa-Dakrong, le district de Huong Hoa compte actuellement environ 2 500 hectares de tung. Ces arbres ont été plantés par la station forestière de Huong Hoa en 1991 et 1992 et sont désormais gérés par le Conseil. Les tung fleurissent généralement fin février et les fruits sont récoltés entre août et septembre. M. Thinh a précisé que, pour protéger la forêt de tung et garantir une récolte abondante année après année, de nombreux agents du Conseil et des stations forestières sont régulièrement présents dans les forêts pendant la saison des tung afin de sensibiliser la population locale à l'importance de ne pas couper les branches ni d'abattre les arbres.

M. Thinh a ajouté que le tung prospère dans une grande variété de sols, des sols acides et gorgés d'eau aux zones vallonnées, en passant par les terres arides et les terres contaminées par des toxines chimiques héritées de la guerre. C'est également une espèce pionnière à croissance rapide, qui crée un environnement verdoyant et offre un couvert forestier favorable à la régénération des arbres indigènes. Le tung présente aussi de multiples avantages : outre sa fonction protectrice, il apporte également une valeur économique.

Duc Viet

Source : https://baoquangtri.vn/mua-nhat-hat-trau-188003.htm