Après-midi de week-end. A. Blun et son jeune frère venaient de rentrer de l'école lorsqu'ils ont vu leur grand-père tenir un manche de couteau. Demain c'est jour de congé scolaire, nous allons tous les deux suivre notre grand-père pour brûler les champs. Ce soir, il est allé faire son rapport au chef du village et aux gardes forestiers locaux. Mais n'oublie pas de défricher l'herbe sèche au bord de la forêt, d'allumer un feu et de rester là pour regarder, ne pars pas, lui rappelait sans cesse le vieil homme.
Les frères A. Blun acquiescèrent et sortirent quelques houes pour l'aider à réparer les poignées. Les deux frères connaissaient bien ce métier. Depuis quelques années, à chaque saison des incendies, si c'était le jour où les deux frères n'étaient pas à l'école, grand-père les laissait y aller ensemble. Avant de partir, il a demandé d'insérer fermement le couteau et la houe.
Dans ce village à flanc de colline, tous les revenus proviennent de la production agricole . C’est pourquoi l’agriculture sur brûlis est très importante pour les villageois. Selon les explications de mon grand-père, autrefois, pour assurer leur subsistance, les minorités ethniques des Hauts Plateaux du Centre en général et de Kon Tum en particulier savaient principalement pratiquer l'agriculture sur brûlis. La vie et la production dépendent entièrement de la nature, de sorte que chaque année, les gens ne peuvent cultiver qu'une seule saison de récolte, qui est également la saison des pluies. C'est pourquoi, à la fin de la saison sèche, nous devons éliminer les mauvaises herbes et les buissons et les brûler, afin que lorsque les graines sont semées, les mauvaises herbes ne poussent pas et ne submergent pas le dragonnier, et il y aura également une couche supplémentaire de cendres pour aider le sol à devenir plus fertile.
Dans le passé, les minorités ethniques des hauts plateaux centraux pratiquaient encore la pratique de « l'agriculture itinérante et de la vie nomade ». Ainsi, lorsque la saison agricole arrivait, les hommes et les garçons du village se rendaient dans la forêt pour trouver de bonnes terres à défricher et à préparer pour les semis de riz et de maïs. Lorsque la terre devient infertile et que les plantes ne peuvent plus pousser, les gens partent à la recherche d’autres bonnes terres à défricher et à cultiver, et attendent quelques années avant de revenir cultiver les anciens champs.
Maintenant c'est différent, avec les soins et l'attention du Parti et de l'État, les gens se sont installés, ont stabilisé leur vie dans des villages prospères, plus besoin de défricher les forêts pour faire des champs, plus besoin d'errer. En plus de la culture du riz, les gens cultivent du manioc et du maïs dans des champs anciens et planifiés.
Chaque mois d'octobre, après la récolte du riz, les champs se « reposent » pendant plusieurs mois, les plantes et les arbres drainent l'eau et s'assèchent progressivement sous le soleil brûlant. Début mars de l’année suivante, les gens ont commencé à défricher les champs pour préparer la nouvelle saison des semis.
Ces jours-là, en allant dans les villages, vous verrez des scènes désertes, dans les maisons vous ne verrez que des personnes âgées et des enfants ; Hommes et femmes vont tous défricher les champs. Comme les champs sont éloignés, les gens doivent souvent apporter du riz, de la sauce de poisson et du sel pour construire des huttes temporaires dans les champs et y rester pendant un mois entier avant de revenir. Il y a des familles qui sortent le matin et reviennent le soir, donc elles doivent se lever à l'aube pour cuisiner du riz et apporter de la nourriture.
Après avoir défriché l'herbe et arraché les racines des roseaux, les champs sont laissés à sécher jusqu'au début avril. Sous le soleil brûlant, les roseaux et les roseaux sont secs, et lorsque les premiers orages de la saison arrivent, les gens brûlent les champs. Autrefois, après avoir défriché un champ et attendu que l'herbe sèche, les gens devaient simplement le brûler, sans se soucier de la distance parcourue par le feu, mais maintenant, brûler le champ doit suivre les réglementations.
Avant de brûler les champs, informez-vous auprès du village et des gardes forestiers ; être instruit sur l’utilisation sécuritaire du feu lors du brûlage des cultures. Tout comme lors du défrichage des terres, les gens brûlent les champs de bas en haut jusqu'à ce que toutes les plantes défrichées soient brûlées ; Les membres de la famille ont été mobilisés pour surveiller l'incendie, l'empêchant de se propager aux environs, notamment aux champs proches de la forêt. Les villageois fixent également un moment pour brûler les champs afin de se soutenir mutuellement.
Tôt le matin, A Blun et ses frères enfilèrent couteaux et houes et suivirent leur grand-père au champ. Il y avait aussi quelques jeunes gens du village qui avaient été invités par le grand-père à aider à surveiller le feu. Continuez encore et encore, sur plusieurs collines pour atteindre la ferme. Les deux enfants respiraient difficilement, mais leur grand-père était toujours en aussi bonne santé, même s'il avait presque 70 ans cette année.
Le soleil du milieu d’après-midi avait commencé à briller durement sur les champs défrichés. L'herbe et les buissons ont été nettoyés, gisant sur le sol, jaune doré, il suffit d'une étincelle pour brûler, laissant une couche de cendres sur le sol.
Les yeux d'un Blun se posèrent sur une touffe d'herbe verte. En y regardant de plus près, ce n'est pas de l'herbe ordinaire, mais de l'herbe cogon. Les buissons d'herbe cogon précédemment défrichés commençaient à peine à jaunir lorsque de jeunes plants ont commencé à germer à partir des racines. A Lun a déclaré qu'il avait surtout peur de couper l'herbe cogon. Ils vivent très intensément. Dès que les traces furent effacées, l'herbe repoussa et les recouvrit. Ils sont plus grands que le riz, plus verts, plus forts, mais personne ne les achète, ils ne peuvent pas être mangés.
Ainsi, lorsqu'il défrichait les champs et rencontrait de l'herbe cogon, mon grand-père essayait souvent de déterrer toutes les racines. S'il manquait ne serait-ce qu'un morceau de la taille d'un doigt, au bout d'un moment, il verrait de l'herbe cogon pousser parmi le riz et le maïs.
Suivant les instructions de leur grand-père, A. Blun et plusieurs jeunes hommes utilisèrent des râteaux et des houes pour rassembler l'herbe sèche et les buissons en petits tas, aussi loin que possible du bord du champ, car s'ils les rassemblaient en gros tas, le feu brûlerait trop fort, et s'ils étaient trop près du bord du champ, il serait difficile à contrôler. Sous la lumière crue du soleil, les visages des frères étaient rouges et leurs chemises étaient trempées de sueur. Après avoir assigné les frères aux coins du champ, grand-père a travaillé un peu avec la botte de foin, puis un incendie s'est déclaré.
La saison agricole arrive donc. D’autres champs seront probablement incendiés dans un avenir proche. Dans quelques jours, ces champs gris seront recouverts d’une couche de cendres noires fertiles ; Les villageois prépareront la terre pour semer des graines de riz et de maïs et planter des boutures de manioc. Après quelques pluies supplémentaires, ils seront recouverts d'une riche couleur verte.
Selon SONG CON (baokontum.com.vn)
Source : https://baogialai.com.vn/mua-ray-toi-post320821.html
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