Des pluies inhabituelles entraînent une baisse des prix des légumes à Nghe An

Au cours des années précédentes, pendant la saison chaude, les légumes verts à Nghe An sont devenus rares et les prix ont grimpé en flèche. Cependant, cette année, avec des pluies inhabituelles et des températures fraîches prolongées, les légumes ont bien poussé et ont produit des rendements élevés. L'abondance de l'offre entraîne une forte baisse des prix des légumes, les producteurs subissent des pertes, tandis que les consommateurs ont la possibilité d'accéder à des aliments verts abondants et bon marché...

Pluie hors saison, temps frais, bonne récolte de légumes, rendement élevé. Photo : TP

Le climat favorable depuis le Têt a permis à de nombreuses zones de légumes à Nghe An de bien pousser, avec peu de parasites et de maladies, et de produire des rendements exceptionnels.

M. Hoang Van Phuong, agriculteur du village de Lien Hai, commune de Quynh Lien (ville de Hoang Mai), a déclaré : « Chaque année, à l'arrivée de l'été, les légumes se font rares. Le melon amer se vend parfois entre 20 000 et 25 000 VND/kg. Cette année, le temps est frais, les pluies sont régulières, toutes les plantes poussent bien et le rendement est très élevé. Je cultive 3 sao d'aubergines coco, chaque sao produisant environ 5 tonnes. Au début de la saison, le prix était de 7 000 VND/kg, maintenant, en pleine saison, il n'est plus que de 1 000 VND/kg. Embaucher des ouvriers pour la cueillette ne suffit pas à couvrir les coûts, sans parler des bénéfices. »

Au cours des années précédentes, le melon amer coûtait entre 20 000 et 25 000 VND/kg, aujourd'hui il n'est plus qu'à 2 000 VND/kg. Photo : TP

Non seulement l'aubergine, mais la plupart des autres légumes populaires partagent également le même sort : « bonne récolte, prix bas ». Le melon amer est un légume qui demande beaucoup de soins, son prix est passé de 5 000 à 7 000 VND/kg au début de la saison, à seulement 2 000 VND/kg maintenant, et sa consommation est très lente. Radis, chayote, courge... sont également à seulement environ 1 000 VND/kg - un prix bas rare en été.

Contrairement à la même période l'année dernière, cette fois-ci, les vagues de chaleur ont été intenses, avec des températures atteignant généralement 38 à 40 degrés Celsius, provoquant la brûlure des feuilles de légumes et le doublement ou le triplement des prix. Cette année, le temps en mai n'est pas encore vraiment chaud, des pluies inhabituelles apparaissent continuellement, une température stable aide les légumes à pousser fortement et à obtenir un rendement élevé. Cependant, l’offre dépasse la demande, ce qui entraîne une stagnation de la production.

Les légumes bon marché sont encore difficiles à vendre alors que d’autres provinces connaissent également une bonne récolte. Photo : TP

Dans les zones de culture de légumes telles que Quynh Luu, Hoang Mai, Dien Chau, etc., de nombreux champs de légumes sont prêts à être récoltés mais il n'y a pas de cueilleurs. Mme Ho Thi Thu, de la commune de Minh Luong, district de Quynh Luu, a déclaré : « Chaque année à cette époque, le soleil est chaud, les légumes brûlent, il y a pénurie et les prix augmentent. Cette année, le temps est frais et les pluies sont inhabituelles, donc les légumes sont de saison, mais personne ne les achète. La récolte est bonne, mais tous les efforts sont vains ! »

Selon Mme Nguyen Thi Oanh, directrice de la coopérative agricole de Phuong Lien (ville de Hoang Mai), au cours des années précédentes, la coopérative fournissait des dizaines de tonnes de légumes par jour au marché du Nord. Mais actuellement, les provinces connaissent également une bonne saison de légumes, il n’est donc pas nécessaire d’importer des marchandises.

De nombreuses parcelles de légumes sont trop vieilles pour être vendues, et les gens ne sont donc pas intéressés par la récolte. Photo : TP

« Les légumes populaires et de faible valeur comme la chayotte, l'aubergine, la courge, le radis, etc. sont très difficiles à vendre. Les localités du nord disposent désormais d'une offre abondante, ce qui explique la stagnation de notre production », a ajouté Mme Oanh.

Actuellement, les légumes comme l'aubergine, la courge, la chayotte, le potiron... sont de saison. Cependant, les prix sont trop bas pour que les producteurs puissent couvrir les coûts de récolte. Bien que les agriculteurs aient pris l’initiative de se mettre en relation avec les commerçants et d’organiser leurs achats, la situation de surproduction est généralisée, ce qui fait que la consommation reste lente. La plupart de ces légumes sont des légumes à croissance rapide, faciles à cultiver, à haut rendement mais de faible valeur et difficiles à conserver longtemps, ce qui rend leur consommation encore plus difficile.

Les consommateurs sont ravis que les légumes soient en été mais toujours abondants et bon marché. Photo : TP

Pour les consommateurs, c’est l’occasion d’accéder à des légumes verts bon marché en été, ce qui est rare depuis de nombreuses années. Si à la même période l'année dernière, chaque bouquet d'épinards d'eau et de feuilles de moutarde pouvait coûter jusqu'à 10 000 - 12 000 VND, il n'est désormais plus que de 3 000 - 5 000 VND.

Les marchés traditionnels et les supermarchés regorgent de toutes sortes de légumes et de fruits. Mme Hoang Thi My Linh dans le quartier de Hung Phuc, ville. Vinh a partagé : « Les légumes verts n'ont jamais été aussi bon marché et abondants pendant le chaud mois de mai. C'est plus facile de choisir au marché, c'est moins cher, et manger des légumes tous les jours revient moins cher. »

La restructuration des cultures et la structure saisonnière doivent être soigneusement calculées. Photo : TP

Bien que les producteurs soient confrontés à des problèmes de production, grâce à une météo favorable, la récolte de légumes de cette année a connu peu de parasites et de maladies, et aucun dommage dû à la sécheresse ou à des catastrophes naturelles extrêmes. C’est aussi l’occasion pour le secteur agricole et les populations de revoir la structure des cultures et leur répartition saisonnière. Éviter les plantations massives, mais plutôt réguler raisonnablement la superficie, passer à des variétés de plus grande valeur ou prolonger la saison des cultures… sera une orientation durable. Dans le même temps, il est nécessaire de renforcer les liens de consommation et d’élargir le marché afin que la situation de « bonne récolte, prix bas » ne se répète pas chaque année.

Publicité AD

Source : https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html