Améliorer l'efficacité économique grâce aux solutions de cultures intercalaires dans les plantations de café

Le matin du 23 septembre, l'Université Tay Nguyen s'est coordonnée avec l'Institut des sciences agricoles et forestières de Tay Nguyen (WASI) pour organiser une séance de partage sur le thème « Culture intercalaire de durian et de macadamia dans les jardins de café : avantages, défis et solutions technologiques » au jardin expérimental de WASI.

L'événement a attiré environ 100 agriculteurs, membres de coopératives de culture du café de la province, experts, scientifiques et entreprises du secteur agricole .

Le Dr Phan Viet Ha, directeur adjoint en charge de l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux du Centre, a prononcé le discours d'ouverture.

Selon les données de recherche, le modèle de culture intercalaire café-durian peut générer des profits supérieurs de 131 à 232 % à ceux de la culture pure ; les autres types de cultures intercalaires génèrent des profits supérieurs de 35 à 57 %. La culture intercalaire permet non seulement de diversifier les produits, d'accroître la valeur sur une même surface, mais aussi de limiter les risques liés aux fluctuations du marché.

Outre les avantages économiques , les experts ont également souligné les défis connexes, notamment la concurrence entre les cultures pour les nutriments et les ressources en eau, ainsi que le risque de propagation croisée des ravageurs et des maladies. Pour y remédier, des solutions techniques spécifiques sont proposées, telles que : une densité et un espacement de plantation raisonnables ; la sélection de variétés adaptées et à haut rendement, telles que le café TR4 et TR9, le Ri6 et le durian Dona ; et l'application de méthodes équilibrées de fertilisation et d'arrosage pour l'ensemble du système de culture.

Les délégués présents à l'événement.

En particulier, la séance de partage a présenté de nombreuses solutions technologiques avancées pour aider les agriculteurs à optimiser le processus de production, notamment : la technologie d'irrigation israélienne économe en eau ; la technologie de capteur de sol pour une gestion efficace des nutriments ; le détecteur de couleur de café 2 en 1 ; le dispositif de tapotement du durian pour déterminer la maturité...

L’application de modèles agricoles avancés et de solutions technologiques modernes devrait ouvrir une voie durable, aidant les producteurs de café de Dak Lak à augmenter leurs revenus et à mieux s’adapter au changement climatique.

Maître Hoang Hai Long a présenté un rapport sur les résultats de recherche sur les modèles de cultures intercalaires dans les plantations de café.

Cet événement fait partie des activités du Coffee Industry Innovation Cluster - une initiative collaborative entre l'Université Tay Nguyen et l'Organisation nationale australienne de recherche (CSIRO) dans le cadre du programme Aus4Innovation financé par le gouvernement australien.

Le programme vise à promouvoir le développement durable de l’industrie du café vietnamienne grâce à l’application de solutions innovantes.

Présentation de la technologie de la machine à café couleur 2 en 1 lors de la séance de partage.

Lors de la séance d'échange, le Dr Phan Viet Ha, directeur adjoint de WASI, a souligné que l'innovation ne vient pas seulement des scientifiques, mais aussi des agriculteurs, directement impliqués dans la production. Ce forum encourage les agriculteurs à échanger ouvertement leurs expériences pratiques et les difficultés rencontrées en matière de culture intercalaire de caféiers, et à apprendre les uns des autres pour développer une filière caféière durable.

Source: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-kinh-te-tu-giai-phap-trong-xen-trong-vuon-ca-phe-db00b3f/