Le district de Ngoc Lac a encouragé la population à développer des modèles de production agricole sûrs, conformes aux normes VietGAP et biologiques, afin de répondre à la demande croissante du marché et des consommateurs. Ce changement de mentalité en matière de production a d'abord permis d'accroître considérablement l'efficacité économique , avant de se généraliser progressivement.
Superficie des arbres fruitiers cultivés selon les normes VietGAP dans la ville de Ngoc Lac.
Créée en 2013 avec un capital de 370 millions de VND, la coopérative (THT), composée de 9 membres, produit des légumes sains dans le village de Giang Son, commune de Thuy Son. Elle a persévéré dans le développement d' une agriculture saine, affirmant progressivement sa marque grâce à des fruits et légumes de qualité VietGAP, et devenant ainsi une référence de confiance pour la fourniture de produits agricoles sains sur le marché. M. Duong Dang Hoa, responsable de la Coopérative de production maraîchère saine du village de Giang Son, a déclaré : « Issus de familles d’agriculteurs traditionnels de la région, nous nous sommes regroupés en coopérative afin de nous entraider pour développer des produits conformes aux normes de qualité et destinés au marché. Ainsi, depuis 2014, la coopérative est enregistrée pour développer une zone de production maraîchère saine selon les normes VietGAP et invite régulièrement des agents agricoles et des experts d’organismes réputés, tant locaux qu’extérieurs, à se former à la gestion, au suivi, à l’inspection et à la supervision du processus de production. Parallèlement, nous avons mobilisé des fonds pour construire une unité de transformation à flux unique afin de prévenir toute contamination croisée. L’ensemble de la zone de production, d’une superficie d’environ 1,8 hectare, gérée par 9 membres, utilise des engrais organiques, respecte l’environnement et produit selon le principe des « quatre bons » : bon médicament, bon dosage, bon moment et bonne méthode, conformément aux normes de production VietGAP. »
Il est connu que, outre la gestion et l'orientation du développement de la production pour la coopérative, la famille de M. Duong Dang Hoa possède également 7 sao de terres où elle cultive des légumes tels que des feuilles de lotus, du chou doux, du chou vert, du chou-rave, du chou, des épinards d'eau, de l'amarante, des épinards de Malabar, etc. ; des fruits tels que des courges, des potirons, des concombres, des haricots longs, etc. ; et des herbes aromatiques telles que du basilic, de la coriandre, de l'aneth, de la coriandre vietnamienne, du périlla, de la ciboulette, des oignons verts, etc. Sur cette parcelle, la famille applique rigoureusement les normes de production VietGAP, utilise des engrais organiques comme engrais de fond, de la chaux pour augmenter le pH du sol et a installé un système d'irrigation par aspersion moderne et économe en eau. Grâce à l'application de méthodes agricoles modernes et conformes aux normes, la production familiale a atteint une valeur économique élevée, dégageant chaque année un bénéfice d'environ 200 millions de VND après déduction des dépenses.
Si, par le passé, la famille de Mme Le Thi Thao, du village de Thanh Cong, commune de Kien Tho, cultivait en plein air selon des méthodes traditionnelles, subissant souvent des pertes dues aux intempéries, depuis 2019, elle a investi dans un système de serres de près de 2 hectares pour produire diverses cultures de haute technologie. Ce système comprend également un système d'irrigation automatique qui fournit aux cultures les nutriments et l'eau nécessaires. Grâce à l'application des sciences et des technologies dans la production, et parallèlement à un contrôle rigoureux du processus, de la sélection des semences à la plantation et à l'entretien, les cultures sous serre se développent et prospèrent. Le melon Kim Hoang Hau, en particulier, offre une rentabilité élevée, avec un chiffre d'affaires annuel de près de 800 millions de VND et un bénéfice annuel de plus de 200 millions de VND.
Mme Thao a déclaré : « Grâce aux conseils des responsables agricoles locaux, et après de nombreuses visites et expériences enrichissantes, ma famille a décidé d'investir dans un système de serres et de tunnels pour une production agricole sûre. Cet investissement permet non seulement de produire des produits agricoles de haute qualité, adaptés aux tendances du marché, mais aussi de minimiser l'impact des catastrophes naturelles et des épidémies, de protéger l'environnement et d'obtenir une rentabilité exceptionnelle. »
Dans la plupart des communes et villes du district, le mouvement visant à développer une production agricole sûre a été reproduit, créant des zones de production à grande échelle et appliquant des technologies de pointe. Ainsi, le district compte 11 serres et tunnels de culture de haute technologie pour la production de melons Kim Hoang Hau, de légumes, de tubercules et de fruits selon les normes VietGAP ; 150 hectares de curcuma, 130 hectares de citronnelle et 360 hectares de bananes roses sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. De plus, environ 97,5 hectares de cultures de la société agricole Ho Guom - Song Am CNC Limited, dont 15 hectares d'orangers et de pamplemoussiers, 27 hectares de litchis sans pépins, 11 hectares de pitayas à chair rouge, 34,5 hectares d'avocatiers israéliens et 10 hectares de manguiers Keo, sont certifiés VietGAP et font progressivement l'objet d'une conversion à l'agriculture biologique. Par ailleurs, le district compte également des centaines d'élevages appliquant des mesures de biosécurité pour créer des produits de qualité, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires ainsi qu'une valeur économique élevée.
Actuellement, le district de Ngoc Lac intègre de nombreux mécanismes et politiques des niveaux central, provincial et local afin d'aider la population à développer une agriculture sûre et à mettre en place des modèles de production agricole durables à forte valeur économique. Dans le but d'atteindre cet objectif d'ici 2025, le district de Ngoc Lac développera une zone de riziculture intensive de haute qualité d'une superficie de 2 500 hectares par an. Sur cette surface, 50 hectares de riz gluant à l'arec sont certifiés VietGAP. La zone fruitière, concentrée et développée selon les principes de la haute technologie, s'étend sur 800 hectares, dont 100 hectares certifiés VietGAP. Par ailleurs, 90 % des élevages avicoles de grande taille appliquent les pratiques d'élevage VietGAP. Enfin, 10 % du cheptel total est élevé et cultivé selon des méthodes biologiques afin de garantir la sécurité sanitaire des animaux.
Article et photos : Le Hoa
Source
Comment (0)