Les pêcheurs de Hoang Mai ont décroché le jackpot lors de leur dernière sortie de pêche de l'année.

Les pêcheurs de Hoang Mai sont ravis après leur dernière partie de pêche de l'année. Photo : Tran Thanh Yen

Au port de pêche de Quynh Lap, ville de Hoang Mai, des dizaines de bateaux de pêche ont accosté au port, transportant beaucoup de fruits de mer, certains bateaux transportant des dizaines de tonnes de poissons.

Tous les fruits de mer sont achetés auprès d'usines de séchage locales. Photo : Tran Thanh Yen

Le pêcheur Nguyen Trieu, propriétaire du bateau, qui travaillait avec les marins pour hisser le treuil et transporter le poisson jusqu'au port pour la vente, a déclaré avec enthousiasme : « Son bateau était en mer depuis cinq jours et a eu la chance de croiser un flot d'anchois, capturant près de 47 tonnes d'anchois et 3 tonnes de castagnoles argentées. » Avec un prix de vente au port pour les anchois destinés aux usines de transformation de 12 000 VND/kg et de 30 000 VND/kg pour les castagnoles argentées, son bateau a rapporté près de 600 millions de VND, ce qui a ravi les huit pêcheurs à bord.

À l'approche du Têt, les pêcheurs récoltent beaucoup de fruits de mer. Photo : Tran Thanh Yen

Les anchois frais sont actuellement vendus à 12 000 VND/kg. Photo : Tran Thanh Yen

Grâce à l'abondance des ressources en produits de la mer, les usines d'achat et de transformation d'anchois cuisent et sèchent activement le poisson au soleil, préparant ainsi les premières commandes de l'année. M. Nguyen Van Chung, propriétaire d'une usine de transformation de poisson destiné à l'exportation dans la commune de Quynh Lap, emploie actuellement plus de 30 ouvriers qui travaillent des heures supplémentaires, cuisant et séchant plus de 20 tonnes d'anchois chaque jour.

Les anchois sont cuits à la vapeur et séchés avec soin. Photo : Tran Canh Yen

Selon M. Le Ba Ky - Vice-président du Comité populaire de la commune de Quynh Lap, toute la commune compte plus de 100 bateaux de pêche dans la zone côtière de Truong Sa, donc chaque bateau ramène de nombreux fruits de mer précieux tels que le maquereau, l'anchois, le calmar... dont le plus important est l'anchois, de nombreux bateaux de pêche font des bénéfices après seulement 4 jours en mer, créant des emplois pour des centaines de travailleurs.

La commune compte cinq usines de transformation du poisson, fonctionnant à plein régime pendant les vacances du Têt. En 2023, la production de fruits de mer de la commune de Quynh Lap atteindra 34 500 tonnes, en hausse par rapport à 2022. Durant ces jours proches du Têt, la plupart des bateaux de pêche rentrant au port affichent une forte production.

Source: https://baonghean.vn/ngu-dan-hoang-mai-trung-dam-ca-trong-chuyen-bien-cuoi-nam-post284502.html