Les pêcheurs de Hoang Mai ont fait une pêche miraculeuse lors de leur dernière sortie de pêche de l'année.

Les pêcheurs de la ville de Hoang Mai sont ravis après leur dernière sortie de pêche de l'année. Photo : Tran Thanh Yen

Au port de pêche de Quynh Lap, dans la ville de Hoang Mai, des dizaines de bateaux de pêche ont accosté, chargés de fruits de mer, certains transportant des dizaines de tonnes de poisson.

Tous les produits de la mer sont achetés auprès d'installations de séchage locales. Photo : Tran Thanh Yen

Le pêcheur Nguyen Trieu, propriétaire du bateau, qui aidait ses marins à remonter le treuil pour transporter le poisson jusqu'au port en vue de sa vente, s'exclama avec enthousiasme : « Après cinq jours en mer, notre bateau a eu la chance de tomber sur une banc d'anchois. Nous avons ainsi ramené près de 47 tonnes d'anchois et 3 tonnes de pomfrets argentés. Le prix de vente au port étant de 12 000 VND/kg pour les anchois et de 30 000 VND/kg pour les pomfrets argentés, notre bateau a engrangé près de 600 millions de VND, de quoi ravir les huit pêcheurs à bord. »

À l'approche du Têt, les prises des pêcheurs sont abondantes. Photo : Tran Thanh Yen

Le prix actuel des anchois frais est de 12 000 VND/kg. Photo : Tran Thanh Yen

Grâce à l'abondance des ressources halieutiques, les entreprises d'achat et de transformation d'anchois s'activent pour cuire et sécher le poisson au soleil, en prévision des premières commandes de l'année. M. Nguyen Van Chung, propriétaire d'une usine de transformation de poisson destinée à l'exportation dans la commune de Quynh Lap, emploie actuellement plus de 30 personnes qui travaillent sans relâche pour cuire et sécher plus de 20 tonnes d'anchois par jour.

Les anchois sont cuits à la vapeur puis séchés avec soin. Photo : Tran Canh Yen

Selon M. Le Ba Ky, vice-président du comité populaire de la commune de Quynh Lap, la commune compte plus de 100 bateaux de pêche dans la zone côtière de Truong Sa. Chaque bateau ramène de nombreux fruits de mer de grande valeur, tels que des maquereaux, des anchois et des calmars, dont l'anchois est le plus abondant. De nombreux bateaux de pêche réalisent des bénéfices après seulement 4 jours en mer, créant ainsi des emplois pour des centaines de travailleurs.

La commune de Quynh Lap compte cinq usines de transformation du poisson, qui fonctionnent à plein régime pendant les fêtes du Têt. En 2023, la production de produits de la mer de la commune atteindra 34 500 tonnes, soit une augmentation par rapport à 2022. À l'approche du Têt, la plupart des bateaux de pêche rentrant au port affichent une production importante.

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