Pêcheurs de Nghe An pendant la saison de pêche aux méduses

Dès le petit matin, les bateaux de pêche de la commune de Quynh Lap (ville de Hoang Mai) sont revenus au quai les uns après les autres, transportant un lot de méduses qui venaient d'être pêchées après une nuit de pêche près du rivage. Photo : TP

D'après l'expérience des pêcheurs, comme cette année comporte deux mois bissextiles, les méduses apparaissent plus tard que les années précédentes. Photo : TP

Bien que la saison des méduses arrive plus tard, la production est stable, ce qui apporte un bon revenu aux pêcheurs. Il y a des bateaux de pêche qui attrapent chaque nuit des centaines de méduses, dont le poids total peut atteindre plusieurs tonnes. Photo : TP

Les méduses, après avoir été ramenées sur le rivage, sont déchargées sur des camions pour être transportées jusqu'au rivage. Photo : TP

En raison de leur poids important, le transport des méduses de la cale du navire jusqu'au rivage nécessite beaucoup de main-d'œuvre et d'efforts. Photo : TP

Avec un prix de vente d'environ 40 000 VND/poisson au quai, chaque bateau peut gagner plusieurs millions de VND après une nuit de pêche. L'armateur Hoang Van Hau, de la commune de Quynh Lap, a déclaré qu'en seulement 5 heures, son navire a attrapé 120 poissons, gagnant plus de 5 millions de VND. Photo : TP

Lorsque la saison arrive, les installations d’achat et de transformation de méduses de la région font des heures supplémentaires et embauchent davantage de travailleurs saisonniers pour répondre à l’approvisionnement du marché. Photo : TP

Les méduses sont décapitées, divisées en sections, puis placées dans une machine pour être coupées en tranches d'environ 15 cm de long et immédiatement trempées dans un bac aéré pour leur conservation. Photo : TP

Après transformation, les méduses coûtent environ 45 000 à 50 000 VND/kg. Les produits répondent principalement aux besoins de consommation intérieure et d’exportation. Les méduses sont un produit facile à consommer en été. L’exploitation et la transformation des méduses créent des emplois pour des centaines de travailleurs locaux, avec un revenu moyen de 250 000 à 300 000 VND par jour. Photo : TP

Extrait : Thanh Phuc

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Source : https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html