Le rôle de l'alimentation dans la gestion du cholestérol
Selon le Dr Edwina Raj, chef des services de nutrition clinique et de diététique à l'hôpital Aster CMI de Bengaluru, le régime alimentaire joue un rôle important dans le contrôle du taux de cholestérol élevé. Adopter un régime alimentaire contenant une bonne quantité de fruits, de légumes, de céréales complètes, de haricots et de viande maigre est important pour réduire le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque.
De plus, les aliments riches en graisses insaturées, en stérols végétaux et en fibres solubles réduisent également considérablement le cholestérol LDL.
Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient-elles manger du poisson ?
« Intégrer du poisson à votre alimentation peut contribuer à réduire votre taux de cholestérol et à réduire le risque de divers problèmes de santé », explique le Dr Raj. « En plus de réduire le cholestérol, le poisson est une excellente source de protéines et d'autres nutriments importants. »
Inclure des fruits de mer dans votre alimentation deux fois par semaine peut aider les personnes souffrant d’hypercholestérolémie à améliorer leur santé cardiaque et à réduire leur risque de complications liées à un taux de cholestérol élevé.
Quel type de poisson est bon pour le cœur ?
Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient consommer des poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines, qui sont riches en acides gras oméga-3, qui réduisent les niveaux de triglycérides et augmentent les niveaux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL), ajoute le Dr Raj.
Les poissons gras sont également riches en protéines et en nutriments essentiels à l'organisme. Cependant, ils doivent être préparés correctement, par exemple grillés ou cuits à la vapeur, pour en tirer le meilleur parti et éviter les mauvaises graisses.
Comment contrôler le cholestérol
En plus du régime alimentaire, il existe de nombreuses autres façons de contrôler et de réduire le taux de cholestérol.
- Participez à des activités physiques régulières, telles que des exercices d’aérobic et de musculation.
- Maintenir un poids santé en limitant les aliments malsains et un mode de vie sédentaire.
- Prenez des médicaments hypocholestérolémiants selon les directives de votre professionnel de la santé.
Source : https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo
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